“我终于要变成一个小富婆了!”于晓静兴奋的嚷嚷了起来,被闻讯而来的于婶拍了一巴掌:“嚷嚷什么嚷嚷?就怕别人不知道你赚了些钱?就等着晚上小偷过来摸银子?”
“哎呀,就在自个家里,能被谁听到呀!”于晓静不服气,揉着后背:“娘,你手劲多大你不知道呢?你闺女要被你拍死了!”
“呸呸呸!什么死不死的。”江母也跟着走了进来,提着小茶壶,江孜赶紧上去接过来,兑满放凉的凉白开再递还给江母,于晓静早就挽着江母的胳膊撒娇:“江姨!你管管我娘!她老欺负我!”
“活该,就你最皮!”江母伸手点了点她的额头,又开玩笑道:“你娘我可管不了,你得找你爹呀。”
“我爹?”于晓静无奈的摊手:“爹爹在娘面前有说话的权利吗?咱们家那可是我娘的一言堂。”
“成天胡说八道!”于婶气哼哼的揪住她的耳朵:“再这么不着调,我就不让你去镇上了,让你在家好好收收心。”
于婶明显没用多大的力气,于晓静故作夸张的大叫起来:“疼疼疼!”
“你干嘛呢!快松手。”每次都要被骗的江母再度被骗,没有一点悬念,江孜摇着头,一边低头挑了五个鸡蛋,一边对江母说:“娘,你长点儿记性,怎么每次都能被晓静骗?于婶哪舍得对她用力气,每次都是雷声大,雨点小。”
于晓静哼哼唧唧:“你从小就嫉妒江姨对我好。”
“是是是!”江孜无比的敷衍,小篮子又抓了一小把新鲜翠绿的韭菜和一小块瘦肉。
晚上就吃丝瓜蒸瘦肉,韭菜炒蛋,番茄菌菇汤!
瘦肉依旧是加盐、酱油简单调味,拌上淀粉铺在丝瓜上,蒸出来的瘦肉滑滑嫩嫩的,丝瓜十分清甜又被瘦肉蒸出来的油水浸泡,因为瘦肉油水少,虽然给丝瓜添了几分肉香味,但吃起来清甜一点也不油腻。
韭菜炒蛋是一道非常常见的家常菜,里面的韭菜是现摘的,十分鲜嫩,味道浓郁,配上滑嫩鲜香的鸡蛋,吃起来十分清爽。
至于番茄菌菇汤酸酸甜甜旁人极其开胃。
至于米饭……
依旧是糙米大米饭参半,比糙米饭要软糯,比大米饭的口感要略硬一些。
不知道是不是番茄菌菇汤实在是太开胃,于晓静嘴上说着嘴里没味道淡得很,吃得比谁都多,盛了两碗汤,一碗饭,最后还跟着于晓晨一起清了菜盘子,等江孜和村长聊完才知道,差点气得拿起摆在灶台上的擀面杖把她揍一顿这一顿吃这么多,还是大晚上的,前面辛辛苦苦减肥岂不是白费功夫?!
于晓静还振振有词,说出来的话还透着几分委屈:“你饿了我这么多天,我就今天吃饱了!”
江孜都懒得搭理她什么饿了这么多天,好像真不给她饭吃似的。
再说了,减肥餐才吃了四天还是五天来着?
好意思嚷嚷,也不去摸摸自己腰上有多少小肥肉。
不过也不用江孜去教训她,于婶再次揪住了于晓静的耳朵以及纵容她用菜汤拌饭的于晓晨:“你们就不能让我省点心?你不瞧瞧你妹妹现在胖了多少,去年做的新衣裳才穿两次,这回拿出来,一穿上紧绷得跟绑猪肉似的!还不减肥!”
江孜实在忍不住大笑了起来于婶可真有趣,这都举了什么例子啊?!
210、海鲜粥(一)
村长来江家找阿孜,是为了中种植红薯与黄豆以及招人开养殖场的事情。
用村长的话说,红薯和黄豆都好养活,但村里人种得少,留种就少,如果想要大规模的种植并且收购足够的红薯和黄豆,需要江孜想办法去收集到足够的种子,然后跟村民签订契约村民们虽然大多数没上过私塾,但也明白一个道理就是嘴上说得都做不得数,一定要签订契约才靠谱。
而村长作为一村之长,不仅德高望重,还识字,所以才特地来了一趟,跟江孜把事情提前说清楚,由他牵头来签订契约。
签订契约这个事情,江孜觉得很正常,毕竟这可不是小事,村民谨慎些很正常。
至于缺少种子这件事,倒是有些麻烦,先让江谌和于晓毅帮忙在周边的村落收购看看,还是不够的话就再想想其他办法。
另外就是养殖场。
村长虽然没有明说,但是大概的意思就是加工坊确实给刘婶他们几家人带来了不少的收入,村里不少人都盼着江孜扩大规模招更多的人毕竟就在家门口的活儿基本是找不着的,谁希望自家男人成天在在累死累活不着家,又有几个不乐意的。
养殖场需要场地,村长表示村尾的这一大片的空地可以全部租或者卖给江家,但是有个要求不能因为江家的养殖场影响到村里人的生计。
比如说方青叔家,方青叔在外打短工,巧婶子在家养鸡崽,江孜之前就是去他们家里买的鸡崽,江家养殖场建起来以后售卖鸡崽,那肯定就会影响到方青叔家的生活,毕竟平时他们大多数时候都是靠养鸡崽卖鸡崽为生的。
这个问题很好解决,毕竟建养殖场的主要目的是为了给自家铺子提供肉食,而不是靠养殖出售来挣钱的,只要不在周边和镇上出售就可以了,再远一些,也影响不到村里了。
或者可以直接帮村里人解决销售问题,直接收购他们养殖的那些鸡鸭,也省得他们花时间去跑到镇上去卖。
不好解决的问题则和种植使用的种子差不多,那就是到底去哪里弄幼崽呢?
既然都是养殖场了,那肯定不只是养几只鸡几只猪的规模了。
或者慢慢增加幼崽数量慢慢增加人手?
江孜晚上都没睡好,顶着个大大的黑眼圈起床,看得于晓静一脸稀奇:“昨晚上去做贼了?这眼圈黑得跟墨似的。”
“晚上一直惦记着村长爷爷说的那些事呢。”江孜有气无力的回答,手上的动作一点也不虚,抓住一只巴掌大的虾,完全无视它的挣扎,快准狠的把虾头给卸了下来,又飞快的挑掉了虾线,旁观的于晓静莫名的觉得身上有些凉,伸手摸了摸自己的脑袋:“你这是要做什么?”
“熬个海鲜粥喝。”江孜指了指挑好虾线的大虾:“你去冲洗一下,这些虾个头很大,对半切一下吧。”
于晓静撇撇嘴,端起大碗往外走,还在嘀咕:“要不是听你说的这什么海鲜粥就觉得还不错,我才不给你干活呢!”
于晓静每回都喜欢这么说,每回干得比谁都起劲儿的,江孜才懒得理她,往洗干净的铁锅里放油加热,然后倒入处理干净的虾头开始翻炒,煸出红亮亮的虾油,那股鲜美的香味刚刚飘出来,于晓静就窜了出来,手里端着装虾肉的碗,微眯着眼睛,嗅着空气中虾油的香味,点评道:“这个味道有股好闻的鲜味。”
江孜腾出左手接过她手上的碗,朝她扬了扬下巴:“你去看看粥怎么样了?拿勺子搅一搅,别糊了。”
“好!”于晓静回得声音洪亮,伸出手就去抓砂锅盖,江孜没来得及拦住她,就见她一声惨叫缩了回来,捏着耳朵直喊:“烫烫烫!烫死我了!”
于婶闻声而来,看着于晓静狼狈的样子气不打一处来:“我都说了让你做事不要毛手毛脚,成天嚷嚷来嚷嚷去的,有个姑娘样吗?”
骂归骂,总归还是心疼闺女的,赶紧拉着她去冲凉水,江母则是回屋拿了清凉膏,一阵兵荒马乱的看得江孜直摇头以后少让于晓静进厨房吧!
灶台上的砂锅咕噜噜的响,冒着热气,江孜先将熬好的虾油倒出来,又找了一块湿布裹着手将砂锅盖拿起来,里面的大米已经煮得开花了,散发着浓郁的米香,她拿着勺子搅了搅,觉得差不多了,先将虾油倒进去,又把腌制好的海鲜倒进去河虾、鲍鱼、干贝等等。
海鲜易熟,一边搅拌一边炖煮差不多十分钟就行,最后抓一把青菜焖熟,加盐和胡椒粉调味就可以出锅了。
“娘,收拾一下,可以吃早饭啦!”江孜朝着外头喊了一声,用湿布将砂锅端下来,又拿干净的筷子去夹了一大碗于婶做的酱黄瓜酱菜、前些天刚做好的糖醋蒜,还有张宁宁炸好的香香脆脆的酥黄豆这些用来下粥就刚刚好。