相信那些爱养//生的中高用户群体躲不过温泉诱//惑，而且，来都来了，怎么可能不吃饭呢？饱腹泡温泉的常识，人人都懂，自带面包泡温泉的奇葩还是少数嘛。程希想都想得到，只要温泉票不单卖，作为新店开业吃柴火鸡的附赠，就没人不泡温泉。

目前?季节乍暖还寒，温泉依然?属于旺季。

钱景可期。

实属秦始皇摸电线，赢麻了。

饭吃得差不多，众人纷纷放下筷子，陈爱莲没急着收碗筷。她看出他们?还有?东西要聊，她见识有?限，许多事情并不懂，但是听他们?交谈，可以?知道她不懂的事情。

“你打算怎么定价，最//低多少消费一桌？”程希不太认同兼//职模式，她不养日常员工，一桌饭菜不计主厨，帮厨员工提成拿走40元，主打产品柴火鸡，活鸡食材不便宜，虽说?用价//格筛选中高//端用户是常规操作，但光是距离市内路远，已?经筛选掉一大批无?车客人。

孟印真和乔思琪也在算成本。

土鸡市场价//格贵，公鸡和母鸡价//格不一样，2~3斤的母鸡市场价格在130元上下浮动，再加上帮厨员工40元，配菜食材按10元计算，整桌柴火鸡成本在180元左右。另外主厨试用期，日薪取整在104元左右，如果一天不够10桌客人，初期来讲肯定是亏损。

乔思琪不便发言，望向孟印真。

孟印真则是从严小雯的角度考量，也就更能明白她的思路，亏钱是肯定的，她的目的是先把利益分出去，让受益人拿到实际的收益，并且她有?所依仗，不怕亏。用账面上的小?亏，换取更大利益才是她的目的。

而且，这点亏损，跟她干净的钱包相比，完全?上不了台面。

“不算主厨的薪资，一桌菜的成本是180元左右，起码定价要在200元以?上。”孟印真提醒她。

国内小?企业管理风行以?结果为导向，或者结果换结果去做事，讲究绩效，把场子撑起来。严小?雯的路子与其他人背道而驰，程希不好评价这种做事的思维模式，他只需要安静地站在岸边，看她的船会不会翻就行了。

程希冷静下来想到更多的问题，第//一，周边的风景林带没有?建设起来，春天无?景可赏，意味着缺失团建客户资源和喜欢文?艺风的年轻客户资源，尤其是女性用户，她们?是民?宿消费的主群体；第//二，云溪小?筑没有?儿童游乐设施，意味着缺少家庭用户群体；第三，喜欢泡温泉的客户群体中老年居多，添几张麻//将桌可以?解决，同样，只靠几张麻//将桌和温泉池子保//健，能够支撑起云溪小?筑的运营，那才真的奇怪呢。

受限于投资力度和观赏林带建设制约，云溪小?筑大概要靠白头老人经济吧。

不过人家目前?操盘6千万，后续操盘过亿，他担心个屁啊，还不如担心自己?的创业呢。

程希挑眉，也把主厨的成本算在内，“刚开张，去哪//里//找10桌以?上的食客？其他的农家乐为了吸引客源，都在打折促销，最//低消费168元。人家自己?养鸡，成本降下来了。”

说?到最//后一句，他禁不住冲乔思琪笑了，一想到她的Jimmy Choo踩满地鸡屎的场面，简直不要太美。

乔思琪不想理他，并抛给他一个白眼。

程希坏坏地冲严小?雯笑，“5块钱一桌的佣金，我赌你找不到人。”

陈爱莲自然?也算了笔账，便不安起来，讷讷说?道：“小?雯，要不然?我先不出去帮忙，你没有?必要多请一个主厨，有?人来吃饭，你给我一桌5块钱就行。土鸡，我们?在村子里可以?压价收，你出面的话，100元一只，我估计可以?谈下来。人的话，我可以?去问一声?。”

她们?帮忙红白喜事，包工包菜一桌在350~400元，刨除成本，一个人工钱是10~15元，东家做酒的桌数越多，她们?赚得越多。10桌起步，一个人一天最少赚100~150元。

土鸡压价收，可是她不敢打包票别?人愿意5块钱一桌兼//职，主要问题新开张，用餐人数上不来，还要耽搁大半天，自然?是亏的。

严小?雯无?所谓，她要让其他人看见项目在推进，而不是什么三个月以?后，景区永远在建设当中，难道民?宿就不做了？

不可能的。

“先请人，再说?最//低定价的事情。”严小?雯丝毫不慌，“嬢嬢，5块钱一桌给你可以?的，不过，刚开张应该没什么人，边做边看吧，不急呢。”

她微笑着看向孟印真，意思很?明显：600万不够用了，可能要从石头身上榨出7、800万才行呢。

程希浑然?不知危险将至，满脸的幸灾乐祸，而孟印真在他脸上只看到大写的“危”字。

孟印真暗暗好笑，目视严小?雯：直接卖//身给你得了。

“找个兼//职财务吧，否则账目会越来越乱。这部分费用可以?节省，我把事情打包给我哥他们?那边。还有?缴税，不成立公司，税款会很?夸张。”孟印真说?道。

“我爸为了云溪山地，注册了一堆乱七八糟的公司，凡是你想得到的，都有?。”

“所以?，严家食府柴火鸡？”

“并非凭空想象。”

“……”

既然?决定把票务分成让给百安村受益，还要使用老吴的宣传资源，便要过问票务比例分配的推进情况。

严小?雯望着乔思琪问：“目前?票务比例分配谈到哪个阶段了？”

“我要六//四分，他要三七分。”乔思琪简洁明了。

严小?雯并不意外乔思琪没有?按照她的思路走，估计老吴那家伙惹火了乔思琪，两人进入僵持阶段。

“加一个套餐，你明天跟他谈，严家食府柴火鸡、古建参观、门票，做成一个套餐票，一九分。我们?九，他一。这个比例不能让步，因为成本什么的全?部是我们?在出，给他们?的是过路费而已?。并且，要他出宣传资源。他有?一个长期合作的本地生活服务商，让他们?安排达人来探店，达人等级不用高。我们?负责车马费，每个低等级达人50元。达人拍摄前?，我会事先统一沟通，给出宣传通稿，出片交由?我审核通过以?后，才能发布。”

严小?雯有?条不紊地布置，乔思琪用手机认真记录。

她又说?道：“嬢嬢，我们?的事业目前?是起步阶段，温泉票暂时不能单卖，先要通过柴火鸡来带动客户认识我们?的品牌，今晚你回?去以?后，帮我说?明清楚。你在招募帮厨嬢嬢的时候，也顺带说?一下。”

果然?如程希所料，严小?雯没有?单卖温泉票，但是需要跟其他人说?明没有?卖票，这个行为多少有?点耐人寻味。

程希不动声?色，假装玩手机，竖起耳朵听。

“好嘞。”陈爱莲忙不迭应下，如果是这样布置，她回?去就有?底气跟其他人讲5块钱的事情。

严小?雯继续说?：“不管是我们?自己?吃，还是基于降低成本的选择，我们?要养鸡。不能在院子里养，不能让食客看到我们?的院子环境脏乱差。”

陈爱莲完全?没脾气，“好的好的，关着养，放在角落里。”

严小?雯摇头，“角落里也不行，站在食客的角度，我不希望看到我吃的鸡关着养。”

“怎么办？”

“把鸡舍建在外边吧。”

“那怎么行？”陈爱莲不同意，谁家的鸡鸭晚上不归家？她苦口婆心劝道：“近年春冬两季，野生动物动不动就下山，鸡鸭搁院子里，被狼什么的叼走还可以?问上头要赔偿，要是放外头，丢了就丢了，什么也没有?。”