这苦楝子树在向阳村周边的山上多的是,到了果实成熟的季节,家家户户都会去捡上一些放在家里备用,不是什么稀罕的东西。
但郭喜安还是认真地向她道了谢。
“对了,你让我公爹帮忙做的推车摊子,差不多也快做好了,估摸着这些天就能完工给你送来了。”周美玉一边帮忙剥着苦楝子的皮一边道。
“是吗?这么快!”郭喜安很是惊喜。
卖凉粉的主意因为这推车摊子没做好一直在搁置,郭喜安心里一直挂念着,她现在除了存在钱庄的那十八两银子,之前换的那些铜板,在上回去镇上大采购的时候已经用光了,如今身上是干干净净,就只有十一文钱,也就够去镇上一个来回的牛车钱。
家里只花钱没有进项,郭喜安嘴上不说,心里也是着急的,听到周美玉的这话,心里自然是振奋。
还有自己上次做回来的凉粉刮子,还没有试过好不好用呢,郭喜安决定,今天晚上就吃凉粉,顺便试试自己的凉粉刮子好不好使。
想到这,郭喜安放下手里的苦楝子,打算现在就去煮凉粉,这会儿煮好到晚上差不多才能凝固起来。
便边起身边对周美玉说道:“美玉,你今晚上就别做饭了,李大伯父子不是去亲戚家吃酒席了吗?家里就你和李大娘,晚上就在我家吃得了,省得麻烦。”
周美玉摆手道:“这怎么行,我和我娘两个的饭也简单,不麻烦的。”
虽说一顿饭也没什么,但郭家现在除了郭喜安母子三人,还有喜安姐姐和三个女儿,这口粮也是紧张,她可不能这么没眼力劲。
“我晚上煮些凉粉来吃,就是上次带给你们尝的那个吃食,我又做了下改进,你们正好帮我尝尝是不是味道更好了?就这么定了。”郭喜安拍了板,也不等周美玉再说话,扭头进了厨房。
“唉......”周美玉想叫住郭喜安,郭喜安已经进了厨房,她只得跟着起身来到厨房门口无奈道:“就是在你们这里吃,现在做晚饭也太早了些吧?”
“不早,这凉粉煮好就是要等冷却凝固了才能吃,这会儿做,晚上吃正好。”郭喜安一边点火一边回答。
那凉粉上次郭喜安给他们家带了一大碗,家里人都尝过,味道好得不得了,这次又做了改进,岂不是更好吃了?她也不是个扭捏的人,话到这个份上也没再推脱客气,便回头继续到堂屋剥起苦楝子皮起来。
等郭喜安把凉粉煮好,周美玉也把那一竹篮的苦楝子剥好了,这会儿正把剥好皮的苦楝子放在盆里搓揉,已经搓成糊糊一样的浓稠浆子了。
郭喜安便搬来桌子,把裁好的布铺上,两人开始用棕刷给布上浆。
打裱布是最费布料的了,这些布要用浆糊一层一层地粘在一起,直到有半厘米厚的样子才算是差不多,用来做鞋底的裱布更要打厚一些,郭喜安用的布料只有最外面的两层用的是新买的布料子,里面的都是孩子们穿不了的破衣服裁下来的。
农家生活就是这样,平日里一个布头都是舍不得扔的,积攒着都有大用处。
第49章 味道更好
郭喜安和周美玉足足打了六块裱布,估摸着够做一家人鞋子的了,这才停了手,将打好的裱布搬到院子外晾晒。
“娘,娘,咱们家母鸡又下蛋了。”向泽一手握着一个鸡蛋,兴奋地朝郭喜安跑来。
上次去老程家道歉,家里所有的鸡蛋都装了过去,全都被打碎了,郭喜安心里还暗暗心疼了好久。
这几天家里的两只母鸡一如既往地争气,还是每天两个蛋。
接过向泽手里的鸡蛋,郭喜安举起来放在阳光底下仔细看了看,嗯,两个里面都有一个小小的黑点,都是受精的,看来从孙大娘家借来的那只大公鸡倒是勤勉,没有偷懒。
这下积攒的受精蛋也有六个了,郭喜安便把这六个鸡蛋都摸了出来,塞到母鸡窝里去。
孩子们就趴在鸡圈上看着她操作,向泽还好奇地询问:“娘,这样就能孵出小鸡了吗?”
“当然,大概二十多天,鸡宝宝就能出生了。”郭喜安回答。
“那家里的鸡就更多了,是不是就能下更多的蛋?到时候二丫就能吃上鸡蛋了。”二丫盯着鸡窝里的那几个鸡蛋,满脸憧憬地说道。
自从上次早饭吃过那个水煮蛋,后面小姨说要把蛋攒下来孵小鸡,家里就没吃过蛋了,她还记得鸡蛋的味道,那么好吃,真想每天都能吃上。
“二表姐你真傻,小鸡孵出来要长大后,那才能下蛋呢。”小向泽一副很懂的样子,小大人样的对二丫解释。
“你才傻呢。”向佑完全不给弟弟面子,“鸡还分公鸡和母鸡呢,要是孵出来的都是小公鸡,那就都不会下蛋。”
后面跟过来的周美玉听得忍俊不禁,“咱们向佑还懂得挺多。”
在外人面前,向佑还是有些腼腆的,有些不好意思地喊了一声“美玉婶子”,就带着弟弟和小表姐们去其他地方玩了。
这会儿天还早,做鞋子剩下的活得等裱布干了才能进行,郭喜安便挑了一块桃红色的布匹,这布颜色鲜亮,正适合给三个丫做身春夏的衫子。
叫了二丫三丫过来量尺寸,两小丫头知道要给她们做新衣裳,喜得都快找不着北了,二丫小嘴更是甜,整个过程“小姨你真好,小姨你最好了,二丫最喜欢小姨了”的话语就没停过。
大丫被郭喜春带去地里帮忙去了,只能晚上再量她的尺寸。
这些天郭喜安在家里养伤,郭喜春倒是没歇着,要去地里把买来的种子都种上,郭喜安拦住她要种菜种的决定,将买来的土豆有胚芽地挑出来,教她如何切块,然后告诉姐姐种植的方法,其实就跟种玉米的方法差不多。
郭喜春听了一遍就掌握了,这几天都带着大丫去地里帮忙。今天结束,村尾的那块地应该就能种满了。
到了傍晚日头都快要下山的时候,郭喜春才带着大丫回来。
郭喜安早把吃凉粉的调料都准备好了,李大娘也叫了过来,这会儿把凝固好的凉粉倒在菜板上,找来凉粉刮子,先把刮子在清水里过一遍,再将刮子按在凉粉上,微微用一点力气,旋转半圈,轻松地就将凉粉刮成了筷子粗的面条状。
待郭喜春和大丫洗好手,这凉粉都准备好了,接过去拌均匀,吃上一口,冰冰凉凉又酸辣爽滑,她们本来刚干完活没什么胃口,这凉粉吃着却是既清凉又爽口,胃口一下就被打开了,吃得相当过瘾。
“喜安呐,你这凉粉味道可真是不错,你之前的那种做法也好吃,可这次的这种做法,我吃着倒是比之前的味道还要好。”李婆子连连称赞。
上次的那个用刀切成长条,吃起来也是别有一番风味,这次用那个刮子刮出来的,口感更加细软爽滑,而且用调料拌上也更加入味,众人吃了都是觉得这次的味道更好。
郭喜安也很满意,那刮子做得很成功,还挺好使的,她对自己的这个生意就更加有信心了。
只是家里的酸菜已经不多了,本来上次就只买了一小坛子的酸菜,吃到现在也快见底了。
这酸菜虽不是个金贵的,老是过买也是增加成本的一件事,要是凉粉卖得好,需要的酸菜量也不小,还是自己家腌更划算一些。
只是家里目前是什么菜也没有,现种一些白菜青菜什么的,也得差不多一个月才能吃上。
郭喜安便向李婆子开口问道:“李大娘,你们家现在有白菜青菜了吗?我想买一些。”
李婆子奇怪:“有倒是有,只是你要是自家吃的话,我拔些回来给你就是,谈什么买不买的。”