他?们三个人?也吃过，嘟囔了一句：“不过还是?没郡主这个好吃。”

然而，不得不承认，卖得最贵的那?家，已经非常接近了。就是?十五文那?家，口感只有一些差别。普通客人?不会为了口感多花五文钱。

萧鸣笙也不急，神秘一笑，伸出手指头问道?：“我们香肠的定价，是?稍稍高了，虽说用料扎实，但不是?每个路过的人?都能买。那?么，如何能将香肠的利益最大化呢？”

换了书院里扎扎实实读书的人?，还真不一定，但游手好闲三人?组即答：“那?不简单？不要往里面?加肉。”

萧鸣笙：“……”

我不应该在这里，我应该去陵安府里举报这三个奸商。

三人?说完，眼瞅着郡主面?色不对，赶忙找补：“不是?，郡主，呵呵我们是?同郡主说笑的……”

“咳……”萧鸣笙再度摆上笑，“其实公子?说的对，只要肉的份量用少了，便能赚更多钱”

三人?面?面?相觑，最后由着绪宁小声提醒道?：“那?崔大人?……会知道?的吧？我们算不算知法犯法？”

家里自带副市长监督，萧鸣笙很欣慰！

“方才只说了减少肉量，没说重新拟个价格。这肉减少了，必然要往里头搁红薯粉。红薯丰产，价格低，只要将味道?调和调和，让它既好吃又便宜，这生意可不就来了？要是?想薄利多销，京城的小贩们都能来买……我们控制着淀粉肠的制造，成本拿捏着了，还怕别人?仿么？”

在场几人若有所思点点头。

萧鸣笙又给此次会议做了总结，“别人?以为商战是?饥饿营销，其实不是?。我们既要保持肉肠的高端供应，也要拿下低端市场。秘密武器就是尽可能少加肉的淀粉肠！”

没人能敌过淀粉肠的诱惑！

“商战？市场？淀粉肠？”

和饥饿营销一样是?新鲜词，范文卓最先领会过来，“管事说，京郊的肉被预定到来年?春，各家庄子?都要改建多养些猪呢。让他?们养着去，我们就不改了，来年?他?们卖不动?，价格自然就下来了，我们反手再跟他?们买一些。”

“嘿嘿……嘿嘿……范兄妙计。”

剩下两人?即刻是?笑着恭维道?。萧家一时嘿声一片。

萧鸣笙也跟着笑了笑，将做好的淀粉肠拿出来待客。

制作淀粉肠，前面?打?肉酱的步骤是?一样的。猪肉去皮，切小块，再切些肥肉增加香味，剁成肉泥。放入盐、白糖、五香粉、白胡椒粉、料酒、酱油。红曲磨成粉，添进去上色，搅拌均匀后倒入数倍红薯粉，多次加入水，搅拌捶打?至拉丝起胶，静置腌制一到两个时辰。

绪宁年?纪最小，来的次数多，甚至也说了句玩笑，“郡主这般相信我们，要是?我们将方子?占为己?有……”

“那?也无妨，我这儿……”萧鸣笙笑着直指自己?的脑袋，“里头有好几?本菜谱。”

淀粉肠，虽然直接吃，味道?也不错，但是?改花刀，煎到开花，再刷上秘酱，趁热咬一口，才是?灵魂所在。

花刀看似简单，也有诀窍在。要从上到下，斜刀深切，低温慢炸，才能开花。

绪宁举着那?串沾满了料汁，喷香好看的烤肠，自然而然想到了绪安，“要是?让我家小弟看到这个，保不齐更喜欢。早知如此，就不留肉肠给他?吃了，再吃便胖了。”

说到小团子?，萧鸣笙自然也记得给他?的童年?回忆，“淀粉肠制作，要比脆皮肉肠简便许多。粉与肉的配比，能拉开到九比一，定价诸事，我不懂，但要抢夺稳固市场，将这生意做长远了，公子?们还是?要召集大掌柜们议一议。”

她也将淀粉肠的灵魂秘酱写了出来，“少许芝麻、辣椒、蒜蓉、番茄酱、孜然粉、辣椒面?，起锅烧油，将热油浇在上头，再用少许糖搅拌均匀，刷上便可。”

事无巨细，凡是?能想到的，萧鸣笙都倾囊相授，三人?深深折服，起身朝她作揖，“我等必不负郡主所托。”

“还有三爷。”

“嘿嘿……嘿嘿……”

萧鸣笙汗颜，得亏是?道?长不在，不然必得怒目圆睁纠正：叫道?长。

她低头咬了一口淀粉肠，这一根刷的酱汁没那?么多，阿草一板一眼道?：“郡主会咳嗽，卢妈妈盯着我呢。”

“嗯，这样也好吃。”她趁热咬了一口，表面?酥脆，里头还是?软的。再有酱汁加持，香又辣……

但凡含肉量高了，都做不出这个味，实在是?很适合道?长食用。

这淀粉肠的魅力，已经在这三位公子?里显现出来了，“若说这肠只要五文钱，大抵会买四五个吃过瘾……”

萧鸣笙欣慰笑笑：这，便是?淀粉肠的威力。三四文，路过的小儿都要攒攒来买一根。

*

小寒节气，老祖宗说是?一候雁北乡。阳气变动?，大雁开始往北方的故乡迁徙。

陵安城，还在一片银装素裹中?。

梅花坞更是?大雪封了山。

萧鸣笙还在拿着弓箭在家里头练习，就在堂屋里，对着远山的红梅比划，纷纷扬扬的雪花，有些扰人?。

“郡主近日?准头好了很多”

“咳咳……”

阿草的话没完，卢妈妈和袁志就不约而同咳嗽。虽说主子?的箭术较从前，确实退步了许多，好不容易出了孝期，人?也爱笑了，怎么能揭短？

“是?好了些……”

萧鸣笙再眨着眼睛瞄准，手险些一松，“袁志，你听，外头是?不是?有什么动?静？”

袁志侧耳听了听，亦是?疑惑，“可能是?雪大了，又掉了下来。属下出去看看……”

院子?的雪深，萧家不常出入，只扫了廊下一条小径。

袁志深一脚浅一脚出去，一把油纸伞已经露了一角。

上头的墨兰，在这天地共生的白景里，越发孤高。