午后困意袭来，两人看着看着不知怎的又躺到床上打了个盹。
半个时辰后，凌玉枝被窗外?学子们赶去书?舍的嘲杂脚步声?吵醒。
外?面高挂的烈阳照到床前，投到地下是一片刺目的日光。
她起身把?晒的发烫的窗棂关上，想起往日里这个时候她还在?家吃西瓜喝饮子，这一刻，她突然不是很?想出去。
可是这她自己?要来的，且想赚钱哪有那么容易。
“潇潇，起来了。”睡起后困倦疲乏使人全身无力，“我们要干活了。”
到了厨房，时辰还早，众人还未开始干活，正三三两两聚坐在?一块闲谈。
她们一进来，芮娘便倒了两大杯凉茶送上。
“天气热，你们喝点罢，清热解暑。”
杯中的茶是褐色的，有一股似草药的清香，凌玉枝还从?未喝过这种凉茶，接过饮了几?口，发觉竟不是甜的。茶味微苦，药草味甚浓，嘴里回味还留有薄荷的清新?。
这壶茶刚放冰水里镇过，喝完只觉乏困之感烟消云散，浑身的热气也?一扫而空。
今日的晚膳芮娘要做的菜是蟹粉狮子头，凌玉枝听罢，很?是自信地接过这道菜。
芮娘本来也?要走?了，也?要趁机锻炼锻炼新?人，恰好自己?还得个空闲，便把?菜让凌玉枝做了。
凌玉枝从?前也?做过这道菜，只是因螃蟹珍贵难得，可奈何嘴馋上瘾，那次便花了一日的工钱买了三只螃蟹，刚好就做了三个狮子头，她与?江潇潇和凌若元一人一个。
至今还记得，咬一口，那滋味简直鲜美上天了，虽然只能尝一小个。
可今日再也?不用担心买不起食材这种小事?了。
书?院从?不苛责伙食，每每购买食材都是出手阔绰、财大气粗。当凌玉枝看到几?人抬着整整两大袋螃蟹进进来时，一时愣住张目结舌。
她撸起衣袖，今日再不用拘束于囊中羞涩，终于到了毫无顾忌大展身手之时了。
螃蟹洗刷干净后，先上过蒸熟。
清洗螃蟹这一步骤繁琐耗时，有不少人都来帮忙。任凭人多，这样一忙活，一个时辰还是不知不觉就溜走?了。
书?院斋舍按时放饭，可不像她在?家那般随意应付，想何时吃就何时吃，为此，她发觉肩上还悬着一根沉沉的担子。
凌玉枝想了想，最后决定只能分批来做。不然这诸多食材皆混在?一处，一个人分身乏术不说，就连做出来味道也?会相差甚远，正所?谓在?精不在?多。@无限好文，尽在晋江文学城
做蟹粉狮子头用的是肥瘦相间的五花肉。
厨房有位身材魁梧姓王的大哥，据说在?后厨切菜已有几?十?年了。人虽老实话不多，但刀法娴熟快利，不消片刻，几?块五花肉已经被切成石榴丁大小的肉粒。
切好后，他顺便帮忙把?一箩筐的马蹄也?给切成雪白的碎丁。
终于见人停下喘了口气，问，“小姑娘，你看看，可还要切什么？”
凌玉枝看着切好的肉沫与?马蹄碎，心里万分感激，转身给他倒了杯凉茶，笑道:“不用了，王大哥辛苦了，您去歇会儿罢。”
她正要去拌肉馅时，凌若元身后揣着什么东西乐悠悠地走?进来。
他好奇地盯着盆里的肉馅一看，“姐姐，你这是做什么菜？”
“蟹粉狮子头，你还记得吗，就是上个月我们吃的那个。”凌玉枝往把?肉馅分成两半，其中一半用盆盖紧，往另一半里加入葱姜末、盐、糖和胡椒粉，再打了两个鸡蛋进去一同搅拌。
“记得记得，可好吃了，今日我能多吃两个吗。”
“可以！”凌玉枝看了他一眼，注意到他藏在?身后的手，“藏什么了？”
凌若元笑嘻嘻道:“我们刚才山下回来，在?书?院门口遇到信使，好像是裴大哥写?给你的信。”
书?院的学生来自大晏各地，院中学子常常会因思念家乡而给故乡亲人寄信，因此每日都有好几?位信使收送寄往书?院、或从?书?院发出的信。
“真的？！”凌玉枝欣喜之余有几?分啼笑皆非，她明明昨日才与?他分别，今日这信就送来了，他莫不是在?渡口送她走?后，转头就开始提笔写?信了。
她看着信封，上面工正地写?着阿枝亲启。
眉眼一弯，想伸手去接，又察觉到手上有些黏腻，“我手上脏，快快快，你先收起来，等我来找你拿。”
“阿枝，你昨日才来，家中父母就担忧你给你写?信啦？”不知被谁看到，突然穿出一声?调侃。
凌若元摇头，“是我姐夫写?的。”
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芮娘正在?帮忙炒蟹肉和蟹粉，站在?一旁听着不由得诧异，“阿枝，你已成婚啦？”
“未曾，未曾。”凌玉枝毫不在?意，“还早还早。”
“如此恩爱，你的心上人想必对?你极好罢？”
“还不错。”凌玉枝先拿筷子搅拌着肉馅，沾着蛋液的肉馅一时粘连在?筷子上，“就是……有点黏人。”
不知何人又道一句:“你这姑娘长得这般水灵，本来还想改日带我家二小子来相见相见，可谁知竟有心上人了。”
“田婆子，你又白日发梦了？你家二小子有什么本事?，泥腿子一个，岂能配得上她这般手巧能干的姑娘。”
凌玉枝不再理会身后的哄堂大笑，只一心顾起手中的活来。
肉馅中再加入一碗葱姜水，加入炒好的蟹粉蟹肉和马蹄碎，反复搅拌拍打上劲。
接着用手心揉成一个个比拳头略小的肉丸。往每一只肉丸上点一点蟹黄。锅中热水沸腾后加入盐，肉丸下锅，加几?片白菜盖住肉丸一同煮半个时辰左右。
趁着这一锅在?煮着，凌玉枝立即开始做另一半。