苏锦召便打开汤盅,舀了一小碗汤出来。
“大人,小心烫。”苏锦召将汤碗递给温云奕,“喝的时候慢一点。”
温云奕双手接过汤碗,放在鼻子下闻了闻:“好香。”他拿起汤勺,“这是什么汤,怪好看的。”
汤中飘着红红胖胖的枸杞和红枣,还有金灿灿的玉米,白润的山药,颜色丰富,确实很好看,苏锦召笑着道:“是山药排骨汤。我提前让顺喜问过了,这些食材和大人的汤药不相冲,大人放心饮用便是。”
“有心了。”温云奕喝了一小勺汤,“嗯,很鲜很香,回味无穷。”
他扭头对苏锦召道:“阿召,你也喝一点,补补身子。”
苏锦召本想说“不”的,但温云奕看她的目光太过热忱,她招架不住,便给自己也倒了一碗。
汤还是有些烫,苏锦召握着汤勺,一勺一勺慢吞吞的喝着,不一会儿便喝出了一身的热汗。温云奕没一会儿便喝下了大半碗,从床头拿下来一方绵软的丝帕,递给苏锦召:“擦擦汗吧。”
苏锦召便要去接那块满是冷松香气的帕子,谁知温云奕竟是抬起了手,将帕子放在她的额头上,轻轻帮她擦了擦汗。
“我这里确实有些热,让你觉得不舒服了。”温云奕淡淡地道。
苏锦召心里一顿一跳的,乱得没个章法:“不会……”她接过温云奕手中的丝帕,“多谢大人。”
温云奕松开手,深深望了苏锦召一眼,默默喝汤去了。
喝过汤羹的温云奕目光松散,很是有些懒洋洋的。
苏锦召很是有些心疼,心知温云奕累坏了,身上又重了毒箭,势必要好好休养休养:“大人,奴看您精神不济,还是早些休息吧。”
温云奕摇摇头:“我不累,我想跟你说一会儿话。”
苏锦召颔首一笑,劝道:“奴人就在尚书府,大人什么时候想见什么时候便能见到,今日大人便先休息,改日奴再来陪大人说话好不好?”
“你虽然人在尚书府,但也不是我时时刻刻都能见到的。”温云奕声音一沉,目光中带了几丝期许,“你要是住在听雨阁里该多好。”
苏锦召面上心上俱是一烫。
住在听雨阁里……这意味着什么,简直是不言而喻。
她可不敢想这些,但很明显,温云奕已经开始动心思了。
“大人又拿我打趣了。”面对温云奕的层层试探,苏锦召永远采取躲避原则,“大人,您赶紧休息吧,奴先离开了。”
“好吧。”见苏锦召又要溜,温云奕无奈一笑,“你此行受惊不小,便也好好休养几日,不必太过操劳。”
“是。”苏锦召乖乖应下了温云奕的话。
温云奕望着苏锦召,再道:“我这两日都不用去宫里,你想什么时候过来就什么时候过来,来我这……不必拘束。”
苏锦召将头埋低:“奴知道了。”她小声嘱咐,“大人,多保重。”
“好。”温云奕柔声应下。
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温云奕一连七日未出听雨阁,七日来,苏锦召日日往听雨阁跑两三趟,有时送饭,有时送汤药,有时什么也不做,陪着温云奕看看书,下下棋,写写字。
她意外的发现温云奕闲下来的时候是那么的柔软温柔,和穿上官服大杀四方的狠厉模样完全不同,他可以容忍苏锦召写字时走神,容忍苏锦召下棋时悔棋,还能容忍苏锦召不小心将墨汁滴在他珍藏多年,保存如新的孤本书籍上。
苏锦召心惊肉跳,怕的要命,然而温云奕只会笑着捏捏她的手腕,说没事。
她也找到了适应温云奕卧室温度的方法,那便是穿着夏天的衣裙,披着寒冬的棉斗篷,到了听雨阁后将棉斗篷一脱,穿着纱裙便好。
屋外一片肃冷,苏锦召却在温云奕的卧房内体会酷暑的热浪。
到了第八日的时候,温云奕总算离开了听雨阁。
他离开听雨阁的原因很简单,因为太子拉着梁潇来了,这两个人见温云奕赖在床上不起的模样十分震惊,在仔细询问过太医后,硬生生将温云奕拽了起来,带着他出去呼吸新鲜空气去了。
而苏锦召,则被太子点名,要她准备火锅,准备酒菜,准备一切可以准备的好吃的。
准备火锅这件事情苏锦召已经可以完完全全地交给顺喜来做了,顺喜也十分争气,无论是汤底还是小料,还是各种肉制品、蔬菜、丸子,通通完美复制了苏锦召的手艺,不愧是苏锦召一直带在身边帮厨,至于苏锦召,则精心准备了几样可口的小菜。
无论是太子还是梁潇,还是陪坐的温云卓,都是无辣不欢的主,苏锦召准备做一个水煮牛肉,一份爆辣牛蛙,一盘糟辣脆皮鱼,还有干炸小黄鱼,再来几样爽口解腻助消化的果子,新酿制的果啤,保准能让太子等吃个尽兴。
将牛蛙剖腹去皮去内脏,斩去头、爪切成两厘米左右的小丁,加入盐、鸡蛋清、黄酒、干淀粉搅拌均匀备用。
青菜斜切成片儿,泡椒切成小段;起锅烧油,油热后放入牛蛙,下入锅中迅速划开,待牛蛙全部变色后捞出控油;炒锅重新放在灶上,锅内留少许底油,下入泡椒段煸出红油,接着下姜末、葱花、蒜泥、芹菜,煸炒出香味后加入盐、味精、白糖、醋、黄酒。用湿淀粉勾芡倒入牛蛙,大火翻炒片刻,起锅装盘。
宰杀清洗干净的鲤鱼。改波浪花刀,抹上盐和黄酒。取一个小碗碗中放入鸡蛋,湿淀粉,面粉和适量的清水搅拌均匀,调成鸡蛋糊。起锅烧油,油热后将全身挂满鸡蛋糊的鱼放入油锅内炸至两面金黄,捞出控油备用。油锅中放入姜末、葱花、蒜末、槽辣椒、炒出香味;接着调入酱油、盐、白糖、醋翻炒均匀,再用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅浇在鱼身上即可。
水煮牛肉与水煮鱼的做法大致相同,务必要掌握好炸辣椒和炸花椒时的火候,否则做出来的菜味道发苦。干炸小黄鱼则是一道极易上手的菜:小黄鱼去头去内脏后加入黄酒、花椒、五香粉、盐、葱段、姜片腌制半个时辰。取一个小碗,放入面粉、淀粉、五香粉、盐、清水搅拌成面糊。
锅里放少许油,油烧热后,将小黄鱼均匀地裹上面糊,放入油锅中炸制,炸定型一面后翻另一面炸,两面金黄后捞出控油摆盘即可。
麻辣重口的下酒菜是太子等人的,至于温云奕,继续吃他的病号餐。
清洗干净的小鸡仔儿斩去脚爪,从背部开刀去掉骨头,均匀地涂抹上盐和酱油,令鸡肉变成迷人的酱红色;接着调料汁碗中放入香茅草、野芫荽、芫荽、辣椒、花椒、姜末、葱花、蒜泥、胡椒粉、盐、酱油;揉搓鸡肉,将料汁均匀地涂抹在鸡肉上,用香茅草扎捆紧拴在铁架上,放入土窑中烘烤,边烤边刷上素油,烤熟后取出,改刀装盘。
将弓鱼清洗干净,切成小段备用;大枣去核去皮切碎,冰糖碾成碎末;灶上放砂锅,锅中添加牛奶,牛奶煮沸后放入弓鱼,略煮片刻后加入红枣、白糖、冰糖、糖融化后装入大汤碗。
香茅草烤鸡有了,奶煮弓鱼有了,再来一个焅大虾:将大虾去腿去须去虾线清洗干净;起锅烧油,油锅中加入葱段、姜片、蒜片、大虾,将大虾煎至两面生红后调入醋、黄酒,加入适量清水、盐、白醋、烧沸,待汤汁浓稠时,淋入香油,出锅摆盘,将锅内的汤汁浇在虾身上即可。
太子将用餐地点定在了南花园的花房里。
不多不说,太子是真的会选地方,南花园的小花房比之醉仙楼的包厢差不了多少,不仅温暖,且有暖泉,有花卉,有鸟鸣,这么美的地方,别说吃饭了,便是修仙都使得。
下人们鱼贯而入将苏锦召准备好的各色美食摆在桌上,放在架子上,围坐在琉璃桌旁的几人各个眉开眼笑,激动得仿佛要过年一样。
“火锅!我的火锅啊!”梁潇恨不得扑进滚烫的汤锅里,“我真的是忍了好几天了!表哥,不管你的病好没好,我今天一定要吃火锅!”