众人先是吓一跳，然后都哄笑起来。

虞蘅也笑得没办法，却还是道：“莫要笑了，明日阿杏醒了酒，定要恼的。”

阿柳嘴快：“左右都得恼一回，不如笑够了。”

虞蘅失笑，倒也是这么个理。

月亮起初藏于云后，后来冒出个尖儿，探头看向人间，朦朦胧胧地给院子里的事物都镀上一层纱。

虞蘅称自己喝醉了，跑到门口来吹吹风，躲躲酒。见这么晚了，还有卖报小童在走街串巷地叫卖，便竖耳听了会儿，原来是大内有新刊物在民间发售，卖报童子为了多赚几个钱，也兜售此刊。

“小童子，”虞蘅叫住他，温声问，“你卖的什么书？”

那小童答：“是蔡都知所撰《汴京饮食录》，娘子要来一本么？搭着《汴梁日经》一起，只要三十个钱。”

蔡内侍的书册竟然撰成了？

虽说等日后他定然会托人送一本与自己瞧瞧，但虞蘅还是掏了这钱――无他，读者总是想早些追完。

拿回来大家一起瞧，这上头编入汴梁城乃至京郊附近大大小小数千饮食铺子，从小摊贩到大酒肆，介绍无一不齐全，点评无一不详尽，很有些后世“食评家”的风格。

虞蘅正专心瞧着，耳边传来阿盼深深抽气：“这不是咱们么？咱们是榜首？”

虞蘅不甚在意地笑道，“你吃醉了吧，榜首分明是樊楼啊。”目光挪至阿盼手指处，亦是一愣。

兰娘喃喃：“真是咱们。”

“我看看！”阿柳夺了过去，借着朦胧胧月光，她也瞧见了上头的字。

――民举榜榜首。

方才虞蘅看的，还是官行榜。

“这民举榜首，是个什么意思？”阿柳将书还给虞蘅。

阿盼嗤笑：“笨，民举民举，便是民选举出来的榜首呗！三百六十行，行行出状元，咱们便是开食店的状元！”

苏静云与虞蘅一样知道这榜意味着什么，沉默了须臾，亦或是良久，她最先笑道：“阿盼说的不错，此后，亦可戏称阿蘅一句‘虞行首’了。”

就是不知道，蔡内侍何时调查的民意，怎么他们这些食铺子丝毫没收到风声。

阿盼嚷道，“什么戏称，咱们这是名副其实！”

虞蘅呼出一口气，也笑起来，此为最佳生辰礼！

第57章 端王的亲临营销新套餐

同酿酒行一般，本朝出版行业在官印基础上，又开放了民间私刻与坊刻，那些因选材不合适或内容质量够不上的，便可寻民间私坊刻印。

但无论私刻还是官印，都需由国子监对送印书籍进行审查、批复之后方可出版。

受前朝影响，时下官刻行出版多为儒家著书，《汴京饮食录》一为饮食经且雅俗不忌，登不得大雅之堂，二为大内内宦所撰，蔡良又是罪臣后人，身份有碍，是以只能通过私刻坊出版，然这反而方便了百姓们购买。

要知道，吃喝玩乐才是市井小民们真正关心问题。

除了供本地人阅览一乐，外州的旅子来了，入汴京城第一件事绝对是寻个好吃好玩地儿歇脚，《汴京饮食录》集汴京餐饮业之大成，还贴心将价格分好了类，活脱脱一本《旅游指南》啊。

其上又不仅仅只有编者一家之语，还整理了民众的反馈。蔡良尝于市井中随机抽询数百百姓，自己只负责将答案整理成榜，顺应民势，毫无偏颇。

且此榜对商户不仅有宣传之功，更有监督之劳。

榜单每年一更，凡买了书的读者，明年这时候，都能参与擢选。若有食店因名气大了便怠慢客人的，失了民心，次年自然落榜。

是以，《汴京饮食录》一经发行，便“火了”。

这几日，进来虞记的新食客，十有七八手里拿着本册子，其中不乏服绯服绿的官员。

喏，现下又一个翰林郎，手持《饮食录》，在门外打量一番才进来。不用看，又是一个从榜单上摸过来的。

虞蘅笑问：“郎君是吃酒还是吃饭？饮酒往前再走数十步浮白馆，吃饭咱们店就有新客套餐，一荤两素，郎君一人吃正合适。”

“小娘子适才所说‘套餐’是什么意思？”那穿深绿公服的青年官员饶有兴致地问。

还有几人手持这《饮食录》的，也围在柜台边上。

虞蘅不厌其烦地与他们解释：“近日因《饮食录》寻来的客人不少，不清楚小店口味的，便可先试试这新客套餐，都是小店最热销的几样，组合起来，更比单点要便宜些许。”

“好，便听小娘子的，要一份这新客套餐！”

虞蘅抿唇笑一下，旋即离了柜台去与他们下单。

裙裾层层拂过地面，恰似柳枝拂过春水，泛起圈圈潋滟。

那青年官员还没开始吃酒，便有些醺醺然了。

脍腻滑香的豕肉甫一入口，又是浑身一震。

这什么烧豕肉，竟这般的好吃？还有这素油炒的冬菇，也是鲜嫩不可名状。

最后一碗烩豆子，青翠的是豌豆，欲滴的是上头的油汤汁。新豌豆加一点鸡茸同烩，滑溜溜，只有拿匙来才能舀得动。

绿袍官员学着隔壁桌两个老饕那样，先浇一勺烧肉汤汁，再来些豌豆拌匀在饭里。

棕红的米饭，油绿的豆子，这味儿，嘿！

绿袍官员恨不得拍大腿，噫吁?剑?相逢恨晚哉！

饱餐一顿，意犹未足地抹着嘴走出了虞记，心里已经决定日后的同僚宴饮便定在这一家。