“做面条吧，这些天的天气凉得快，夏天卖冷饮，冬天卖热食，现煮的面条，大冬天的喝一碗，我觉得不错”
我点点头，之前在小区附近的面馆里，那个老板给过我这个意见，那时候天气还很热，自然是行不通，可现在天气转凉，应该可以了。
“全国各地都有各种面条，口味不一，河南烩面，重庆小面，你想做哪种？”
“无所谓，我在外地看见别人的做法好像比较好”
我摇摇头，徐林说的两种我都不做，我在苏城的时候见过别人不一样的做法，类似于砂锅那种，用个小盆，现场煮，然后由顾客自己挑选佐料。
“听起来好像很麻烦，你不是一直嫌麻烦的吗？”
徐林听后说道，他一直都在听我吐槽，一些东西很麻烦，所以我一直不爱做那些麻烦的事情。
“以前有些思维误区，其实并不麻烦，手勤脚快即可，现在我需要你的帮助”
“你说”
“改造推车，然后给我介绍一个批发手工面的”
我回答道，其实最重要的就是面条了，别的都没有什么技术性，而做面条，我肯定是也是比不过那些做了多年的老师傅，所以还是直接买就行了。
“这都是小事情，让你看看什么叫做万能的老乡群”
徐林笑着回答道，这个很简单，徐林是川蜀人士，而他们那边是劳动力输出大省，在全国各个地区，尤其是东部沿海地区，活跃着他们大量的老乡，从事各种行业，他们有很多老乡群，在里面招呼一声，大部分事情都可以得到解决。
听了徐林这话，那我就放心多了，说起来我也是独龙山下清河镇的户籍，可我下山半年多，愣是没有见到过一个老乡，老乡会这种事情我估计是碰不到了。
第二天上午，做完早课之后，我就去找了徐林，把推车拿出改造，做面条需要现煮，那就需要液化气和灶台，推车得经过一些改造。
然后就是去谈手工面的批发，徐林这次可不敢坑我了，带着我去找了好几家有做手工面的，对比了质量和价格之后选中了一家。
当即我就买了一些，然后买了很多佐料来试吃，佐料方面数量有很多，主要有鱼丸，牛肉丸，鹌鹑蛋，瘦肉，猪肝，小肠，鸭胗，鸭肉，等十余种，再加上鸡蛋和两种青菜，以空心菜和菠菜为主。
“做面条主要是看这苗条煮的时间，时间长了，面条太烂了，不好吃，时间短了，面条还是夹心的，也不能吃，还有就是现场吃和打包带走的，你都要把控好时间”
那家批发面条的老板很好心，买的时候教过我不少要点，这几天我就是要自己试做试吃，别看小小的面条，里面的门道还是有很多的。
“玄机，你来看，我给你找了一些网上的教学视频，你这几天好好看看”
“好，我会看的”
徐林更加直接，从网上搜罗了一大堆美食博主的视频给我看，都是如何做面条的。
“一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺酱油，再烫上两颗挺括脆爽的小白菜?????”
我随机打开了一个视频，这个片段就是某个电视剧里的情节，让人眼前一亮，这种做法破得古法，估计很好吃。
推车和广告牌花了两天时间，再加上准备的一天，三天时间，徐林一家和我都是吃面条度过的，经过老师傅的指点，不敢说技术登堂入室了，但起码不会难吃了，对于火候，掌控得也还行。
这几天我也计算了一下耗费的时间，面条直接买，不用花时间，而牛肉丸，鱼丸这些也不用腌制，只有猪肝，瘦肉，鸭胗这些需要切好腌制，高汤需要提前熬制，但所需时间两个小时足以，只需要手勤脚快即可，完全在我的接受之内。
当然，面条比凉粉麻烦得多，我住的小区那边比较不好做，所以我又在徐林住的隔壁租了一个单间，买了一个二手冰箱放东西，单间月租两百块，并不贵。
有徐林这个大嘴巴在，第一天出摊，萱萱又来了，而且她还带上了两个同学，成为我第一批顾客。
“玄机，我要牛肉丸，我要鸭胗，鸡蛋也要，你怎么没做煎蛋啊，行吧，生鸡蛋也行，对了，你得准备一些油条啊，油条兑汤面，很好吃的”
萱萱毫不客气，来了之后点了好几个佐料，还给我提出了建议，让我增加煎蛋和油条，这些学生不愧都是吃货，行，以后增加就是了。
夜市之中卖面条的不止我一家，天气转凉，热食受欢迎不是什么秘密，社会上摸爬滚打的不会不知道这个道理，不过无所谓，我又不是要做得多大。
“老板，你这面条怎么卖的”
“有粗面，细面两种，佐料任选三样十块钱，再加的话一个两块钱，青菜是送的，有空心菜和菠菜”
“好，我要鱼丸，豆腐，和瘦肉，给我来细面”
“好嘞，现吃还是打包”
“打包吧”
第一天出摊，生意还行，主要是价格不贵，阳城作为沿海城市，经济发达，物价自然也是腾贵，这还是在夜市，要是在市区的面馆，就这样的起码得十几块起步，尤其是那拉面，切下来的肉薄如蝉翼，渺渺几片，刀工十分了得，可价格真不低。
萱萱第一天晚上陪我们到了最后，过了十二点，我们才收摊，现在我推车是两个，一个是煮面条的，一个是放佐料的冰箱，这个冰箱是之前卖凉粉的，我花钱改造了一下，做了一个挂钩，两个推车挂在一起，可以一起推。
“晚上你又回不去了是吧”
将推车推到城中村租的一楼单间之中，我对萱萱说道。
“嘻嘻，学校关门了啊，玄机，你不会让我去包宿吧”
“什么包宿？”
“没啥，网上一个段子而已”
萱萱撇撇嘴，得，她又知道了，某人不仅直男，而是快要脱离社会了，连这么出名的段子都不知道。
“好吧，回去”
我叹口气，然后把萱萱带回去。
“上次你们用的东西还没扔，继续，别浪费”
“好哒，那我先去洗澡了”
萱萱吐吐舌头，然后变得很熟悉的去洗澡了，半个小时之后才出来。
“玄机，你还在看书啊”