时间慢慢过去，快到中午的时候，外面也越来越热，能够坚持在外面逛街的客人也越来越少，奶茶店里的客人也逐渐少了起来。

所有的人都松了一口气，这时候大家才发现，午饭的时间都快要过了，所有的人都饿得饥肠辘辘。

沈安宁跑进跑出，一会安排这个一会儿安排那个，说实话也是累得不行。

她赶紧掏出手机，给妈妈打了一个电话，让她赶紧让人送点饭菜过来。

早上店里面开业之后，爸爸妈妈就去饭店帮忙了。

所以接到电话以后，乔苗花很快让店里的外卖员送了不少饭菜过来。

“空下来的人赶紧过来吃饭，吃完饭以后把还在忙的同事换下来。”

一整天的时间，所有的人都累的够呛，主要是一首不停地来人，就连中间休息的时间都没有。

不过这样的情况，应该持续不了几天，毕竟他们只有三天的搞活动时间，再加上周一的时候，很多年轻人都要上班了，店里面就应该不会这么忙了。

果然第二天的时候，店里面还是一样的忙碌，等到星期一的时候，虽然仍在搞活动，但是能店里消费的客人至少少了三分之一。

这就能够看出来外卖员的重要性了，如果要是有一个外卖点餐软件，店里的生意肯定是不会受到节假日的影响。

当然，店里面也可以聘请一位专门送外卖的员工，专门跑周边办公楼的外卖也是可以的。

另外店里面的营业时间太长，沈安宁决定早上的时候，开门的时间推迟，然后还得再招聘几个员工，要不然等到他们开学了，剩下的这机会员工非得累死不可。

招聘的广告很快就贴在了外面，陆陆续续有不少人前来应聘。

沈安宁之前和妈妈一起也应聘过了几个员工，算是有点经验了，问了一些问题，其实就是年龄，之前干什么的，有没有在厨房工作的经验，再看一下这个人爱不爱干净。

他们做餐饮行业的，员工最重要的就是要讲卫生，而且还要有良好的卫生习惯。

特别是像他们这种透明的操作台，所有饮品制作的过程，客人都能够看得见，所以对员工的卫生要求就更加严格。

经过应聘，留下来五个员工，两男三女，年龄都在十八九岁二十左右。

好几个都是高中毕业，然后没有考上大学出来打工的。

这些新员工就交给老员工带着，然后慢慢地熟悉上手，这个表哥表姐也终于可以不来店里帮忙了。

他们自己家里也开着店，寒暑假的时候也是要到自家店里面帮忙的。

经过半个月的时间，店里面也逐渐稳定下来。

每天的营业额都创新高，主要是来店里面消费的客人，特别是那些老客人，开始消费店里面别的品种的奶茶和果茶了。

别看这些品种的奶茶和果茶制作复杂，但是耐不住人家好喝而且售价高，这其中的利润就更加不用说了。

开业活动结束以后，沈安宁还在店里面搞了一个新品上市，那就是咖啡系列，很快就受到了很多年轻客人的喜欢。

这时候喝咖啡，在很多年轻人能看来是一种非常时髦的消费。

但是国人的习惯，对于咖啡这种东西，又不是特别适应，不过他们奶茶店推出来的咖啡，不仅在口味上保留了咖啡的醇厚和香气，而且也更加贴合现在年轻人的口味。

特别是其中的一款生椰拿铁，最受周边办公楼白领的喜爱。

这款咖啡不仅有咖啡的香气，而且还有椰奶的味道，冰冰凉凉的，喝上一杯，让他们整个下午的工作都更加有干劲了。

第181 章 奶茶店（三）

奶茶店营业了一个月的时间，到了发工资的时候，每个员工都非常的开心。

沈安宁给他们开的工资还是挺高的，毕竟这个活时间长，强度大。

发完员工工资，沈安宁回到家里以后，就拉着妈妈一起算这个月的利润。

不算不知道一算，去掉店里面员工的工资、水电和房租（店面虽然是自家的，但是也要把房租的成本算进去。）

最后一算，最后的利润居然差不多要过万了，这简首超乎了乔苗花的预料。

原本想着，自己女儿说要开奶茶店，小打小闹的，让她试一下也可以，哪怕赔了也没有关系，但是没有想过，一家小小的奶茶店，一个月的利润居然有这么多。

毕竟女儿店里的饮品她都看了，一杯子要几块钱，贵一点的也只有十几块钱，没有想到这种小东西，居然能够赚回来这么多钱。

沈安宁看到第一个月的利润，心里面也有点得意。

哈哈，自己的第一次创业成功了。

虽然这中间辛苦了一天，但是这钱赚得也是实打实的。

她想着开分店的计划也应该要实行起来了，不过自己马上要开学了，这后期开分店的事情，只能够拜托了给爸爸妈妈。

“妈妈，你也看到了，奶茶店的生意真的很好，所以我就想着，要不要再去开几家分店？”

“开分店？这速度会不会太快？”乔苗花猛的听到女儿说要开分店的事，还有点反应不过来。

这第一家店才刚刚开了一个月，马上就要开分店了？

“不会的妈妈，你看我开的这家奶茶店，店面那么小，却给我带来了这么多收益，如果开在人流量更大的地方，收益肯定会更好。”沈安宁耐心解释着。

乔苗花还是有些犹豫：“这开分的可不是小事，妈妈觉得我们还是稳当一点比较好，先把目前的这家店做好，以后再考虑开分店的事情。

“妈，我都考察过了，现在奶茶市场前景很好，咱们家奶茶口味独特，不愁没生意，这意味着什么？意味着咱们的店以后可能会被模仿。毕竟这些奶茶口味，只要仔细的研究一下，就能够一模一样的做出来。

所以咱们要趁着市场还没有开发起来，就先把我们自己的品牌做出来。

多开几家分店，让消费者一想到喝奶茶，就能够想到我们家的奶茶店，这样一来我们在市场上也有更多的竞争力……”

沈安宁和妈妈仔细的分析了开分店的好处和重要性。