拿这一道扒烧整猪头?的菜谱去换狮子?头?,对方?一定会?答应的。
“想去就去吧,”陈家这么?多年,就这么?一个?孙子?最合他心意,陈云从自然也不会?吝惜一道菜谱,“反正?那道扒猪脸也搞不出什么?经济效益,给回去就给回去。”
“不过,许老怪已经很多年没出现?过了,连我们圈子?里这些老人?也不知道这老头?去了哪里,只知道当年他跟徒弟发生了点龃龉,甚至连饭馆也不开了,你去找他徒弟杨静周吧,去扬州天开楼。”
“我没记错的话,许老怪大徒弟的狮子?头?,差不多能有他的七成功力,够你学了。”
“是,孙子?知道了。”
放下电话,陈伯端拿起桌旁的热毛巾,擦了一遍手和脸,然后把手放在一边放好丝绸的托盘上。
这是他这么?多年的习惯。虽然是厨子?,可这么?多年下来,他这双手仍然保养得一丝伤疤也没有。
他深呼吸着?,看?着?自己的手慢慢变得镇定安稳。
有老祖宗当年留下的这么?多道菜谱,他不会?被自己的侄女超过去的。
不过,他隐约中,总是觉得自己错过了什么?。
当年陈厨神的祖训,想要学得跟他一样的厨艺,就要学他一样走?遍天下,也见遍天下的食客。
“见得天下人?,调得百味开!”
不过,过去的他跟爷爷陈云从一样,从来没把这句话放在心上过。
陈家发展到今天,靠的可不是普通老百姓的品味,靠得是一次又一次投了达官贵人?的缘!
他嗤笑一声,为自己刚刚的动摇感到羞愧。
门响了,刚刚被他提升成打荷的陈一金来感谢大伯。陈伯端看?了他一眼?,觉得这小子?还算是有点眼?力劲。
“明天我要去一趟扬州,你跟我一起去吧。”
陈一金点头?哈腰地感谢,不知道为什么?,他就突然投了这个?大伯的眼?缘。
“大伯,这次出差是要做什么?呢?侄子?回去看?看?,要整理些什么?带上。”
“去一趟天开楼,找人?交流交流。你带好自己生活用品就行,到时候有点眼?色,别叫天开楼的人?把咱们看?轻了。”
“去找小四支五千块,就说?我说?的,买两件好衣服。咱们至味斋比起天开楼哪也不差,到时候穿得像样点。”
看?着?侄子?蹑手蹑脚地倒退出去,陈伯端深呼了一口气,看?了一眼?镜中的自己。
只要这次换得了狮子?头?的菜谱,他就再也不用担心陈苒那边了。
淮扬许老怪,当年可是《名厨录》最高排到前五的角色!跺一脚整个?扬州地界都要颤三颤!
偏偏,这老头?一直守着?个?小饭馆。
直到他的大徒弟杨静周出去另立门庭,开了家天开楼,简直可以说?得上是门庭若市。他这次去,还可以带着?米其琳去给评个?三星餐厅。
这不比什么?劳什子?《名厨录》强?
《名厨录》上的这些老怪物,一个?个?的都只想着?传承、想着?精进厨艺,连上个?电视宣传都觉得太市侩……也活该这许老怪现?在销声匿迹!
陈伯端找到了杨静周的联系方?式,跟对方?联系完,商定了明天去交流菜谱。
另一面的杨静周满口答应:“这可太好了!要我说?,咱们厨师之间就应该多搞点这种交流,明天我整个?三楼都不待客,专门给你接风!”
挂掉电话,看?着?一边的儿子?看?过来的眼?神,他嗤笑一声。
“陈伯端那个?废物,叫比他小二十多岁的侄女打得跟落水狗似的,上门来求救了……不过正?好,等我把拿到扒烧整猪头?拿到手,就彻底不用担心许老头?了。”
“那个?许老头?现?在去哪了,你知道吗?”
“我哪知道,”杨静周的小儿子?不耐烦地刷着?手机,“他右手都废了,这辈子?做不了菜了。听说?我师姐去开什么?鬼屋,也彻底不碰这一行了,谁管他们干什么?。”
感觉到亲爹的不满,他赶紧把眼?神从游戏里收回来一点,拍马道:“以后淮扬菜这一亩三分地,可就是您说?了算的!”
杨静周得意道:“那肯定是,不过,这方?面还是得佩服陈家那个?老东西?。人?家怎么?那么?早就开始跟米其琳一起布局呢?”
“就许老不死那个?死脑筋,要是有人?家十分之一,天开楼现?在分店也能开到京市去了!天天压着?我练刀工,有个?屁用,文思豆腐练的再好,一碗豆腐羹能卖几块钱?”
“没事,现?在有您了!明年咱就能把分店开到沪市去!”
“行了,今天别玩太晚。明天陈伯端来,你也给我收拾干净点。”
窗外正?值满月,杨静周开窗,只觉豪情?万丈。
而远隔千里外,参差柳树下,陈苒也已经把鬼屋后面临时搭建的厨间清理干净。
她?把系统给的玄铁菜刀取出来,精心擦洗了一遍,又涂了油脂。等明天一早,再把这层油脂清洗干净。
这保养程序,还是系统给的。
她?刚松一口气,就听见有人?故意大声地开了门。
是那戴着?面具的老爷子?。
“小姑娘这手,看?着?倒的确是双厨师的手。能知道每天晚上保养菜刀,有点样子?,你是谁家的人??”
陈苒的手其实不怎么?漂亮。
虽然手指修长,但是厚厚的茧子?和许多细小的白色伤疤,都破坏了这双手的整体感觉。
她?不太想提起陈家,刻意回避了这个?问题。
“是谁家的不重要,好好做菜就行了。许爷爷,我还要练一会?儿刀工,您介意吗?”