这家杨家分茶店还是头?回来,是这半年才开的店,但看人来人往热闹的很,滋味应当不差吧?
为了爊鱼,元娘和徐承儿带着万贯,果断进去了。
店不算大,但也不小,外头?门?面上装饰了华丽复杂的彩楼欢门?,彩楼欢门?瞧着其实有?些像船,用各种杆子绑着叠高,略略有?头?重脚轻之感,小脚店远不及大店来的繁复,一些大脚店和正店甚至会装饰绸缎彩旗,无比奢靡。
进去以后,先?是长长的回廊,然后才到正厅,像元娘和徐承儿这样一看打扮就不是官宦贵胄出身的,博士态度热切,却也只会引她们到正厅的散座那?坐,而不会去更?里头?的长廊两边隔出的一间间雅间。
这家店不算大的,稍大点的正店,廊厅能有?两百来步,进去后南北各有?天井,里头?还有?亭台楼阁。而像樊楼那?种,则是数栋高楼齐齐面向主楼,用凌空飞桥连接,极为气派。
但那?太大了,没?有?家里人带着,元娘和徐承儿不敢跑去用饭,若是一个不慎点多了,摸不出足够的钱,岂不尴尬?总之,小孩子家是没?那?底气的。
博士日日招待那?么多客人,眼睛早练得跟火眼金睛似的,一下就看出是来尝鲜的小娘子。
元娘和小姐妹很少来这样正式的店里头?,虽说克制着没?有?四?处乱瞧,可眼里是止不住的好奇,甚至还有?些微局促,她把手藏在桌案底下,攥成拳,面上强自稳住,尽量不露出紧张的神色。
她这几年和徐承儿是四处瞎跑,吃遍了各种食肆摊子,但和这到底是有?差别的。
博士也不戳破,散客也有散客的菜式,做生意嘛,来者不拒,只要能挣钱,不管大小多少。
他轻轻嗓子,口齿清亮的报菜名,“二位小娘子,本店羹汤有?百味羹、三脆羹、头?羹、群鲜羹……吃食有?假鱼鲀、假蛤蜊、假元鱼、假鳜鱼、鸡签、羊头?签、莲花鸭签、鹅鸭签、炒蟹、酿蟹、洗手蟹……”
博士一口气报了上百个菜名,连口气都?不必停的,且口齿清晰,就没?有?一道是让人听不清的。
这,就是大店的不同。
从点菜开始,就要让客人觉得惊奇,显露出功夫。
元娘好赖跟着王婆婆出门?吃过几回正店,流程还是晓得的,只是头?一回不跟着长辈紧张了些。
她清咳一声,仰起头?,壮着胆子学起阿奶的口吻问道:“不必讲那?么多,有?什么好菜色荐给我们。”
王婆婆教?过她,不必怕付不起钱,也不必问多少钱,博士只消瞟你一眼,就能猜到你兜里能有?多少余钱。但若是问了价钱,就显得小家子气了。
果然,博士略一思量,就笑着说,“两位不妨点份葱茶,这样冷的天,葱茶最?适宜了,一碗下肚,人便?暖和,再来一碟酱牛肉,一碟味重下饭的芥辣瓜儿,再来笼龙眼大点的羊肉馒头?。
“若您二位有?余钱,也可以来半角百花春色酒,这是我们店里的招牌,半角只需四?十文,用了百种野花酿制而成,味甜不醉人,正适宜闺阁女?子饮用。如今天冷,温好酒后呈上来,可比葱茶解寒。”
听了博士的话?,元娘和徐承儿对视一眼,主要是徐承儿在用眼神询问元娘。
因?为徐家阿翁有?道士好友传的方子,常在家里酿白沙蜜做的蜜酒,他冬日总要饮用,说是能暖身驱寒对身体好,连带着膝下的徐承儿喝酒也是个厉害的。
论?酒量,不敢说千杯不醉,但三及第巷里没?几个人能比得过她,包括看似上蹿下跳的阮小二几个男子,与她相比,那?就是不值一提了。
喝酒少的是元娘,不过,既然博士说不宜醉人,那?自己浅酌一下应当无妨?
元娘遂点头?。
有?了百花春色酒,葱茶就没?必要点了。
博士这才下去,到后头?传菜。
元娘坐在长条宽板凳上,可算是能遂了好奇心,左右打量了。
这里毕竟比不上樊楼、遇仙正店那?样的大正店,桌椅板凳都?是寻常木材,板板正正的,没?雕什么纹样,空的桌面上更?是什么都?不摆的,得等客来了才会摆上。
而且即便?是这样不算顶大的店里,也会有?闲汉候在门?前,只等着有?哪个富贵的员外或郎君,招手喊他们过去,赏点小钱,吩咐跑腿。
还有?粉退花残,已经明显不再最?好年华,衣着虽鲜艳,可袖口衣摆却有?磨损的浮艳女?子会左右观望后,拿着琵琶、月琴之类的,自顾自跑到或年轻或中年男子的桌前唱曲,直到他们给些赏钱、小物件才肯离去。
她们被称作打酒坐,往往是少有?恩客怜惜的烟柳女?子,以此维系生活罢了。
身边没?有?阿奶这样稳重可靠的长辈,在外看到这种景象,倒是叫元娘心里莫名一紧,说不清是怕,还是同为女?子的恐惧。
徐承儿注意到了,她握住元娘微微有?些冷的手,主动宽慰道:“不必怕,这是正经的店,你瞧见外头?的栀子灯没?有??是没?有?箬竹编的灯罩的,不是那?等内里设了床榻行苟且之事的庵酒店。
“除了打酒坐不请自来的女?子,至多是请歌伎伴坐喝酒,并不会当众云雨。在汴京很常见的,当众不会过于失态。”
元娘轻轻一叹,白皙美丽的眉头?轻蹙,双手托脸,“我知道,就是……”
她看了眼左右,凑近徐承儿,低声道:“就是觉得有?些怪。可能来这些地来得少,乡里少见这样的,还不大见得惯。”
“那?,咱们不看,不看就好了。”徐承儿绞尽脑汁帮着出主意。
也只好如此了。
徐承儿想转移元娘的注意,于是随口提起前段时日她爹娘给她物色的夫婿人选。
“你是不知道,那?媒人说的天花乱坠,还以为是什么好东西呢。自从经过窦姐姐那?一遭,我娘可吓坏了,私底下托人去打探底细,回来的都?说好,什么家底殷实,人也上进。
“结果,我自己个忧心,偷偷带着紫苏想去偷偷瞧瞧,一跟……你猜我跟到了哪儿?就在这附近,你猜猜。”
附近不都?是寺庙吗?
元娘迟疑道:“相国寺?”
徐承儿呵笑两声,语气里全是对那?男子的讽刺,“倒是接近了,是相国寺南面的录事巷!”
元娘倒吸一口凉气,惊疑道:“那?、那?录事巷,不是出了名的妓、妓馆所在吗?”
徐承儿眼神恨恨,手落在桌面用力?,“可不就是,还好叫我看见了。
“你如今年纪大了,家里肯定给你相看,我同你说,你得自己长个心眼,那?些媒人和中间人说话?就是放屁,没?一个能信得过的。真?要是傻傻的全听凭爹娘做主,稀里糊涂嫁了,还不知是怎样的下场!
“我是打定主意,那?些个人,都?得暗地里查个清楚,挨个比较过,否则,盖头?一揭,终身算是完了!”
想来徐承儿是真?的生气,她随惠娘子,平日里虽有?两分泼辣劲,但鲜少讲话?这样没?顾忌。
元娘也不是个软弱没?主意的,听了徐承儿的话?,也重重点头?。