“是想多烧几个菜招待亲戚，只我一个人如何忙得过来。一会儿还得上菜市去一趟，一来一回的，至家里头甚么时?辰了，只怕亲戚等得肚儿都空响了，菜还没上桌子。”

康和听这妇人语气中有怨怼气，他?不是没侍弄过几桌子的菜，晓得若没人帮着备菜弄肉，合该多忙。

可好不易遇着个大客，哪里肯轻易的丢了，便道?：“这容易，娘子只管选肉，选了你与我说是炖是炒，我在摊子上与你备好。

你打菜市回来这处再带走便是，届时?拿回家中只肖再清洗一番，入了料子便能?下?锅，也就省下?不少事了。”

那妇人闻听康和的话，偏着脑袋问道?：“我炖猪骨汤，你可把猪骨剁块儿？香炒猪肝，也能?将猪肝起片？”

康和道?：“不说这些，饺子馅儿，我也能?把肉给娘子剁细咯~我也会些灶上功夫，刀工能?见人，不会教娘子在亲戚面前跌了面儿。”

妇人心想还有恁好的事儿，问：“这切肉剁骨可还另收钱？”

康和摆手：“不收，只要娘子一声交待的事儿。”

妇人听此，立选下?了四斤猪排骨，一方前腿肉，一叶猪肝，两斤二?刀肉。

她将钱一并结与了康和，同她道：“我去了菜市就回。”

康和应声?：“娘子若是步子快，过来上我铺子里头先歇歇脚，若是步子慢些，当是恰恰好。”

妇人答应，欢欢喜喜的挽着篮子往菜市去了。

范景帮着康和搬了一块新菜板出来，又与了他?砍骨刀，道?：“寻些活儿来做。”

康和快着手脚，先将猪排骨给匀称的砍了出来。

“生?意寥寥，咱俩人守着铺子，闲着还不是闲着。你瞅着要是不与她侍弄，她如何能?买这样多的肉？”

“淡季上，能?多揽一桩生?意算一桩。”

范景也不是诚心要说他?多事，只觉这些事教他?多劳累了。

“你安心吧，我切个肉还不是顺手的事情。”

说罢，一叶猪肝子便教他?薄薄的切做了片。

范景便没再言。

须臾，一街市上路过的夫郎见着康和坐在摊子前切肉，人凑了上来。

康和招呼了人，问他?要来点儿什麽。

那夫郎指着菜板：“切恁多肉出来作何？”

“先前一娘子买下?的肉，交待了切，我这便与她收拾出来。”

那夫郎瞅着康和下?刀快，出来的肉片却?匀称，刀工还多好。

“恁这处切肉如何收钱的？”

康和道?：“不收钱，在咱这处买肉交待就给切。”

“我要半斤前腿肉也与俺切？”

康和答他?：“如何有不切的，再少都切。”

那夫郎便看着教范景割了半斤左右的前腿肉下?来，结了账，言要去南大街上买一包盐。

康和教他?尽管去，回来时?便能?拿走肉，要不放心，拿肉时?还能?与他?复一回秤。

夫郎这才安心的去了。

范景见此，想着还真又教这人想着吸客的法子了。

本是觉着切肉这般事，当是少有人会托，不想城中却?有的是“懒人”，见着铺子上能?帮着切肉，也都乐着来了。

开了这头，陆续有来了四五个客交待要切肉的。

好在是康和刀工确实好，手脚功夫快，排着单子也不教人久等。

逛完回来的客，前来拿肉几乎都弄好了。

范景便先将切好的肉与了客查验，再行复秤，重量对得上，再包了给拿走。

今儿一日的生?意可见的好了许多，比前几日都强，一连卖出了七十几斤的猪肉，淡季上这般生?意，开始赶着开业那几日了。

两人打烊时?心情都不差，只累了康和的手腕子，头回切这样多的肉，弄得发?酸。

回去时?，范景又去偷拿了范爹的药酒，与康和揉了揉手腕，第二?日才没疼。

如此，过了些日子，豆惠坊这头都晓得了范家猪肉摊子上给切肉，人卖鸡鸭兔的时?候也给剁，不少要采买肉又嫌懒得弄的，都上他?这处。

便是有些外?头的，听了这话，也都不去猪肉行反来范家摊子上交待肉了。

“俺孙子嚷着想吃香炒肉脍，你与俺细细切做了丝，俺上南大街上溜达一圈回来拿。”

“切甚？买了肉自是拿回家要吃时?才切，哪有在摊子上切的道?理。”

“那范家铺子上都给剁给切咧，俺只是教切个丝，又不是喊剁成?馅儿，郝师傅你咋就不肯？”

一老妇在郝猪肉铺上买了半方肉，给了钱交待了一声?就要走，不想那郝屠子却?不与她切。

老妇心头有些不痛快：“俺想着是你郝师傅的老主顾了，这才没似那些婆姨媳妇的去范家摊儿上买肉，恁却?还不肯与俺切肉。”

大肚儿的郝师傅道?：“也只那般赁着旁人铺子的杀猪匠才出尽百宝拉客，我这是用?得自家铺子经营，可不肖还与人赁屋钱。”

“这卖肉便是卖肉，我又不是那般为着锅灶台子转的妇人夫郎，切不来肉。”