于是刚回来没?不到半月, 又撸袖子上阵了。

沈记的厨房又扩了一次，把后院划了部分进去, 现?在七八个人在里面同?时忙活也不会挤。

然?而帮厨再多，沈荔依然?喜欢自己从切菜这一步开?始做。

按她的说法，亲手?动作?，便是从食材成型第一步开?始，对它有?了细微的感知。

这种感知很微弱，似有?若无，但如果直接用切好、腌好的食材，又总觉得哪里不对。

所以同?样?的菜，她要比其他师傅晚个一时半刻，也不是不能解。

秦如意坐在大堂里，如此这般对自己说。

她这次来，是专程来找沈荔。为暗示她自己在大堂等着，便有?意嘱咐小?厮“只要沈掌柜亲手?做的菜”。小?厮还额外为难许多呢，说要吃沈掌柜手?作?的，排了不少在前头，您执意如此恐怕要等许久。

秦如意一听，不由冷笑两声：“你只管告诉她就是了。”

原本她也不是来吃饭的，只是觉得这样?说了，沈荔就知道是她在等想来有?正事商谈，自然?会出来见人。

却?没?想到，居然?让她硬生生等到上菜，沈荔都没?出来。

“掌柜的很忙呢。”名叫周安的小?厮挂着笑容给她上菜，“这是咱们入冬的招牌，玉腌鱼，您慢用。”

秦如意一看眼前，一只两手?能捧起来大小?的木碗，外头一层清漆，保留木本的原色，底部涂画上栩栩如生的莲花纹。

捧在手?里，便像捧着一朵睡莲一般，静谧舒畅，让这初冬的燥意也跟着消散许多。

再一看，还配了一小?盏酒，便问：“这又是什么？”

周安答：“是佐餐的酒，恰恰好配玉腌鱼这道菜，客人可不要用错了。”

秦如意挑眉：“数她规矩多。”手?却?已经伸了过去。

玉腌鱼虽然?香浓无比，但味道柔和，用清甜的萝卜吸饱腌鱼的油脂和多余的咸味，两者已经相得益彰，如何还能更上一层楼？

说是佐餐，恐怕也不过就是解解渴......

秦如意抿下一口酒，下一刻，却?难掩惊讶的神情沈荔又、倒不如说竟然?......还能精进？

初一入口，并不觉得有?什么，只是淡淡的酒香，口中却?并不刺激，几乎像是寻常人家常做的米酿了。

但片刻后，酒底浅淡的甜香与玉腌鱼残留口中的回味相融，仿佛是什么花，又或者一种别样?的草本，清新淡雅，将最后留存的油脂厚味去除。

脑子里还惦念着那一口味道，嘴里却?已经只剩酒的绵绵淡香......

秦如意不由得伸了筷子，又夹起一块鱼肉。

如此反复几次，竟也不觉得时间很慢。再抬手?去摸那酒盏，才发?觉已经喝完，不由叫到：“帮我加一盏酒！”

待到这时，秦如意才回过神，立刻就了悟了沈荔的用心?良苦送一杯佐餐酒，喝着不好，这也是免费的，并不要你什么；喝着好，那可就遭殃了。

环顾四周，如她这样?一盏两盏往上加的客人不少，那进账又岂会少？

吃饱喝足，眼看客人走得差不多，后厨的人都一个个洗净换好衣服出门?来，秦如意又等了一炷香，才等到沈荔露面。

“沈掌柜。”她起身。

沈荔引她到后院：“秦掌柜久等。”

后院石桌边也早早烧起了炉火，又搭了屏风，坐在院子里也不至于太冷。

沈荔问：“不知秦掌柜今日特意前来，所为何事？”

“自然?是为了沈掌柜忧心?之?事。”秦如意说。

“来都来了，我也不扭扭捏捏。”她挺直脊背，声调往上，“酒行的事，我或许可以帮得上沈掌柜的忙。”

秦家没?本事，她却?很有?本事，手?里的酒行不能说多，但解燃眉之?急，先?吞吐一部分货量，保证酒坊运转，却?是没?什么问题的。

只是按原先?设想，秦如意手?里也有?自己的酒坊，虽量不多，方子也不是什么独步京城的秘方，但总归是她自己的。

酒行能售卖的量总归有?限，收了沈荔的货，她这头自然?会少些。

秦如意一笑：“但今日喝了你的酒，便知道是我思虑太多，那些都是不必要的！”

只是一盏酒，秦如意便知道，沈荔南下定然?学了不少东西，便是不说竞争，只说两家同?时卖酒，又凭什么叫别人不买好喝的，偏偏要买平平无奇的？

与其到时候形势迫人再来谈，倒不如提前说好。

她态度坦然?，沈荔更可以说是喜上眉梢。遮掩都没?有?的，笑容一下就上了脸颊：“当真？秦姐姐”

一张嘴就成了秦姐姐。秦如意无奈，但对着沈荔喜气?盈腮的笑脸，又说不出什么刻薄的话，只能半恼道：“收敛些吧！我可不是来给你送钱的！”

“自然?，自然?，我们互惠互利......”

这样?的合作?，又比朱夫人和沈荔的合作?要轻省许多。因秦如意是不插手?沈荔生产的，只提供一个酒行售卖，便从中抽成即可。

但沈荔万般不操心?，一切定价售卖的事都交给秦如意，便又让了半分利躲个清闲。

谈完，秦如意自然?是要立刻回去拟定章程。沈荔目送她上了马车，忽然?在脑中道：【我的进度条怎么样?了？】

系统调出来一看：【恭喜宿主~一千万两银子进度条已完成66%，步入最后三分之?一~】

这跟沈荔自己算的大差不差，且最后三分之?一要赚起来，肯定会比最开?始的三分之?一更快。

照这样?算，最多半年，她就能攒满进度条了。

大概就是......从蕲州回来？