在经过寺门?外的时候,姜如意?还特意?回头,朝侧门?看了一眼,发现先?前停着的那辆精致讲究的马车,已经不见了,她脸上后知后觉的露出抹恍然来。
原来不是为了来郊外上香,而是为了遇人?。
阿芍好奇的朝她看看:“小娘子在看什么呢?”
姜如意?转头朝阿芍摇摇头:“没什么,时间不早了,咱们?回去吧。”
三人?一起上了马车,又清点了一下随身的东西,以防有漏下的,然后才向汴京城中驶去。
……
等回了食店门?口,已经有客人?望眼欲穿的等在食店外面。
一见到姜如意?三人?回来,那几?名食客的双眼立刻亮了起来,快步朝姜如意?走?过来。
“姜小娘子,你们?可算回来了,若是再不回来,某这五脏庙可就要?闹翻天了。”
“姜小娘子说关张半日,怎么到这个时候才回来?不过回来就好,回来就好,姜小娘子,这会儿可以开张了吧?”
姜如意?听着食客们?那殷切的期盼声,连忙歉意?的朝大家笑了笑。
她开口说道:“抱歉今日回来的晚了些,让客人?们?久等了,请客人?们?稍坐片刻,后厨的食材已经提前备好了,砂锅煲一会儿就好。”
客人?们?听了姜如意?这话,纷纷点头,找了平日常坐的位置落了座,姜如意?让阿芍去后院放东西,自己和齐飞一起进?了厨房。
因着姜如意?预料到会有客人?来等着,所以今天一早,她就让齐飞将砂锅煲要?用?的食材都准备好,如今做起来就省了许多步骤。
厨房里,姜如意?和齐飞两人?一起忙活着,很快就将砂锅放到了炉灶上,开始炖着。
好在这会儿来的客人?不多,提前准备的食材足够用?的,等炉灶上砂锅煲炖好之?后,姜如意?用?厚实的托盘端着,送到了客人?桌上。
阿芍已经从后院放好了东西,快步走?了进?来,她朝姜如意?问道:“小娘子,需要?我做什么?”
姜如意?朝她指了指厨房外面,说道:“你去外面守着,厨房里有我和齐飞就足够了。”
“哎。”
阿芍应了一声,连忙掀帘走?了出去。
齐飞见姜如意?将袖子往上卷起来,似乎要?做饭的样子,纳闷的看她:“趁着这会儿不忙,小娘子不去后院里歇歇吗?”
姜如意?朝他摆了摆手,让他忙自己的。
自己从一旁的清水里面,捞了块豆腐出来。
今日从寺里面吃的那豆腐羹,倒是勾起她想吃豆腐的馋意?,但又总觉得在寺里吃的差点什么,所以自己做来试试。
姜如意?打算做的是文思?豆腐,其?中最讲究的就是切豆腐丝。
姜如意?将这豆腐四面的硬皮全都切掉,然后认认真真的开始切丝,这切豆腐丝是个耐心细致的活儿,用?的刀也要?快,才能将这豆腐丝切的细如发丝,吃上一口,滑嫩又细腻。
姜如意?前世的时候,见过专门?切豆腐丝的比赛。就见厨师手里,看上去没怎么特别,但是等将切好的豆腐丝往水里面一放,那一根根如发丝粗细的豆腐,瞬间自水里面绽开,洁白飘逸着,如一朵绽放的白色花朵,技艺巧夺天工。
姜如意?的刀工自然比不上专业的,但是却胜在细心,再就是切的份量不多。
等将这一块豆腐切好放入水里,不但姜如意?自己非常满意?,连齐飞都凑了过来,忍不住惊叹了两声。
姜如意?将这切好的豆腐在一旁放着,又切了香蕈丝和笋丝,又拿了一块嫩鸡胸,同样切成?细细的鸡丝。
她在炉灶上起锅烧水,先?将豆腐丝焯过一遍,去掉豆腥味,然后将鸡汤加入锅里面,又将各种细丝投进?汤中。等再次开锅,放入一小撮盐,这一锅软嫩爽滑,滋味香醇清厚的文思?豆腐,就做好了。
接下来,不止是姜如意?、齐飞和阿芍三人?,连食店里吃饭的食客们?,都每人?得到一小碗这文思?豆腐。
食客们?原本吃完鲜美可口的砂锅煲,正意?犹未尽的舔舔嘴巴,琢磨着再点些五香豆腐干之?类的零嘴吃吃。
这一碗洁白如雪的文思?豆腐端上来,食客们?纷纷好奇的喝上一口,立马被鲜香的滋味俘获,再看那如发丝一般细的豆腐丝,皆赞叹的点点头。
姜如意?得了客人?们?的夸奖,自己又解了馋,十分心满意?足的回了柜台后面。
等到下午,这一波食客都吃完饭离开,姜如意?让阿芍和齐飞去后面休息,自己看着店。
却见外面驶过两辆马车,姜如意?正觉得有些眼熟,就见两位面熟的女郎走?了进?来,走?在最前面那位,竟然是上午时候,在城外寺中遇见的庄三娘。
姜如意?看着这位肃着一张面庞走?进?来的小娘子,有些无奈的撇了一下嘴。对比之?下,她身旁那位粉色衣衫的丁五娘,看起来就娇美可爱多了。
庄三娘一眼就看见了柜台后面的姜如意?,她朝身后的婢子说道:“就是这家了,你们?都去外面等着,我和五娘在这里就好。”
姜如意?看着一群人?快步走?进?来,又快步离开,店里只剩了这两位贵女,有些意?外的眨眨眼睛。看这架势,这位庄小娘子,不会是带着闺蜜来秋后算账的吧?
姜如意?又回忆想了一下在寺中的时候,自己确实也没听到什么,很是无辜的耸了一下肩膀。
她自脸上露出一抹微笑,走?到二人?坐的那张桌子前面,主动张口:“欢迎二位女郎光临。不知女郎这个时间来,是要?吃正餐,还是随意?吃些糕点和饮子?”
丁五娘看见这小食店的主人?是姜小娘子,意?外的“咦”了一声。
庄三娘先?看了一眼姜如意?,然后便冷着一张脸说道:“只是随意?吃些东西,店主人?看着上吧。”
姜如意?听着这位庄小娘子的要?求,好脾气的朝她笑笑,转身进?了厨房里面。
等端出来的吃食满满当当摆了一桌子,其?中不乏价格颇贵的咸糯米糕和桂圆银耳羹。
那桂圆银耳羹炖的黏稠滑润的一碗,装在精致的白瓷花盏里面,竟是以前未曾见过的甜品。
丁五娘连忙拿起勺子喝了一口,只觉得滋味香醇甜美,不禁朝姜如意?赞叹了一声:“姜小娘子炖的这甜品,滋味真好,模样也漂亮。”
庄三娘听见丁五娘的话,脸色越发难看了些。
她抬起头来朝姜如意?说道:“今日在城外寺中,姜小娘子竟然也在,实在是巧。”