狼烁:“……”
狼烁还真不知道狼诺有前科,不过放在狼诺身上好像也不违和。
不过这次狼诺是无辜的,看大家都要误会,狼烁连忙解释:“不是诺要带回来的,是我让他们抓的,打算下午煮鱼汤。”
听到狼烁的话,狼诺猛点头:“对对对,狼烁让我们抓的。”这次可不是他的问题,他都劝了的!
狼云不太相信,她怀疑狼烁给狼诺作掩护。
狼烁知道口说无凭,再次开口:“你们先吃饭,我给鱼抹点盐,吃完饭我煮两锅你们尝尝。”
狼云将信将疑,不过再不吃食物就凉了,点头同意。
吃完饭,亚成年自觉出去寻找猎物,原本他们应该一天都在外面,中午回来吃顿饭还行,吃完还不出去,狼喻回来肯定要教训他们。
狼烁洗干净手,往锅里加了些油,把鱼放下去煎到金黄,倒开水炖汤,最后撒上一些切碎的叶菜。
鱼汤是奶白色的,看起来十分诱人,闻着特别香。
原本不敢往这边走,怕被抓着试菜的成员被香味吸引,悄悄看了两眼,问灶台旁边的成员:“真的在用鱼煮汤?没有别的?”
被问到的成员点头:“煮的鱼,我亲眼看见的,就煎鱼,然后倒水,水就变这样了!”虽然不知道狼烁在哪学的方法,但这锅鱼汤明显比他们以前煮的好吃。
狼烁等锅里翻滚了一会才停火,盛出鱼汤先递给狼云一碗。
狼云犹豫了一下。
狼诺小时候调皮,有段时间会把抓到的小鱼放进熬煮的汤里,那时候他们用的还是烧热石块的方式加热,根本没发现,只觉得汤腥中带着点淡淡的臭味,直到狼诺和同龄的小狼去淤泥里抓鱼回来被她抓住。
狼云也不是什么好性格,逼着狼诺和几个同伙吃了五六天鱼,姐弟俩才和解。
所以不止亚成年对鱼有阴影,狼云也有。
但今天的鱼汤不腥不臭,狼烁又没有在食物上骗过他们,狼云犹豫再三,低头尝了一口,顿时两眼放光。
“好喝!”
大部分成员都知道狼云对鱼的厌恶比他们严重得多,狼云说好喝,那还等什么?赶紧排队,晚了喝不上了,这里可只有一锅!
除了真不喜欢闻鱼味的成员,其他成员都忙活起来,拿碗的拿碗,排队的排队,盛汤这种事就不用狼烁动手了,他们可以自己分!
狼烁交代两句,点燃另一个灶台。
一锅肯定不够喝,要再煮一锅。
这一锅除了煎鱼,剩下的狼烁直接让狼云帮忙看着,他去处理剩下的鱼。
太大块的鱼不适合煮汤,有两条大草鱼,狼烁打算炸鱼块。
先把鱼切块,去掉大的鱼刺,劈开切成块,放盐腌制一会,控干水分,起锅烧油。
炸鱼块的时候油会飞溅,因此放完鱼块和翻面后都要立即盖好锅盖,听声音确定鱼块的状态,防止炸糊。
炸好的鱼块盛到碗里,表面金黄诱人,拿起来咬一口,酥酥脆脆,因为炸的时间长,里面小刺也是酥的,可以直接吃。
一道炸鱼块,颠覆了全部落对鱼的认知。
以前根本不知道还能这么吃。
狼烁继续科普菜谱:“最方便的是比巴掌还小的小鱼,不用切块,清理干净内脏,腌一晚上第二天直接煎,比这个还要脆。”
闻言,狼云感触颇深。
果然,该打的是狼诺,鱼是无辜的。整理人: fallingleaf, 08/07/2025 09:25
第 39 章:三十九只毛茸茸
可能是习惯吃烤肉,也可能是炸鱼块的是肉更能饱腹,香酥可口炸的鱼块比鱼汤更受欢迎。
狼族不喜欢吃鱼,除了腥味重以外,鱼刺占大部分原因,软趴趴的鱼刺很难吐,卡嗓子又难受,而炸鱼块没有这个烦恼,大刺在下锅前就被剔除了,小刺酥脆到可以直吃,没有吐刺的烦恼,美味程度更上一层。
最重要的是,有以前记忆的对比。
和处理烤肉差不多,兽人处理鱼的手法也比较粗糙,只是鱼处理不好更难吃,导致所有人都对这种食材不看好,记忆深处这就是极其难吃的食物,今天突然吃到不同的成品,带来的震撼更加明显。
特别是炸鱼块,几个没敢喝鱼汤的成员也尝了一下,完全没吃出腥味。
炖的鱼需要吐刺,一人吃一口后只有一个想法,如果是这个味道的话,也不是不能接受,就是稍微麻烦了点。
狼烁看尝试的成员都满意,和狼云以及另外几个成员把剩下的鱼全部处理了一下。
小一些的炖汤,狼烁改良了一下方法,直接将鱼煎碎,熬煮后筛出鱼刺鱼骨,这样汤更好喝一些。
炸鱼块的方法和刚才一样,炸好后放在箩筐里控油。因为是动物油,凉了后油脂会凝固,热着吃最好吃。
一群狼族一边吃一边炸,狼烁提醒:“我哥他们回来后,不要直接说是鱼肉,说了可能不愿意吃。”
其他成员了然,毕竟他们刚才还不愿意吃呢,最后被美味征服了。
采摘队和狩猎队回来后,狼烁把炸鱼块倒回锅里翻炒了一下才分给他们。
其实如果有辣椒葱姜蒜等调味品的话,完全可以做个干锅鱼块,可惜现在还没看到。
想到这里,狼烁有点奇怪,治疗外伤的药物用得快可以理解,毕竟一路上危险重重,受伤的成员多,但那些味道怪的植物,应该能留下一些才对,许多植物都可以囤放许久,加上收获季后就是雪季,用到繁殖季来临不是问题。
难道是迁徙之前没带那些物资?狼烁拍拍脑袋,恢复了还是不太好用,迁徙前以及路上的事情怎么都想不起来。
这边刚动手拍了一下,手就被抓住了。