原本还有个三弟妹跟自己同病相怜的,结果撑不住去了,她那会儿也差点没崩溃,唯一支撑着她活下来的,也是这三个儿子。
她就盼着大儿子能早日考出点名堂,也希望二儿子跟三儿子顺顺利利成家立业。
好不容易二儿子跟三儿子出息了,能挣大把银子了,而给他们这个机会的是小姑子跟外甥女,既然这外甥女这般能干,长得又不错,给她做媳妇不是正好么?
“阿娘您别瞎掺和,我对表妹没这个意思。”柳迟嘟囔。
要知道当初阿娘跟着来抚宁县原来打的是这个主意,他就不应该让她来的。
当时说要另外找人来姑母做活时,不光是阿娘想来,四婶婶还有大嫂子也想来,只是阿娘说,家里就她一个是没汉子需要照顾的妇人,他跟阿风又是主力,为着照看自己的一双儿子,也该让她来,那大叔子就应承下来了。
“莞莞那么好,你居然没意思?”二舅母不敢相信。
“阿娘,我没说表妹不好。”柳迟不耐,不想跟阿娘提这个,“总之,阿娘您不能在表妹跟前乱说有的没的,这营生是表妹让咱做,咱才有银子赚,您要是随便拉郎配,惹恼了表妹跟姑母,到时候我跟阿风都落不得好。”
表妹怎么不好呢?那么聪明能干,还带着他们赚大钱,世上就表妹最好了。
说娶表妹做媳妇,阿娘以为自己不想呐?
有这么好的媳妇自己脸上也倍儿有光,可一来自己是乡下泥腿子,表妹是城里人,而且一看就知道表妹对自己没那个情意,再说眼下他紧要的事是赚多点银子,他出大力气赚多一点,交了给公中的六成剩下自己能拿的也多。
他爹没了,上头念书的大哥又是个处处得花银子的主儿,虽说那束脩是有大叔子发话了走公中,可大哥买纸张笔墨要花银子,人情来往要花银子,总不能处处跟大叔子伸手要钱吧?
在大哥念出名堂来之前,这二房可不得靠自己支棱着?
再说,大哥没成亲,也轮不到自己先成家啊!
他还这般年轻呢,想这些有的没的做甚么?能把银子赚到手才是正道。
二舅母看二儿子是个没开窍的,失望得很,想到小姑子说这个家是女儿做主的,又想到儿子们说她有多聪明,还有儿子们拿回家晃瞎了眼的银锭子,心里到底生出了几分忌惮。
她是想要这陈家的女儿做媳妇,可万一当真得罪了人,媳妇做不成,搅和了儿子们的好事,还真有点得不偿失,所以二舅母虽然不甘心,还是悻悻然打住了。
陈念莞不知道自己躲过了一劫。
她今儿拿到了渔户送过来的生蚝,新鲜蚝肉十斤,带壳生蚝两大桶,欢欢喜喜地拿驴车载回了燕来巷。
眼看着冬歇期要来了,她得赶紧想好下一个挣钱的营生,她想好了,就是瞄准年节这个节庆市场来的。
每年年节,几乎家家户户都要采办年货,再怎么穷的人家,也会在这个时候阔气一把吃好喝好,至于有钱人家更不用说了。
所以,陈念莞要趁着今年年末再赚一笔银子,那就是卖年货了。
果子糖脯她做不来,但一些应节的小吃她还是会做的,因为在现代每次过年,她都会跟母亲一起炸制很多应节的美食。
不过比起来,还是肉食赚钱。
而她要做的烧肉,以及一些小吃,都得用到蚝油。
她买这些生蚝,一来自然是加菜,二来就是为了熬制蚝油。
拿回来后,她先将一部分生蚝肉清洗干净,而后放进锅里煮汤,煮好后,便将那蚝肉捞了上来,将那汤汁盛起静置,再继续拿一部分生蚝肉熬汤,直到所有生蚝肉都熬了一遍浓汤后,将所有汤汁保存起来以后慢慢炼制,剩下的蚝肉拿来爆炒,至于买回的满满一大桶带壳的生蚝,自然是拿来烤了。
其实陈念莞买下来后,有偷偷开了一个生蚝先吃。
哇,在没污染的海域里生长的生蚝,那滋味,就跟现代在五星级酒店吃的进口货一般一般的肥美鲜嫩。
她原本还想多吃几个的,可码头上那些看她这般生吃的人眼神都怪怪的,再有便怕自己这具身子不知道能不能承受住生冷食物,要吃病了上医馆看大夫且不说麻烦,能不能治更是个问题。
所以陈念莞只好忍住心里的馋虫,等回家烤了再吃。
? 第 46 章
这个时候, 终于用到了她当初叫王德砌庭院里四方台的真正用意,将上面那块当做桌案的薄石板挪开,露出中空的一块, 不就是烧烤炉了吗?
将先前教月满楼的伙计做河粉时, 到铁匠铺用揩油的钱银打造的烧烤网拿出来,放到上面刚刚好。
于是拿柴火薪炭, 起火, 丢进去,等火势稳了,才将烧烤网放上去, 叫柳云等人把洗干净的生蚝放上去烤了起来,自己再另外配制了一些佐料跟酱汁, 等生蚝烤熟后, 再淋上去。
烤好了, 陈念莞当然是当仁不让第一个吃的, 也要示范给柳云表妹看的嘛!
不然她怎么知道如何下口?
所以将生蚝肉跟酱汁拌好后, 吸溜一声连肉带汁一口吃了进去。
嗯, 人间美味!
眼见着陈念莞是如何拿起烤好的生蚝,享受得吃得一脸满足, 那原本做在案桌旁吃饭的众人哪里还忍得住。
是表姐/表妹又做了新吃食了?
他们马上放下碗筷围了上来,有样学样地将佐料跟酱汁加到生蚝上后, 吸溜一吃,个个瞳孔地震。
这烤生蚝!
嗯嗯,确实人间美味!
接下来,不用陈念莞说, 个个主动围过来将旁边放着的生蚝放到烧烤网上, 边等边吃。
陈念莞早将一盘四只生蚝送进堂屋里给阿娘跟妹妹以及二舅母, 等她们尝过后,也走出来围在烧烤炉旁,看儿郎们怎么烤的,也自己上手了。
不错,自己动手,丰衣足食嘛!
到最后,满满两大桶生蚝都被他们吃完了。
看着桶里余下的生蚝壳,大家意犹未尽,那柳迟忽然问:“表妹,这生蚝,我们是不是也可以烤了这么拿出去卖?”
海滩那边的生蚝没多少人采集,眼下正是潮退时节,生蚝赖以生存的礁石表露出来,怕过没多久都会干涸而死,白白浪费了这么多的食材。