“没错,确实是在街边小店买的,但很多老顾客都觉得?街边小店的东西比你们做做得?好吃,你们今天就给我好好地尝一尝,研究研究。”

几个厨师听见杨金宝这话都有点不服气?。

胖厨师打开盖子:“老板,这街边小店很多都会?加料的,我们是有口?碑的店,不能?做这种事……”他看见饭盒里的虾饺挑了挑眉,还别说,这小店包虾饺的手艺倒是挺好,包得?很漂亮。

杨金宝还想?说啥,这时,他手机响起来,就先走出去接个电话。

胖厨师夹起虾饺吃进嘴里,脸上原本带着点不屑的表情忽然之间褪去,他神?情变得?严肃起来:“……这,这怎么做到的,虾肉弹牙应该是用的鲜虾,肉馅滑

嫩而不柴而且味道?那么鲜甜应该是混馅的时候不沾一滴水,但她的调味料比例到底是怎么弄的,一点都没有掩盖肉馅本身的味道?又增加了风味。”

“这个炒粉的火候把控得?真?好。”

“这炒粿条有点像我师傅当年做的。”

“嘶……这个凤爪到底加了什么料,为什么会?那么香?!”

……

杨金宝接完电话回来,看见饭盒都空了,大家都满嘴油光,胖厨师还把湿炒粿条里的汤汁全都倒入嘴巴里,一滴都不浪费。

杨金宝:“??”他还没吃呢!

杨金宝深吸一口?气?:“怎么样,你们吃都吃过了,能?尝出来你们跟她有什么区别了吗?”

胖厨师意犹未尽地舔了舔嘴唇:“老板,就这么一点吃不出来的,还得?多买点多吃才能?慢慢研究。”

杨金宝挑眉:“是嘛?”

“嗯嗯。”厨师们都点点头附和。

杨金宝:“……”我怎么感觉你们是来骗吃骗喝的?

94 炸粿肉

陈柏涛紧赶慢赶, 可?算赶在早餐营业结束之前过来了。

“林老板,虾饺还有吧?”

林阅棠打开蒸笼:“卖完了,不过特意给你留了一份, 但凤爪跟干蒸就没?有了。”

陈柏涛又问:“猪肠粉呢?”

林阅棠摇摇头:“没?有了,不过炒米粉还有一份你要吗?”

陈柏涛想也没?想就点头:“要要要。”

肯定要啊, 这时?候嘴慢一步可?能连炒米粉都抢不到?。

虽然知道小饭馆火, 但陈柏涛扫钱过去?后还是忍不住感慨一句:“林老板,你这里的?生意真是太好了,我看其他早餐店要卖到?十?一点的?,你这里八点就卖完了。”

“我准备的?材料没?有别人多?。”林阅棠将米粉放到?锅里爆炒。

河虾是那个老奶奶下午才拿过来的?,而干蒸跟凤爪食材分量都是提前一天就已经订好, 林阅棠本来以为?今天多?了虾饺营业时?间会长点, 没?想到?还是跟平时?一样早早就卖空。

毕竟小饭馆的?食客们对林老板的?手艺都非常放心,一看到?出新品, 那肯定是要尝一尝的?,所以很多?老顾客都多?买了一份虾饺。

陈柏涛却感觉其实林老板备菜的?分量跟一些早餐店是差不多?的?, 只是林老板这里客流量多?, 那顾客排着队一个接着一个买, 人家可?能要卖半个小时?的?分量,林老板十?多?分钟就卖完。

幸好当时?他机智选择跟林老板合作,不然这最?后一份虾饺他哪里能吃得上……炒米粉飘散出来的?香气将他的?注意力夺走。

林阅棠刚刚出餐, 陈柏涛便等不及赶紧端起托盘去?找位置。

坐下来后, 他先夹起一颗虾饺从中间咬开, 入嘴的?虾饺那混着猪油香的?鲜汁溢出来,粉嫩的?虾肉馅弹牙滑爽,他低头去?看筷子的?虾饺,破开的?横截面能看见剩下半边馅料, 连笋丁都是油亮亮的?。

店里的?茶水还有一点,摸着温热,他一边给自己倒了一杯茶水,一边将剩下半颗虾饺塞进嘴巴。

因为?注意力分散,虾饺没?夹稳当,在他牙齿落下之前,虾饺里边那一团馅料率先一步掉在舌头上,吃着咸鲜泛甜,好吃到?掉眉毛啊。

筷子上夹着的?半透明虾饺皮透着薄光,里面盛着一点儿指甲盖分量的?肉汁,这一口下去?,汁液混着食材的?鲜香溢出,饺子皮糯中带韧,就算全?吞进肚子里,舌尖也还是香的?。

陈柏涛吃完两颗虾饺,又大?口大?口呼噜吃着细米粉,他也没?有用筷子挑一挑炒米粉让里边的?热气散出来些,直接不怕烫地直接吃。

炒米粉就是要吃这热腾腾的?锅气才香啊。

眨眼的?功夫,陈柏涛就把虾饺跟一大?份炒米粉都给吃完,他心满意足地喝口茶水:“林老板,你知不知道很多?人想要你的?同款餐具?”

林阅棠处理着手上的?乳鸽:“餐具?这个我真不知道。”不过她听洪老板说很多?饭店进货想要买和她一样的?面条米粉。

林阅棠是不介意这个的?,大?家有钱一起赚嘛。

陈柏涛:“很多?人会拍你店里的?美食打卡,照片传到?网上,就有不少网友看上里边的?餐具了。”

小饭馆里的?餐具很多?都是陈柏涛提供的?,全?是他专门找设计师设计的?,就算是不锈钢碗碟的?款式也跟常见的?款式不太一样,会更加实用美观。

所以许多?网友都想要买同款餐具,甚至有些外地的?饭馆老板也找上门来拿货,似乎觉得自己用了跟林氏小饭馆一样的?餐具生意也可?以变得一样好。

也因此,陈柏涛的?销量上涨不少。

“你的?餐具确实好看。”林阅棠做菜讲究色香味俱全?,餐具其实也能算在其中,摆盘漂亮是加分项。

“反正?林老板你以后需要什么餐具找我就行,你想要什么样款式的?我都给你弄来,”陈柏涛想着自己要抱紧林老板这条金大?腿千万不能让她被其他同行给勾走了啊,“对了,还有你用的?那个百香果啊,现在网上都已经卖断货了。”

“断货了吗?我这里倒是还有。”林阅棠的?百香果都是洪老板顺路帮忙送来的?。

“对啊,不知道是人手不够还是什么原因,反正?现在网上买不到?现货,都改成七天预售。”

两人聊着聊着,陈柏涛那边有电话过来,他打完招呼就先走了。