自从翁宁郡主离开?, 这两日，姜如意越发闲了?下来。闲暇之余，这一日, 姜如意清晨起床之后，坐在院子里，看阿芍往新账本上一笔一划的写字。

如今又快要?到端午节了?, 院子里的温度越发暖和舒适起来，微风徐徐的拂过人的脸颊, 阿芍盯着眼前那账本, 写的十分认真……就是?太慢了?些?。

齐飞作为半个老师，坐在旁边看着阿芍写字, 阿远和阿山偶尔经过，好奇的朝这边看一眼，姜如意朝他们二人招招手?。

二人见小?娘子叫他们过去，吓得连连后退, 飞快的搬起米粮, 小?跑进厨房里面。

姜如意纳闷的收回视线来，朝齐飞看一眼问道：“奇怪，他们两个跑什么？”

齐飞懒洋洋的自账本上抬起头来，先是?笑笑, 然后张口?解了?姜如意的疑惑：“他们最怕拿笔写字了?。前两日，小?娘子不?是?让我教阿芍的时?候, 一并把他们两个也叫上吗？”

姜如意点点头：“是?有这件事。”

齐飞耸耸肩：“他们一开?始倒是?还?学, 等教到记数的时?候, 两人嫌字学起来太难，都?溜走?不?学了?。”

姜如意纳闷的眨眨眼睛：“很难吗？”

阿芍听着齐飞的话，也从账本子上抬起头来, 朝姜如意点点头：“可不?是?吗？小?娘子你说，这记账的字怎么笔画这么多？我足足学了?半个多月才学会呢。”

姜如意听着阿芍的抱怨声，也低头朝账本上看一眼，这才露出?个恍然之色。

她怎么忘了?，如今还?没有后世那简便?好记的数字，也不?用简单的“一二三”记账，怕被人涂改，所以用的皆是?大写。

如今整篇的“壹、拾、佰、仟”看下来，别说阿芍了?，连姜如意看了?都?觉得眼晕。

意识到是?自己疏忽了?，姜如意连忙拿起笔来，又从一旁拿过张空白的纸，给阿芍说道：“不?用这么麻烦，我教你平常简单的记账方法。”

阿芍一听小?娘子说有别的写法，连忙点了?点头，丢开?那新账本子，低头瞧着姜如意在纸上写了?起来。

院子里，传来阿芍惊喜的声音：“小?娘子这个记账方法真好，又简单又好学。”

姜如意笑笑：“咱们自己店里记账，不?必那么繁琐，自己能看明白就可。”

阿芍先是?点点头，紧接着又摇摇头说道：“小?娘子快别这么说，小?娘子忘了?将来还?要?开?大酒楼吗？”

姜如意被阿芍这么一提醒，想起之前清月楼管事特意传的话来，倒是?拍了?阿芍一下，又笑了?起来：“学会了?吗？趁着这会儿不?忙，再多练练。”

“哎。”

阿芍用手?揉了?揉额头，听着姜如意的话，又重新一笔一划的练习起来。

等教完了?阿芍，姜如意倒是?觉得饿了?。如今食店里夏日卖的最多最受欢迎的，还?是?凉皮，不?过连着吃了?好几日，实在是?吃腻了?。姜如意一扭头，恰好看见菜圃子里种的韭菜，心里突然有了?个想法。

她朝阿芍说道：“咱们今日不?吃凉皮了?，给你们几个做韭菜盒子吃。”

阿芍一听说小?娘子要?做新吃食，连忙应了?一声，将手?里的笔放下，勤快的去墙角拿了?把小?镰刀来，进菜圃子里割韭菜。

姜如意将那韭菜接过来，进了?厨房用清水冲洗干净。

韭菜盒子讲究一个外脆里嫩，姜如意将里面粗大的韭菜叶都?挑出?去不?用，只留了?细嫩的部分。将这些?细嫩的韭菜切细段，拌上少许猪板油，同韭菜馅拌匀了?。

这猪板油有些?人喜欢，觉得丰腴香浓，有些?人却?半点都?吃不?了?，觉得油乎乎的吃着腻得慌。

这韭菜盒子里，却?非要?放些?猪板油不?可，等到油脂渗入到韭菜里，韭菜变得柔软润合，吃起来才格外的鲜香。

姜如意拿起个小?剂子，先在案板上按扁擀开?，然后将调好的韭菜馅包进去，等锅里的油热了?，下锅开?始煎，渐渐的，一股鲜嫩的韭菜香气自锅中飘了?出?来。

等姜如意将这煎的黄澄澄的韭菜盒子盛进盘子里，又炒了?两个快手?菜，并灶上的荷叶粥一起端到桌上。

这荷叶粥是?用书上记载的方法，先“洗净煎汤，再用荷叶汤同梗米、冰糖同煮”。姜如意等这锅荷叶粥煮好，先打开?盖子闻了?闻，果然有股荷叶的清香，此时?碧莹莹的盛在几只小?白瓷碗里，十分的好看。

姜如意几个人一起围坐在大桌子旁边，热热闹闹的吃饭。

姜如意夹起一只韭菜盒子，张嘴咬了?下去，只听“咔嚓”一声，那煎的酥脆的外皮在口?中碎成一片，里面韭菜的鲜味伴随着热气迸发出?来，混合了?油脂的香味，果真鲜嫩可口?。

阿芍对着那碧色的荷叶粥看了又看，好奇的喝了?一口?，忍不?住赞叹道：“好喝，当真有股荷叶的香气呢。”

姜如意也低头喝一口?那荷叶粥，满意的点点头。吃着鲜嫩的韭菜盒子，配着清爽的小?菜，觉得这顿早饭吃的相当不?错。

等吃完了?早饭，姜如意清点了?一下食店中的糯米，朝阿远说道：“食店里的糯米剩的不多了?，你这两日去米粮铺子一趟，多买些?糯米回来。另着，若是?有红枣、花豆、绿豆之类的，也多买些?回来，若是看到有卖粽叶的，也顺便?买些?。”

阿远点点头说都?记下了?，阿芍路过听到姜如意的话，朝她问道：“小?娘子是?打算端午节卖粽子吗？”

姜如意笑着应了?一声，又朝阿芍说道：“咱们今年不比去年，还?要?顾着食店的生意，这粽子只卖一日应应景即可。”

虽说只卖一日，但?也不?能含糊不?是?？

所以姜如意这两日琢磨着，除了?去年的甜棕和水晶粽之外，再加上一样八宝粽。

姜如意细细的给阿芍说起这八宝粽来：“虽说名字叫作八宝，其实里面馅料的种类是?不?固定的，但?大多都?有红枣、红豆、绿豆、花豆和黑米、糯米之类的，若是?讲究些?的，还?可以放些?莲子。”

“这八宝粽要?比寻常馅料的粽子多煮些?时?候，煮到里面的糯米软糯了?，各种豆类和莲子也起了?沙，咬一口?滋味香甜绵密，又比普通的甜棕多了?层次感。”

阿芍和阿远对视了?一眼，虽然还?未吃上，却?已经期待起来。

不?料，这粽子的材料还?没备齐，清月楼管事已经让人传来消息，清月楼的东家回了?汴京城，想跟姜如意当面谈谈这间旧楼的事情。

姜如意听着面前伙计的传话，怔怔的站在原地，许久才回过神来。

她朝小?伙计一点头，说道：“我知道了?，劳烦回去告知贵东家，稍后就去清月楼拜访。”

小?伙计显然来之前是?得了?话的，听姜如意这样说，半点都?不?觉得意外，笑着回答道：“东家说了?，姜小?娘子不?必着急，今日什么时?辰去都?可。”

姜如意连忙笑着谢过，目送着小?伙计离开?，她回房间换了?身衣服，先交代齐飞三人一声，好好看着食店，齐飞三人知道小?娘子要?去谈酒楼的时?候，都?笑呵呵的应了?：“小?娘子放心的去吧。”

姜如意弯起嘴角笑笑，带着阿芍一起去了?清月楼。

清月楼中，管事得了?消息，亲自带着姜如意上了?三楼雅间。这还?是?姜如意第一次见到清月楼的雅间，观周围的装潢陈设，果然十分富丽堂皇，不?愧是?汴京城中数一数二的大酒楼。