笑眯眯的娃娃脸小姑娘，一脸满足地捧着炸鸡腿, 看起来很斯文?的西装男，两口下去就直接只从?口中?拔出一根鸡骨头。

倒是?看起来最不拘小节的中?年男人，小口地咬着小炸鱼，一边慢悠悠美滋滋地喝了一口酒。

“这小鱼可真带劲！要是?每天都能来上一碟子下酒，不知道得有多美。”

顺子忍不住附和?一句：“确实，这样的小炸鱼现在可不好买了，您有眼光。这东西拿来下酒那?是?最熨帖的了！”

正?说着，另一边的包厢也召唤着服务员，另一名服务员一脸为难地进去，听了客人的要求，有点为难地解释：“酥炸鲫鱼今天恐怕供应不上了，咱们家备的货已经卖完了。”

虽然对菜品的受欢迎有信心，但是?高淑娴也没想到，这道新?上的酥炸鲫鱼居然如此受欢迎！

毕竟，炸鸡这东西，不考虑味道，外面也勉强能买到不少低配的替代品。

可是?小炸鱼真的很少见啊。

“……这就卖完了？”

包厢里的客人已经点了炸鸡和?酥炸鲫鱼各一份，本来只是?想尝一尝。可是?没想到，尝着尝着，一盘香酥可口的小鱼就这么吃没了。

想要再点一盘，就这么没了？

“确实，”服务员陪着笑脸，“您知道，这种小鲫鱼去市场也不好买，咱家的菜品都是?早上去采购了回来现做的，您光吃这个?口感也能品尝出来，都是?当日的小鱼当日炸出来的。要不然，再试试别的？”

“行，”虽然小炸鱼没有了，但是?这包厢里的三位客人的胃口才刚刚被?开启，几个?人看了一下，决定每人再点一份狮子头，“还?有米饭吗？有的话也上一份。”

点了米饭的客人觉得有点想笑，她第一次在KTV点白米饭。

不过，看了看此刻包厢里明?亮的灯光，还?有服务员严格按照标准佩戴的口罩，突然又觉得，如果把这里当成饭店看，好像也没什么不对的？

“有，请您稍等?，这就为您上。”

正?常来说，KTV的服务员并不会太累，可是?现在的白天鹅里，几名服务员几乎是?脚不沾地。

“让让让让！”

“顺子啊，后厨说了，炸鸡没有备好的了，下一批要等?十分钟，你?跟顾客说一声。”

“米饭没有了！找人再去买点！”

如今的白天鹅KTV和?正?常的KTV一样喧闹，只不过，普通的KTV里充斥的是?客人的鬼哭狼嚎，可是?白天鹅却是?服务员的大声沟通。

高淑娴有点激动地在前台兼职算账，她大学上的是?会计专业，现在算个?账倒是?很快。

“今天的营业额估计至少有三千块！”

三千块一晚上的营业额，对普通KTV来说并不算多。可是?对白天鹅来说，这已经是?她接手后从?来没见过的好成绩了！

“淑娴姐，你?当初跟家里说要拿到什么样的营业额啊？”

“至少要有一个?月超过十五万……”

当初她刚刚接手KTV的时候，想得很好，觉得只是?营业额又不是?利润，有什么达不到的？家里的几家KTV不是都差不多有这么多营业额吗？

可她没想到，这么高的营业额，都是?靠着晚上的酒局、甚至是一些不见光的生意来实现的。

汪静涵在KTV做了一年多前台，她欲言又止道：“咱们这样，能达到吗？”

“能不能达到也得做！”

高淑娴算完了账，索性往后厨去，看看自己能不能帮上什么忙。

在陈苒来之前，高淑娴每天守着这个?空荡荡的KTV焦虑内耗，想着家里给她挑的未婚夫。

可是?今天，她早上跟着一起买菜，回来又跟阿姨一起洗鱼，中?午开始营业前，居然破天荒地睡了个?午觉。

看着陈苒站在那?里捞起一锅新?炸好的鸡腿，手臂沉稳有力地沥了油，她的心里又油然产生?了一股信心。

事情总是?要做出来的！

“我有什么能帮得上忙的吗？”

陈苒却毫不客气，直接把老板支出去买菜了：“行了，没什么你?能帮的，阿姨做就行了。高姐你?要是?有空，就出去买点胡萝卜和?青萝卜，买点北豆腐，我再试个?新?菜。”

刚刚高淑娴在前台结账的时候，系统已经又给她解锁了第三道小吃！

不愧是?中?华小吃套装，这三份炸物，都充满了浓浓的传统气息。

前面两道老式炸鸡腿和?酥炸鲫鱼，都是?荤菜，第三道就是?个?素菜小吃。

素丸子！

正?好，今天晚上的酥炸鲫鱼已经全都做完了，连碎在盘子里的渣渣，都被?顺子刮走拌饭了。

陈苒好笑道：“明?天再给你?多留两条完整的不行吗？”

“陈厨师你?不懂！这才是?精髓！”

这两天陈苒做的员工餐，几乎完全没有一点剩下来。第二天她特?地比前一天多做了一半的分量，还?是?被?大伙吃了个?精光。

不过，看着连高淑娴都吃到打嗝，她还?是?觉得，员工餐就按照这个?分量做吧，不能再加了。

最后一批鸡腿炸完，感受着汪静涵给自己用力捏肩膀的力道，陈苒休息了一下，正?赶上高淑娴把豆腐和?萝卜买回来。

炸丸子！

高淑娴跑得有点上气不接下气：“苒苒你?看看，这些萝卜行吗？”

陈苒接过萝卜，才点了点头，就看见高淑娴极为自觉地去洗萝卜了。