文哥儿一听不是腌萝卜而是什么泡萝卜, 在空中的屁股一顿就又放下了,盯着魏宜萱奶声奶气地好奇问道:“萱姐姐什么是泡萝卜?”
“就是拿盐、糖还有醋、蒜末、茱萸一起和切成条的白萝卜泡在一起,大概一两天入味了就能吃了。”
一听到这里面还要放糖, 文哥就更来劲了,这放了糖的东西肯定好吃啊。文哥儿咽了咽口水, 咬着手指去瞧大嫂的反应。
李韵昨晚尝了魏宜萱包的青团, 本来听见这新的泡萝卜的法子就预备着让魏宜萱教自己做,可是又听见后面这一大串,心里倒是为难了。
文哥还小有些事都不明白,对着他渴望的眼睛,李韵有些躲闪, 这又是盐又是糖,还有什么茱萸啊蒜末的,这泡一缸子白萝卜得花多少钱啊?平日里自己腌萝卜就是用些盐和酱油,有点味道就得了, 哪有这么讲究。
瞅着面前李韵的脸色,魏宜萱脑子一转弯就了然了, 当下就让文哥去找魏宜茂, “让你茂哥带着你去村子里集市上买点我刚说的那些,你还记得是哪些东西吗?”
文哥哪有记不住的,一听这话喜上眉梢一个劲地点头,立即就飞奔了出去去找魏宜茂去了。一旁的李韵不免尴尬地笑了笑道:“又让萱娘花钱了,这萝卜我来洗,到时候要泡了你来教我就成。”
魏宜萱手上洗萝卜的活没停,宽慰道:“没事, 两人洗起来快一些。”
于是两人洗了一大盆萝卜,又一起把白萝卜切成长条状, 这时候茂哥也带着一群大小孩子回来了。
魏宜茂走在前头大摇大摆地,神气地活像一个孩子王,身后跟着的弟弟妹妹各个手里都拿着一个糖人或是饴糖、麦芽糖什么的。
李韵隔着厨房里头的窗子远远地就瞧见了魏宜茂那神气的样子,笑着用手肘捣了捣一旁的魏宜萱。
魏宜萱和魏宜芳也凑过去瞧,都被魏宜茂这幅样子给逗笑,直道若是他有尾巴这时候恐怕都翘到天上去了。
魏宜茂如今手里有些闲钱,都是过去半年自己赚的,过年的时候阿娘给了他花销用,还剩了一点。今儿带着文哥他们出去玩,见他们馋这个馋那个的,干脆就把自己的零花钱都拿了出来请他们吃糖人。
这一下可把这群小表弟小表妹给完全收服了,每个小孩子都对着自己喜笑颜开的,嘴上谢个不停。
魏宜萱、魏宜芳和李韵从厨房里走了出来,魏宜茂也把买来的糖、茱萸一篓子东西给递了过去。
“大姐姐,二姐姐,表嫂,我不能给你们帮忙了,文哥他们要带我去摘山泡吃。”
回来的路上大家七嘴八舌地都要给魏宜茂献宝,这时节山上正好结了许多野山泡,酸酸甜甜正是好吃的时候。文哥他们几个就说要带魏宜茂去摘。
李韵听了,想着魏宜茂他们常年待着城里恐怕没怎么吃过山泡,况且茂哥也喜欢出去玩,觉着这个主意好得很。立即就去给他们几个小孩子找了几个小篮子,交代文哥他们几个大点的机灵的不要乱跑不要爬树等等。
魏宜萱还不知道他们说的山泡是什么,听起来像是什么野果子,见一群小的兴致勃勃的,也就高高兴兴地让他们去了。
一群小孩子呼呼啦啦地拎着小篮子就往山上去了,笑闹声走了好远都还能听得见。
而魏宜萱她们几个又开始泡萝卜了起来。切成条的萝卜先放入盐和糖腌制,接着在锅里将白糖化开,加入米醋和适量盐。腌制差不多大半个时辰的白萝卜倒点汁水再用井水清洗几遍,倒入化开的酱汁,再加入切好的蒜末和茱萸,一起搅拌。
这样的成品放入一个干净的无水无油的罐子里,大约泡个一两天就能吃了。
三人动手干起来倒也快,一会就将一盆白萝卜全都处理好了,外带着厨房案板上灶台上都收拾得干干净净。
一大早的,大姨母、二姨母还有魏阿娘就去附近野茶地里摘茶叶去了,清明前后的茶叶正是新鲜的时候,再加上三姐妹好久没见面真的是有好多话要说,凑一块也不觉得累。
魏老爹呢和两个姨夫劈了半天柴,这会又拎着锄头在商量待会去哪儿挖春笋了。
到了晌午要做饭,魏宜萱和魏宜芳已经自发地要去厨房里忙活了,哪知大姨母偏不让。
“你俩来了就一直在干活,中午可就别忙了,我们几个做就成了。”
李韵也在一边帮腔,推着她们俩要她们去堂屋里歇一会,半点不让她们姐妹俩沾手。
如此魏宜萱和魏宜芳也就不坚持了,正好这时魏宜茂他们一堆人也呼呼啦啦、吵吵闹闹地回来了。
中间几人拎着小篮子里头装着满满红彤彤的山泡,魏宜萱凑过去一瞧,这小小的红红的嫩得能掐出汁水的可不就是从前自己吃过的树莓嘛!
新鲜摘下来的树莓鲜艳欲滴,看着就十分可爱。大家一起坐在堂屋里分吃,这山泡小小一个吃进嘴里,汁水四溢,又香又甜。特别是那熟透的,简直有些甜得过头了,软软的一抿就在口舌间迸出汁液,嚼一嚼还觉得有些籽。
可惜就是个头太小,一个一个吃都不过瘾,有些嘴馋的一抓就是一把,通通塞进嘴里。
因而虽说摘了好几篮子,但是不大一会就全都吃完了。魏宜茂一边吃一边还说起方才去山上摘山泡的趣事,东捡一根棍子西薅一把野草,反正好玩得很。
每个人吃得手指红红的舌头红红的,七嘴八舌聊起来,直到大人来催了吃午饭。
中午的午饭大姨母和二姨母又竭尽全力地烧了不少拿手菜,有鱼有蛋的,累了一上午的几个孩子都扒拉着碗吃得尽兴。
可惜下午,魏家人就得赶回去了。大姨母她们几个瞧着魏阿娘在收拾衣裳行李,口中虽说了些多玩几日的话,手里却是也在帮忙收拾。
各自成了家就是这样,家家都有自己的事要忙活,哪里能拖家带口地在外面歇好几日?所以两位姨母虽然有些不舍得,但是也没办法。不过好在日子还长,明年这时候还会再见面的。
魏老爹赶了驴车在院子门口等她们几个,魏宜萱和魏宜芳也就简单收拾就收拾好了,唯有魏宜茂有些伤感。自己刚和这几个小表弟小表妹玩得相熟一点呢,这就马上就要分开了。
文哥也是,两位表姐会做好吃的,茂哥人又大方又好玩,没想到现在就要走了。
乌泱泱一堆人送着魏阿娘、魏宜萱她们到了院子门口,文哥拉着魏宜茂的手,不想放开。
魏阿娘还在说,“明年过年你们几个小的一定要来,到时候让茂哥他们带着你们玩。”高高低低站成一排的孩子都乖巧点头。
大姨母又拎着一大袋子的笋子,二姨母送了一包炒好的茶叶递到驴车上去,三家人纷纷挥手作别,驴车调转了头就渐渐走远了。
驴车里,魏阿娘还有些伤感,拿手帕揩了揩眼角的泪水,但心里同时又有些欣慰。她把昨晚的话说了出来,笑道:“原来还是我想岔了,姐姐们就不是那个意思。”
魏老爹在前头嘿嘿笑着,手里的鞭子挥得更勤了,今儿下午要是赶不回去等到天黑之后那就难走了。
好在路上一路都很通畅,魏老爹也是一刻也不敢停,总算是在天黑了一会以后就到了梧桐巷。
远远看见了那棵老梧桐树,树影下有两个小小的身影,正是赵丰年和宋喜桃,黄毛也等在那里呢。
“茂哥儿!”赵丰年听见驴车的声音跑了上去,黄毛也早就迅速地跑来,跟只小陀螺似的扭着屁股在阿灰脚跟底下旋转,兴奋地汪汪汪直叫唤。
坐了大半日的驴车,魏宜萱她们先后跳下车松松筋骨,解解麻。唯有魏宜茂好奇问道:“丰年,喜桃,你俩咋在这待着啊?天都黑了,在外面玩啥呢?”
赵丰年告状道:“还不是你家黄毛,昨儿你们一家走了之后把它放在我家,它可是一天到晚地叫个不停,半点都不带歇的,可给我们烦死了。”
“就是就是,知道你们今晚要回来,我们只好带它来这等你们了。”宋喜桃低头瞧了瞧左蹦右跳十分兴奋的黄毛,昨儿一晚前后左右的邻居都被它吵得不行,今儿总算是好过一点了。