与在家的不苟言笑不同,上节目的时候,陈云从总是笑得非常慈祥和蔼。
这场比赛,他必须得把品牌形象扭转一下!已经不止一家超市找到公司谈撤柜了!
“陈老,我?来替您端。”
柏敬赶紧迎上去,却被陈云从躲开了,他愣了一下。
“不用,厨师嘛,这汤从头?到尾都不能假手外人,才能有一锅好汤。”
陈云从访谈上得多了,镜头?感也不错,隐蔽地躲开柏敬,让自己?端着汤锅的样子?整个被拍进去。
“为了这次比赛,我?可是足足准备了好几?天,才得了这一锅好汤……”
柏敬不禁也有点震惊了!
要不是他在此之前听节目组的工作人员抱怨过,还真就?被这老头?绕进去了。
就?这么一句话,他提前煲汤的行为就?从“故意倚老卖老占便宜”,变成了“为了比赛精心准备”。
刚刚在外面还腰背笔直的陈云从,端着这只小汤锅往擂台上走的时候,突然就?微微伛偻了。再?配合上他的白头?发和笑容,看起来还真有那么点慈祥了。
柏敬不禁在心里腹诽:看这老头?这么熟练的变脸,他家的调味品有问?题估计也是真的了。
想起来之前在《桃花源》吃到的盒饭,再?加上刚刚被这老头?躲了一下当垫脚石,柏敬笑了笑,加上一句。
“看来您真的很重视这次比赛,这才提前准备了这么久啊。很期待您用了这么多天制作的这一份佛跳墙!”
听着主持人对自己?的拆台,陈云从的眼皮跳了跳,但还是一板一眼地端着汤锅,站上了擂台、站在了属于擂主的位置。
他抬起头?,看着柏敬引着好久不见的曾孙女进来。
观众台上,爆发了星星点点但是很热烈的欢呼声。
“苒苒真帅啊!”
“这身厨师服漂亮……王女士找了造型师?”
如果系统能听见台下的声音,一定?会忍不住抗议。
自己?的宿主,当然要自己?打?扮!
陈苒这一身玄色厨师服,正是赢了陈伯端那一场的任务奖励。
立领、双排扣,下摆一直垂到膝盖下面,显得她身形格外修长?。而在灯光照射下,仔细看还能看见厨师服上用黑色丝线绣了满满的龙凤,粗看看不出,只觉得整件衣服夺目异常。
但最夺目的,还是陈苒本人。
刚从陈家出来时候的慌张早已褪去,如今的陈苒,甚至能在这样的比赛里被人称赞一声宗师气度。
“陈苒厨师,擂主已经准备好了一道佛跳墙等你迎战,不
知道你准备了一道什么样的菜准备当场挑战呢?能不能简单介绍两句呢?”
这一句下来,火药味好浓!
所有人的目光,都盯住了陈苒,她扭头?看了一眼陈云从,轻轻开口。
“既然是跟曾爷爷打?擂,那自然是要用陈家祖传的菜谱了。”
“我?这次要做的这道菜,叫锦绣山河,这道菜还有一个名字,叫四水守一山。”
四水,是长?江、黄河、黑龙江和珠江,而一山,则是泰山。
以这五个地点的代表食材,最终烹制的菜肴,就?叫锦绣山河!
你有佛跳墙,讲的是福寿双全,那我?这一道锦绣山河,讲的就?是大好河山!
第125章 第 125 章 汤汁几可黏唇的佛跳墙……
锦绣山河, 也叫四水守一山,虽然是陈厨神首创,但却已?很久不见江湖。
这道菜谱, 在系统的评级中,是3S级菜谱。
按照陈苒过去跟系统的沟通, 这个级别的菜谱,至少要全技能达到?2S才能开始练习,而且成功率会很低。
别说作为主持人的柏敬了?, 连台下的王钊山也没听过这道菜的名字。
这次比赛陈云从耍赖, 吴超美把?这些粉丝全赶了?出?去, 生怕大家影响陈苒备战。因此, 粉丝团的人也是到?现在才知道陈苒迎战的这道菜名。
“要你?有什么用,你?怎么什么也不知道!”
王钊山脸红脖子粗地、正?准备给自己挽回点名声, 却突然看见后?排的一位老人有点忍不住流泪。
陈庭威看见有人看过来,不好意?思地笑了?笑:“好久没听过这道菜,有点怀念了?。”
“您知道?这道锦绣山河到?底是什么菜啊?”
“这道锦绣山河啊,”陈庭威顿了?顿, 却没继续形容,“是一道最适合应对佛跳墙的菜。”
这个回答很巧妙, 但是却让王钊山更不明就?里了?。
作为一名美食家,佛跳墙这道菜他可以说吃过很多次。从路边小?店挂名的低配版,再到?名厨要价上?万的版本, 王钊山对各种各样?的佛跳墙还是相当有心?得?的。
这道菜的味道,就?叫一个厚。
福寿全这道菜, 最标准的做法是一共十八种珍稀材料,因为这个福寿全三个字在闽南语中发音类似佛跳墙,十八种食材又暗合十八罗汉, 所以才叫佛跳墙。
这十八种食材,要先取八种原材料吊汤,精华与味道全融入其?中,只用鱼露调味、老抽调色。先得?到?一块几乎厚重如果冻的汤,然后?再用这汤来炖剩下的十种珍贵食材。