这不是林千秋第一次和南云凉介抱怨这个了,南云凉介也觉得很有趣,但知道这个时候是不能说‘有趣’的。所以只是清了清嗓子说:“日本人的确会非常喜欢这种厉害的外号...不过也是因为千秋很让人憧憬,才会有这种事吧?”
至少说明林千秋确实‘引人注目’,而在八十年代的日本东京,‘引人注目’本身就是一种至高的赞赏了...林千秋也不是不明白这个道理,但朋友们总是拿这个当她的‘弱点’打趣她,她当然会忍不住抱怨。
就在林千秋想着这个的时候,电话那头的南云凉介已经转移话题了:“...我这边已经回到家里了,大概换完衣服就会出发,千秋你呢?“
今天是情人节,天大地大都不如情侣约会大!林千秋和南云凉介当然也不例外,遵循此时的传统,南云凉介几乎提前了3个月,才约到了知名餐厅今天的位置泡沫时代的日本情侣,非常讲究圣诞节和情人节约会!
他们甚至将这两天的约会看作是一场战争,有约的赢了没约的,而有约的和有约的也不同,只有约到真正知名的好地方才算胜利者。最好是顶奢餐厅什么的,次之也得是‘网红’外国菜餐厅。如果这都搞不定,女友就很可能不会给‘后续’的机会了。
所以为了确保圣诞节、情人节当晚,没有足够让人满意的餐厅可去,大家都是提前预约的!最热门的那些餐厅,圣诞节、情人节要提前一年半载预约很常见。有的人当时没有女朋友也会提前预约,因为说不定到时候就有了!不然到时候有女朋友,却没有带女朋友去约会的地方,岂不是尴尬?
南云凉介能‘只’提前3个月就能约到最好的地方之一,还是沾了身份的光。不管怎么说,作为DHH社的继承人,同时还是现在城里最当红的节目监督,也算是行业精英与富N代的结合体了,是有一些优待的。
林千秋看了看自己身上还好的衣服,既是电话那头的人看不到,也下意识点点头:”我的衣服已经换好了,不过今天的头发比较麻烦,没办法自己弄,所以等会儿要去预约好的美容院做头发...大概会比你迟一点...但不会迟到。“
情人节约会嘛,肯定是要好好打扮的。尤其今天要进的餐厅也很厉害,会有着装要求,更不能随意了具体来说,林千秋今天穿的是旗袍。
在国外穿旗袍其实一点不奇怪,旗袍作为一种‘异域华服’,不说相关元素了,就是其本身,都很早被引入到国外了。尤其是有一段时间,说是‘旗袍热’也不为过,这一点看一些战前战后的外国影视剧就知道了,时不时就能看到重要的女性角色穿旗袍呢。
而日本作为与华夏一衣带水的邻国,旗袍的传播当然更广,大银幕小荧幕上看到的就更多。所以林千秋把旗袍当作小礼服穿,一点儿也不突兀。
实际上,她是前一段时间看了一个旗袍展(全是上世纪三十年代左右的古董衣旗袍),看的心动了,这才制作了两身那个年代的旗袍...其实以她现在的财力,购买真正的古董衣穿也不难,只是收藏就算了,真的上身穿衣,她还是喜欢‘新’的。
虽然是新做的,但一切剪裁、风格,全都是严格按照三十年代旗袍的特征来的。少了日本节目上出现的旗袍的形制错误,以及战后旗袍越来越轻浮的风格,显得端庄优美了很多。
大众印象中的旗袍似乎总和‘性感’脱不开关系?实际旗袍多数是战后才慢慢发展成那种风格的,然后后来者拍影视剧,就拿这种旗袍套在民国剧里,好像旗袍是一种对身材要求很高,很能显示风尘女子烟视媚行的一种服装。
可实际上的民国旗袍,尤其是三十年代的旗袍是什么样子?
当时先流行的应该是喇叭管袖子,也就是倒大袖旗袍,正如张爱玲在《更衣记》里说的那样‘喇叭管袖子飘飘欲仙,露出一大截玉腕’。那个时候这在摩登女性中很风靡,在很多人眼里应该很叛逆露出一大截玉腕说的很好,因为在之前,封建社会是很保守的,富贵人家女眷露出手腕、小臂是很难想象的。
可是除此之外,贴身剪裁显腰显屁股、高开叉露大腿?这些都是没有的。
那时候的旗袍和后来差距非常大,最明显的,就是它完全不紧身。二十年代旗袍就是一种平裁的、非常宽松的服饰,现代人看不出半点‘性感’。而到了三十年代,旗袍会修长、修身一些了,但依旧称不上紧身。旗袍变得相当紧身,是很后期的事了,而且还得是一小撮人才会穿那种旗袍。
林千秋做的这两件旗袍,是到横滨唐人街找那边的老裁缝做的,毕竟林倩虽然上辈子是服装设计专业毕业,可是术业有专攻,对做传统旗袍她很这不在行。就算看到样子,不至于做不出来,可是真正的好衣服,都是失之毫厘谬以千里的!专业的事还得找专业的人做。
如果不是这样,裁缝又怎么会有水平高低?
具体来说,林千秋那两件旗袍都是以三十年代的月历牌、广告画报为灵感...月历牌这就是那个年代的‘时尚大片’嘛,不一定真的大多数女性都那么穿,但走在时尚浪潮上的摩登女性们那样穿,是绝对没问题的。
那些月历牌和广告画报上展示的摩登旗袍,大概是受国外的影响,绣花就不多了,主要是印花,而且印花也不是华夏传统的那种。常见到几何、线条装饰,这是‘Art Deco’风格的黄金年代嘛~~
林千秋的这两件也是如此,譬如林千秋今天穿的这件吧,是一件绿色的筒领旗袍这种旗袍即使是在大家不熟悉的三十年代旗袍中,也算是‘冷门’了,让人有一种形制是不是搞错了的疑问。可是因为看起来很和谐美丽,又让人觉得好像就是这样。
实际这就是历史上真实存在过的设计!
筒领旗袍的领子不是立领、圆领之类传统的样式,也没有盘扣什么的,这可能是借鉴了爱德华时期西方女士衬衣的领型(当时因为亚历山德拉王妃喜欢穿高领的衣服,所以这种领子成为流行,据说是为了遮住脖子上的伤疤),借鉴的很成功,看起来比普通旗袍更多了一丝简洁优雅。
除此之外,林千秋还准备了一顶同是绿色系的小帽子,帽子上有几何图案装饰,完全是呼应时代风貌的‘Art Deco’风格呢。这顶帽子先没有戴,是之后到了美容院,发型做完才戴的,而一戴上,那种民国的感觉就来了。
林千秋在美容院做的发型不算特别复杂,就是先要卷,然后再盘,民国很常见的那种。理论上她自己在家也不是不能做,但现在的一次性卷发工具没有几十年后好用。而且就算是几十年后,要自己搞这么个发型也挺累手的,所以能去美容店还是去美容店吧。
所谓,有些钱还是得让别人来挣啊!
林千秋做好发型、化好妆,又戴上帽子,就上了提前约好的出租车,直接往约会的千代田区银塔餐厅而去。
“司机先生,能快点儿吗?我好像快迟到了!”林千秋坐在出租车上,看了看手表上的时间。发现做发型和化妆比预想中的多花了一些时间,再加上现在路上挺堵的,眼看着就有可能迟到了,忍不住说道。
司机先生瞥了一眼后视镜,倒是不急不忙的,笑呵呵地说:“放心吧,小姐,不会迟到的...就算迟到也不重要,毕竟情人节这样的日子,您这样的女士,迟到可是特权!”
林千秋不太喜欢这种‘特权说’,看起来是‘女士优先’,实际却没有半点好处,只会让女性沉浸在虚假的‘优先’里。不过她也知道,对方并没有恶意,所以也只能点点头表示自己知道了最后,等林千秋到时,还是迟到了快十分钟。
林千秋走进银塔餐厅所在的新大谷酒店,然后进入开在酒店内的餐厅。训练有素的侍应生立刻注意到了她,询问她有没有预约,然后就将她引到了南云凉介所在的位置,还替她拉开了座位、接过了她脱下的帽子和外套。
当然有外套,不然这个季节只穿单薄的旗袍,那可扛不住。
室内的暖气给的很足,林千秋总算不觉得冷了,坐下时就对南云凉介解释道:“做造型比我想象中的费时,美容院也很忙,人手不足的样子...还有出租车,路上太堵了,这个时间是堵车的时间吗?我可能忘了预估情人节的特殊情况。”
情人节的美容院当然会比平时更忙碌,路上晚餐时间会堵得不像话,这其实也是很容易想到的。
“没关系,没有等很久。”南云凉介眉宇间没有丝毫不耐烦,而是先让侍应生拿一杯热水来给林千秋,然后才将菜单递给她:“你来决定晚餐吧。”
林千秋翻开菜单,一边看一边问:“你没有点吗?”
南云凉介摇摇头:“已经点好了他们招牌的鸭肉料理,毕竟是银塔餐厅,这个是不得不试试看的...其实也没有很特殊,我好几年前在巴黎也吃过。美味是美味的,但好像也没有比其他美味料理高明到哪里去。”
银塔餐厅的来头很大,它是一家法国巴黎的三星级餐厅,一向有‘法餐顶峰’的名头。属于是这个年代名流政要拜访巴黎,都不得不尝的。而就在去年秋天,银塔餐厅也在东京开分店了,就开在千代田区的五星级酒店‘新大谷酒店’内。
这下过去要去巴黎品尝的‘法餐顶峰’,在东京就能品味到了...而这样的餐厅,可想而知在上流社会会有多受欢迎!所以即使是南云凉介,要约情人节这天的位子,也得提前3个月。
不过,如果是林千秋以‘林雪堂’的名义来用餐,说不定是不用预约的。主要是,这种需要预约的餐厅酒店,名气比钱要好用其实能迈进这样的店里,大家都是不缺钱的,这种情况下,对店本身来说,当然是来客越有名气越能得尊重。
尤其是名作家,还不纯粹是名气,更有逼格!
所谓的名店,除了本身出品的服务、美食等等,其一半的价值倒在逼格。从这个角度来说,招待除了钱,其他什么都没有的客人,其实就是店在拿自己的逼格给他们沾光,然后获取金钱。而招待名人顾客,特别是有逼格的名人顾客,是他们反过来沾人家的光,或者至少是互相沾光,最后还能提升自己的逼格呢......
这个经营思路倒是和卖奢侈品差不多了。
“啊,就是那个据说每只鸭子都有编号的鸭肉料理,对吧?”说到这里林千秋都忍不住笑了:“那的确是噱头大过了料理本身了...但这是很成功的营销,至少我们来到这里,也是必要点一下的嗯,主要是我,毕竟南云君过去已经尝试过了嘛。”
这种营销手段在几十年后更常见,当时的人们也更能对此祛魅。而在八十年代的日本,配合泡沫经济时代下的日本人,只能说绝了!毫无抵抗力啊!据说银塔餐厅才开业半年不到,这种鸭子已经被吃掉几千只了。
而既然已经决定要吃银塔餐厅的招牌鸭肉料理了,那剩下的菜式就比较好安排了,一应口味都得配合着来主要是这道鸭肉料理比较特殊,从烹饪方式到口味都非同一般,甚至有自己专门的叫法‘血鸭’。
味道既然是特殊的,那肯定是要前菜、酒水等一起配合,才更能发挥其美味。这种‘配合’虽然不到只此一个搭配的程度,但确实是有一定之规的。林千秋也不知道其中规则,所以只能一边请教南云凉介一边点菜。
好在虽然有这样的‘规矩’,但规矩本身并不复杂...说到底只是餐厅吃饭而已,一定的规矩可以提升逼格,给高级餐厅带来好处。可是规矩太多了,让本来就不算大的客户群体都只能望而却步,那也是没法经营下去的。