而如今陈念莞的意思，是这两个摊位的统筹工作，都由施言亮来管理。

施存祈不是想培养儿子做掌柜的么？

施言亮也读过这么多年书，想来做账跟筹算方面是难不倒他的，缺的是实践经验，那就先从管理好两个摊位的钱银开始做起吧！

四位厨子每日出摊回来后，再负责给香桂街的众人下厨，同时陈念莞会再慢慢教授其他菜品等通过长期考验后，才能按时带他们到酒楼学习，毕竟酒楼后厨重地，信不过的人不能随便放人进去。

施言亮跟施存祈长得很像，就似年轻版本的施大掌柜，因为才结束读书生涯，身上还带着浓浓的书卷气，他搬到香桂街的第一件事，是跟状元郎张玉郎套近乎，崇拜得很，等知道这里头还住了另外一个进士曾四后，就愈发高兴起来了。

平时跟着柳风学下厨之余，不是拉着张玉郎请教，就是去请教曾四，虔诚得很。

同样虔诚的还有沧莫南。

他当初跟沧老爷也就想着，张玉郎跟曾四即便能考中，也不过就是个小官罢了，没想到张玉郎就考中了状元，这等于他一下子就结识了翰林院的修撰，谁都知道，这修撰可是前途好得很的，因此沧家来往香桂街走得更勤快了，就差没拉着张二郎叫哥，对着陈念莞叫嫂子了。

而香桂街因着有这位状元郎的存在，地段身价也倏地一下变高了。

不少听闻过院子里传出过读书声的人家，如今知晓这屋子里头出了两位进士，其中一位还是状元郎，都想送自家二郎到这地儿开蒙，沾沾状元郎的喜气。

教书育人这等事，张玉郎自然是做不来的，但，柳青有空啊！

柳青也是有功名在身的秀才公。

再说，如今屋里头先前的学生：厨子们，两大猛兽们等等，都走了，柳青平时就教教柳风，柳云也就打烊后才过来请教，所以寂寞得很。

如今听说有人家想送儿郎进来学习，柳青跟陈念莞张玉郎一合计，那就办个小小的书塾吧！

京城里头的许多人家里头的儿郎，七岁以前不是自家请夫子，就是上族学，七岁的时候才会去知名书院，通过考校后入学，以柳青的能力，给五六岁的孩童们开蒙是绝对绰绰有余的。

亲历会试听榜，见过状元郎游街，柳青心中激荡，科考的决心也愈发坚定。

他定是要参加下一届春闱的，便是拿不到状元，也要跟曾四一般考个进士，而这三年里，打算就住在京城，京城里头读书氛围好，书铺里头能寻到的书多，读书人也多，张玉郎与曾四平时与读书人参加应酬诗会，他亦因此结识了不少同道之人。

他一边教书温故知新，一边精进自己的课业也不是不可以，还能赚一点钱银呢！

再说，身边还有个状元郎可以随时请教切磋，再没有比这个读书环境更好的地儿了。

知晓柳青的打算后，陈念莞跟张玉郎自然是支持的。

于是，柳青私人书塾便正式开业了，一口气收了六位小儿郎做学生，杜鹃跟丁香都调过来照顾这些小儿郎们，从此院子里头书韵墨香，诵声朗朗。

? 第 145 章

陈家酒楼的营生蒸蒸日上, 也乐坏了给酒楼供货的农户。

酒楼开业以来，所有食材均来自沧家的农场以及施村祈家的农户，再有便是萍儿村的农户。

如今的萍儿村已经是大变样, 跟以往的孤落廖寂完全不同, 已经成为了上百人的村落，大小直逼邻近的白桦村。

昔日冰寒跟地冻全没了, 正值晚春, 萍儿村村前村后翠绿葱郁，菜畦片片，欣欣向荣。

继陈念莞, 柳家人在这里购置房产后，施存祈亦为着佃农着想, 除农庄外, 另外出钱银购置了不少田地, 专门建造了简单的农居提供给佃农们。

而在冬季时候跑到萍儿村干活的人, 很多人后来被施存祈雇佣来看护农田庄园, 就此落户萍儿村。

至于陈念莞, 她设计的山脚下的农居也已经建好了，跟柳河柳青等人的大农居离得不远, 柳河单独给妹妹柳云建造的房子也就在咫尺。

房子建好了，自然是要有人看护的。

荒地也需要人手开垦, 开垦完得养地，沤肥，耕种，都需要人手。

常驻在萍儿村的大管事柳河也从来萍儿村做活计的帮闲里头, 雇佣了不少看护院子的护卫, 以及给他们种地的好手。

如今他们的荒地也一亩亩地开了出来, 开出来后，能种的几亩地都趁着开春种上了农作物：菰菜，菘菜，韭菜，萝卜，等等。

不仅如此，柳河专门辟出了一个院落，专门雇用了四个小伙子到燕子山上砍柴捡拾枯枝，而后搬到院落里头，每隔两日都会往城里送一批柴火。

主要提供给酒楼跟香桂街，多出来的自然是直接运到集市上卖去了。

虽然钱银不多，但也足够支付雇用的四个小伙子的工钱。

开春的时候，山上蘑菇丛生，这些小伙子上山砍柴之余，还捡拾蘑菇，挖春笋，专门送到酒楼里做食材，亦是一笔不小的收入。

除此之外，陈念莞建造的养鸡场跟鸭棚，去年十一月份抓的苗儿，熬过了酷冬，一批批分养的鸡苗鸭苗长大，如今养成出货，已经可以完全满足酒楼的需求。

萍儿村人，尤其是萍儿村的村长，看着萍儿村一日日旺盛起来，人口越来越多，也满心欢喜。

原本他们是怕这些外来人侵扰他们的生存空间的，但如今看着施东家，陈东家还有柳大管事嗯，这柳大管事就是柳河了，在萍儿村买地建房，不仅仅带来了那么多人，还提供了许多活计。

以往自家养的鸡鸭，地里种的青菜，都得自己寻路子卖出去，但现在只要自己鸡鸭养得好，菜种得多，不用离开村子，直接去找柳大管事或者是施家管事就得咧，不仅快捷方便，还价格公道。

萍儿村人都喜欢跟柳大管事跟施家管事打交道。

等自己家里头田地的活儿忙完了，都喜欢去给施家柳家干活，多赚一份钱银。

就连隔壁白桦村人，自从上一次陈东家买冰打过交道后，知道了萍儿村这里头活计多的事，都爱跑过来这萍儿村找活干。

也有许多给施家柳家干活的长工，干脆就住在萍儿村不走了，手头阔绰的，也趁着这个当儿，凑点钱银买个一两的荒地盖自家得房子，一来二去的，长待萍儿村的人不久渐渐多起来了么？

小村子自然而然地变成大村子了。

而同样常驻萍儿村的柳大管事可是也忙得很咧，已经甚少回京城里头了，不仅要照看农田农庄，鸡场鸭棚，还有收购组跟运输队也是他在照看。

收购组自然是每日负责村子里头的买卖农作物活计，同时也包括收购施存祈农庄送来的鸡鸭跟青菜大米小麦等等。

运输队则负责每日将收购来的食材跟口粮，运往京城酒楼。

为此，柳河专门在自家大农庄十步开外多建造了一个屋子，就是拿来专门做收购食材用的据点，另外还养了四只驴两匹马，打造了六辆车，建起了属于陈家酒楼的运输队伍，出了主要向陈家酒楼供货，空闲之余也承接其他输送业务。