曹子涵举起手里的杯子:“爸爸,你……”

“唉爸爸这就来喝”

“爸爸,你看,我全部都喝完了,我厉害吧!”

子涵爸爸剩下的话都卡在喉咙里说不出来了,他默默地又站直了身子,果?然,还是不能?指望他这个逆子。

旁边的奶奶目睹这一幕,哈哈哈笑着说:“小朋友啊,你爸爸还以为你要?给他喝一口?呢,结果?你给他看一个空杯子。”

曹子涵摇摇头:“爸爸,你怎么那么嘴馋呢?你居然还要?跟小孩子抢吃的,羞羞脸。”

子涵爸爸:“……”

几个小朋友在街心公园玩累了才各自回家,到了家里,林阅棠给宝宝用手帕擦了擦额头,还把脏兮兮的小手也?擦了。

街心公园有那种搭起来给小朋友们玩的网,是大鲨鱼的形状,林阅棠看着宝宝在里边是爬得?最快最高的。

小卿宝洗好脸就去写作业,幼儿园的作业都是画画或者很简单的算术题,题目也?不多,一页十?道?题,她在写题时,林阅棠就在旁边做牛肉丸和卤牛肉。

小卿宝写完作业,拿起她的小棒槌来帮忙,她两?只手手举起小铁棒嘿地一声砸下来,扬起奶声奶气?的怒音:“你这妖怪,吃俺老孙一棒!”

好久没吃牛肉丸和卤牛肉,林阅棠也?有点馋了:“宝宝,我们晚上吃牛肉丸好不好?”

“好啊好啊。”小卿宝点点头。

林阅棠把小卿宝捶的这块肉肉拿过来彻底打烂成肉泥,刚好这一块可以弄出十?个左右的牛肉丸,就用来当她们的晚餐。

楼下还有虾,林阅棠拿了点虾肉上来,将虾处理掉头尾跟虾线,开虾线,再用盐、姜葱等腌制后裹上加了椒盐孜然粉的淀粉面?粉糊,放到锅里边炸热。

晚上就吃卤牛肉,紫菜牛肉丸汤还有炸虾肉。

酱褐色的卤牛肉切得?薄薄一片,上边的筋肉分布得?非常漂亮;刚刚做出来的牛肉丸本来就足够香了,林阅棠在煮汤时,在旁边用另一个锅炸了一点蒜头油,蒜头切得?细碎,炸到浑身泛出金黄光泽,就直接连油带着蒜蓉倒入紫菜汤里,煮米粉面?条或者煮紫菜汤时加一点这个特别香。

炸虾球外边一层是厚厚的面?糊,这种厚面?糊的炸虾吃起来别有一番风味,面?壳也?带着一点椒盐咸香,牙齿穿破表层尝到里边的弹牙鲜香的虾肉,虾肉还冒着热气?,香的不得?了。

小卿宝一个接着一个吃,吃得?根本停不下来。

吃完饭,天色还早,林阅棠就把盲公饼给烤了,她这次做的分量并不多,大概就二十?多盒三十?盒这样吧,也?不弄预订,反正有客人来问就卖。

将盲公饼包装好,林阅棠下楼处理虾肉,接宝宝回来时她就去菜市场买了材料,准备来做虾饺。

河虾剥掉外壳只剩下虾肉,彻底吸干水分再把一半虾肉切成肉丁,另外一半虾肉用刀背碾烂之后剁成肉糜,必须要?一滴水分都没有,这样做出来的馅料才足够鲜美,有水味会?影响口?感的。

接着再把笋切成小丁,肥猪肉上锅蒸熟去掉异味后也?切成细小的丁。

虾肉糜混入盐巴搅匀起胶再把笋和猪肉丁混在一起,再倒入糖、胡椒粉、麻油、生粉等材料放到冰箱腌制。

处理好做虾饺的馅料,林阅棠又把干蒸的馅料做好,干蒸也?需要?虾肉,她对食材要?求挺高的,之前买的虾就挺不错,不过有了对比才发现这个奶奶送她的虾肉更好。

弄好馅料,又腌好排骨跟五花肉,林阅棠合上冰箱关上灯,上楼洗漱睡觉。

第二天,起床,林阅棠用牛肉丸跟粿条一起烫做了牛肉丸粿条当做三人的早餐。

她吃完后,在澄面?里加点盐,加入一半生粉,又倒入一半热水,将面?烫熟后加入一点面?粉揉到七八分的程度,又加入一点猪油作为调味接着揉成略带着透明?光泽的面?团。

林阅棠将面?团切成剂子,在刀背上抹了油,用刀背拍成一边薄一边厚的面?皮,虾饺的外皮也?非常关键,拍的方式可以让虾饺皮吃起来更加劲道?。

厚的一面?盛着馅料,薄的一片合上折出漂亮的褶皱,包好虾饺后放到锅上蒸。

云雅正在外边吃早餐,她舀起一勺辣椒酱倒入碗里,搅拌开之后,碗里的食材都是又香又鲜又辣,她夹起粿条吹了吹,一口?气?全部吸溜进嘴巴里,好吃!

小卿宝也?是呼噜一大口?,然后用筷子插着大颗的牛肉丸,两?只手手抓住筷子,好像吃棒棒糖那样把牛肉丸啃开,因?为牛肉丸里边的肉汁也?多,咬开之后汁液就会?流出来,小家伙吃得?可着急了。

林阅棠笑着说:“慢点吃。”

小卿宝吃完整个牛肉丸,这才扬起脸:“不行哦,慢了那个肉丸里边的汁汁就流出来了。”

“肉丸?”刚刚进门的昌大爷一下子就听见这个关键的字眼,“牛肉丸吗?店里又有汤粉了?”

“没有,只是刚好做了点牛肉丸,所以就用来给宝宝她们煮了个粿条。”林阅棠说。

昌大爷闻言有些失落,不过他又问:“那牛肉丸有卖对吧,给我两?斤牛肉丸吧。”

“行。”林阅棠点点头,“昌爷爷,今天有虾饺,你要?吃吗?”

“虾饺?那我肯定要?啊。”昌大爷嘴角咧到耳根子了,虽然没吃上牛肉丸粿条,不过买到牛肉丸又能?吃到新菜还是很不错的,“我今天一出门就听见有喜鹊在叫,我就知道?肯定有好事情发生。”

“还得?等一下。”林阅棠看一眼蒸笼里的状态,“就要?虾饺吗?”

“凤爪干

蒸还有煎饺都有,今天就先不喝百香果?了,等老陈老韩他们过来我跟他们喝喝茶聊聊天。”昌大爷慢慢地给自己倒一杯茶。

小棠这店里茶虽然没有什么紫砂壶之类的高档茶具,但这茶水喝起来也?很香。

陈大爷一来就看见昌大爷在喝茶,他调侃道?:“今天怎么不喝百香果?汁了?”

昌大爷慢吞吞地抿一口?茶,感受着温热的茶香在自己嘴巴里蔓延:“小棠今天做了虾饺,吃早点肯定要?配茶啊,我把你那份也?点了。”

“你点几份?”

昌大爷指了指菜单上的早茶:“上面?的都点了一份。”

陈大爷说:“这都只有一份也?不够吃啊,小棠,虾饺还有凤爪多加一份。”

干蒸跟煎饺分量特别大而且还顶饱,这个倒是不用加了。

林阅棠将蒸笼打开,拿起两?碟虾饺放到托盘里。