李鱼儿说:“就是就是,刘爷爷说了,孕妇和体虚不足之症的人才不能吃铁将军,因为铁将军性寒,与这些人相克。”
虽然知道铁将军能吃了,但李二郎还是嫌弃的说:“这东西没多少肉,全是壳,好闻不好吃啊!”
李鱼儿拿起一只螃蟹,就开始熟练的大卸八块,一边拆解螃蟹一边说:“大哥,我吃给你看,你可不要眼泪从嘴角流出来了哦!”
蔡老太太嗔怪到:“这鬼灵精的,又说怪话。”
李鱼儿一手按住蟹盖,一手按住蟹身,上下一用巧劲,螃蟹就打开了。
然后她将蟹身放到一边,先吃蟹盖。
她用大拇指,按住蟹胃口上端硬壳处,一推,蟹黄就下来了,直接用嘴吃蟹黄。
满满的蟹黄,味道又香又鲜,海货特有的鲜味简直绝了。
李鱼儿几口就吃掉蟹黄,剩下一个蟹胃直接扔掉。
“这个地方是蟹胃,里边都是蟹吃的东西,直接扔了就行。”
众人看的稀罕,蔡老太太看到李鱼儿猴精猴精的样子,笑着说:“这小精怪,吃蟹咋就吃的这么好看呢,我老婆子都被她吃馋了,来,阿奶也来一只尝尝,这味儿老鲜了。”
蔡老太太也学着李鱼儿,成功掰开一只螃蟹,蔡老太太掰开的是一只公蟹赤甲红,没有蟹黄,而是蟹膏,蟹膏没蟹黄香,却比蟹黄鲜。
“唉吆喂!这铁将军咋这么鲜溜啊!比鱼和海螺好吃多了啊!”说着,蔡老太太顾不上说话,就开造。
李老汉也掰开了一只飞蟹,一口下去,不用说,又俘获一个吃货,飞蟹比花盖还鲜,还香。
“嘁!”李二郎偷偷冷哼一声,阿爷阿奶可真偏心,为了哄小丫头开心,还学会唱双簧了。他还就不信这个邪了,壳多肉少的玩意儿能有啥好吃的。
李二郎赌气似的拿起一只,还挑了一只最大最红的赤甲红,掰开后,闭着眼睛咬了一口。
要命啊!这玩意儿咋么,咋么,真特奶奶的好吃啊!
李二郎就差感动的热泪盈眶了,他是个惯会享受的人,好吃,肯定吃啊!
蔡家人也开始品尝起铁将军,一时间,堂屋里只有掰蟹盖和吃蟹肉的声音,偶尔有人发出吸溜儿的声音,是连蟹盖里的汤汁都给喝了。
吃完蟹盖,李鱼儿又开始吃蟹身,她先将两只大蟹螯掰下来,再将蟹身一掰为二,一半一半的吃。
将蟹壳撕下来,放进蟹盖里,待会好收拾。
撕下蟹壳后里边露出雪白结实的蟹肉,蟹肉口感清甜嫩滑,非常的好吃。
前世,海洋资源有限,蟹肉太贵,人类就发明了人造蟹肉,添加了香精和调味料,但是和天然的蟹肉根本没法比。
等赵氏开始上菜的时候,他们每人都吃了好几只蟹了。
李鱼儿将蟹盆收走,里边还有三只蟹,一只花盖,一只飞蟹,一只赤甲红,有公有母,是李鱼儿给赵氏留的。
李二郎还没吃够,但他也知道分寸,懂得看场合,眼巴巴的目送李鱼儿将蟹盆端走。
李梅儿很有眼力见的将蟹壳用扫把往装垃圾的水桶里扫。
“等等。”李鱼儿制止到,她将蟹腿挑了出来,他们专挑大的螃蟹抓,蟹腿也大,里边有不少肉呢,蟹腿肉尤其好吃,q弹的很。
“我把蟹腿捡出来,待会用锤子砸了吃。”
李二郎一听,还有蟹肉吃,高兴的主动帮忙捡蟹腿,看在他主动干活的份上,李鱼儿应该能分给他一些吧。
“舅母,我来帮你端菜。”李梅儿扫完蟹壳,就开始帮赵氏端菜。
经过几日的相处,赵氏真心喜欢李梅儿这个表外甥女,懂事勤劳,尤其是能干,做菜做的有模有样。
“梅儿真懂事,以后到了婆家,肯定招人稀罕。”
李梅儿有些不好意思,手上动作却一点不含糊,麻溜的很。
蔡承平砸吧砸吧嘴,说:“没想到,铁将军竟如此美味,看来我们这些年是错过不少好东西了。”
“可不是。”蔡老爷子叹息道:“幸亏死前还能吃上几年,啊哈哈哈哈哈。”
李老汉跟着笑,说:“托鱼宝儿的福,阿爷也能跟着享几年口福。”
菜上好后,众人就正式开始吃晌饭了。
蔡承平将留给赵氏的螃蟹放到她面前的桌子上,亲自教他如何食用,赵氏吃了,很是欢喜。
既欢喜蟹肉好吃,又欢喜家人想着她,知道给她留东西,一家人和和睦睦比什么都好。
李鱼儿看到桌子上有一道炒海螺片,赶紧伸筷子夹了一筷子。
味道不错,虽然油不够,也没放辣椒,也没有酱油爆炒,但海螺本身的鲜香就足够好吃了。
李鱼儿尤其爱吃海螺黄,见其他人多把精力放在肉食上边,李鱼儿多夹了几筷子炒海螺,吃的非常满足。
这时,出去盛饭的赵氏,又端回来一盘菜。
“这盘给落下了,是八爪鱼和……和刺锅。”
赵氏有些纳闷,怎么不小心把刺锅也混进来煮了,幸亏单独放着,没扎到人。
这盘菜是李梅儿故意落下的,八爪鱼身体太软,一般的渔网挂不上,渔民看它那恶心的样子,挂上了就扔了,一般不往家拿,久而久之,大家都直接无视它了。
至于这刺锅李梅儿是真不觉得它能吃。
“这边,这边。”
见所有人对这两样东西都不感兴趣,李鱼儿直接让大舅母将盘子放她前边了。