土豆秧晒干存起来，这?就是养殖场动物们冬季的粮食了。

连续耕作必然导致土壤肥力下降，虽说他们现在有化粪池，但是土地多了那点肥料也?是管不过来的，得想想别的法子才行。

程安收集了不少草籽，这?类的草籽长得快，土豆收获后立马洒在地里?，没几天就能冒出一片片绿色的小芽。

等?到来年春天，将这?些野草连带着土壤翻到土地深处，野草就会?转化为肥料，这?也?不失为一种保持土壤肥力的好办法。

挑拣出来的残缺土豆一股脑儿倒进河里?，流水会?自发的冲走泥土，随便淘洗几下，土豆就能变得干干净净。有些地方的泥实在洗不干净也?不要紧，反正磨成浆之后也?还要再淘洗几遍呢。土豆淀粉表面上那层比较脏的淀粉也?是不要的。

来河边洗土豆的人不少，程安做土豆淀粉的步骤都是公开的。

要是想跟着程安一起做，随便打听一下就能知道要干些什?么，但是去年跟着做土豆淀粉的兽人很?少，想来是他们的土豆不够吃。要是做成土豆淀粉了那就要少很?多，雪季容易饿肚子。

但是现在嘛，家家都有足够的存粮，那拿出一点来做成土豆淀粉、土豆粉条、晒土豆干这?些，自然都是可以的。

程安笑着和大家打过招呼，回洞的时候兜里?还多了许多大家塞给自己?的野果。

回去的时候羽正在洗石锅，等?下就用石锅来装洗过的土豆浆水，等?它们沉淀之后那就是土豆淀粉了。做土豆淀粉其实也?不难，就是费些功夫。

还好自家有兽人，不用自己?苦哈哈的磨土豆。

程安从怀里?挑出一个?最大最红的野果喂到羽嘴边，就当?是干活的酬劳了。

羽只咬了一口就没再吃，“哪儿来的？”

程安也?不介意，就着羽咬过的地方咔滋咔滋地啃起来。果子很?脆，汁水也?很?丰盈，就是略酸。“我想想哈，这?个?山楂是小春给的，这?个?红果是树给我的，花环是果子编的……”

程安看着羽磨土豆，随口提道：“土豆磨完了再磨一点米浆吧。明天是不是要去打猎了？磨一点米浆我拿来做米糕，你随身带着，饿了就吃点。”

“嗯，要早点准备，不然等?雪落下来了就来不及了。草婆快生了，你有想好给他取什?么名?字吗？”

说到这?个?程安就头疼，他是个?取名?废啊！而?且幼崽化形前都不能确定究竟是兽人还是亚兽人的，这?样取名?就更难了。

“我还没想好呢，再说吧。”

第93章 虾酱 每到秋季，就是部落里肉……

每到秋季, 就是?部落里?肉食最多的?时侯。

其他季节打猎都得顾及天气，能?不能?在肉变质之前吃完，秋季就不用。秋老虎的?尾巴已经过去, 天气开始降温了，捕猎来的?食物都得为冬季做准备。

土豆、山药豆、还有蔬菜这些食物要么晒干要么放进?地?窖内藏好，肉类则是?统一风干做咸肉或者腊肉。追求些口感的?兽人们也可以选择做成?肉干, 这些全?都看个人口味偏好。

除了准备食物，过冬的?柴火也是?不能?缺少的?。

程安对这一套已经很熟悉, 有了充足的?食物储备之后?，程安不再害怕冷得可以冻死兽的?寒冬, 而是?开始期待起来。

冬季冷是?冷了些, 但也是?个难得能?休息的?日子。窝在被窝里?, 煮一锅大骨汤, 吃着米糕嚼着肉干，猫冬也是?个不错的?选择。

以往的?雪季来临前, 就算是?食物储备够的?兽人也难免会忧虑今年冬天会不会死人, 又或者是?担忧来年开春怎么办。但是?现在在程安的?带领之下，大家不说期待冬天，至少已经能?够做到不害怕冬天了。

偶尔趁着天气晴朗没?下雪时, 还能?打开门来清理一下洞口的?积雪, 顺便放放风。这也得多亏程安领着大家把堵洞口的?石块给换成?了木门。不然就雪季的?天气, 就算是?有心想要出去透透气, 那水汽能?把石块和地?面给死死冻住。要是?力气不够大, 还真不好打开。木门就没?有这个烦恼了, 随时随地?，想开就能?开。

程安在砍柴，为雪季做准备。幸好羽和石头出去一趟发现了铁矿, 不然拿着石斧程安可没?办法?砍动木柴。幸好现在有铁斧头了，程安也能?替羽分担一下压力。

大山部落本就坐落在深山之中，别看他们开荒种地?好像清理出一大片地?出来。这些地?和大山一比，那就是?海里?的?一滴水，压根不成?气候。

山里?最多的?还是?树木，部落众人砍柴的?时侯也不会去砍几百年那种已经成?材的?树木，都是?砍碗口粗细大小的?树。

树的?种类也影响兽人的?抉择，有种树长得很快，一年左右就能?长手腕粗细，再多给它一些时间更是?能?很快长到碗口粗。这种树木长得快，木质没?那么硬，也禁烧，因此大家都爱砍这种树回家当柴烧。

程安砍了一个上午，地?上已经堆了不少树木了。先把枝桠给砍下来，将主干给运回去，剩下的?枝桠就放在原地?，等叶子掉完了再拿回家。不然占地?方。

家里?其实?还堆着有不少木柴，程安也就没?再砍。收好斧头，将这些木头给堆好。现在木头里?全?是?水分，很重，抗回去费力气，不如等到木柴晒干之后?再拿回家。

鸟雀吵叫着从一棵树顶飞到另一棵树顶，部落里?冉冉升起的?炊烟慢慢和山林的?雾气交织在一起，好一副和谐自然的?山水图。

早上的?草丛里?有不少露水，草鞋底部被泥土粘了厚厚的?一层泥，走起路来不舒服。走一步就要掉好些泥土渣，没?办法?，程安只好走到溪边，打算好好洗一洗草鞋。

去到溪边的?时候，正巧遇见树在捉螃蟹。

程安笑着和树打招呼，“树，你捉了多少螃蟹了？”

树拉过篓子给程安看，“才?将将铺了一个底，大家都爱吃螃蟹，现在一到秋天就来溪边翻石头找螃蟹。我今天都算来得迟了。”

程安看一眼树的?篓子，里?面的?螃蟹都在努力往篓口爬呢，也幸好这个鱼篓编的?肚大口小，让螃蟹轻易爬不出来。不过螃蟹虽然少，不过每只个头都大，一看就很多蟹黄。

程安笑着说：“你这是?指着大个的?螃蟹往篓子里?捉，不捉那小的?，可不是?只有小半篓子吗？”

树也笑，“小的?也没?有什么肉。我可不爱嚼螃蟹壳吃。没?味儿又碎，吃一嘴巴渣子。”往常这个时侯哪里?有闲心来捉螃蟹？都是?忙着各处找野土豆呢。现在倒好，不仅不去找野土豆，反而来溪边捉螃蟹，小的?还不要，只要那个头大的?。

程安将草鞋洗干净放在溪边，也下水捉起螃蟹来，小的?就扔回去，个头大的?才?往树的?篓子里?面放。一边捉还一边和树闲聊：“吃点螃蟹壳子有什么不好？螃蟹壳、鸡蛋壳、还有虾壳都是?补钙的?，吃了骨头不容易骨折。”

“真的?？”树有些惊讶，“它们还有这用处呢？”

“真的?啊，我还能?骗你们不成？吃点虾壳蟹壳也挺好的?。不过要是?实?在不爱吃，那就炖大骨头汤喝呗。反正冬天也是要烧柴取暖的?，铁锅又耐烧。干脆炖上几根大骨头，炖到汤发白了，加点盐进?去，骨头汤味道也是不错的。喝了汤再把骨头肉给啃了，骨头敲碎喝里?面的?骨髓。”

树光是?听着程安的?形容就有些饿了，他在心里?记下，打算待会儿回去就炖上一锅骨头汤喝。

“唉，对了，果子呢？她那么爱吃螃蟹，怎么没见着她来捉螃蟹？”程安觉得好像少了些什么，一回头发现果子不在身?旁，这才?恍然果子今天没跟着树一起。

树解释道：“她还在收土豆呢。今年她和她阿父不是又开辟了一片地来种土豆吗？那么多土豆她们也吃不完，忙着把土豆给做成土豆淀粉呢。没来也没事，一会儿路过他们的?洞，我给送几只螃蟹去。”

程安点点头：“那可有得忙，做土豆淀粉还是很麻烦的。我今天只拿了两背篓土豆去做土豆淀粉，估计最后?能?有个十几斤。剩下的大都存起来了，还有些我给晒成?了土豆干。”

“土豆也能?晒干吗？”

“能?啊，为什么不能?？”白天的?螃蟹大都在休息，得翻石头底才?能?捉到，石头底也藏着不少河虾，只要捉到的?虾程安都抓起来放鱼篓里?去。家里?的?虾酱吃完了，现在河虾正肥，正好再抓点回去做点虾酱。