"路上没有停下，到达久云县的时候离晚饭时间还早，住的还是福源客栈，江孜拉着傅怀瑾出去闲逛。

“上次来的时候集市有人卖羊奶做的糖蒸酥酪，细腻甜润，你肯定喜欢。”江孜走在傅怀瑾身旁，他撑着油纸伞看身旁的兴致勃勃逛着小摊位的人，话不多但是句句都有回应。

“对了，还有银丝糖，咱们一会一定要买些，做得很好吃，酥松绵甜，没有一点残渣。”江孜满脸可惜：“我就不会做，上次庄子上的李婶子说会做，但做出来不如在这买的好。”"

“那就买些，路上当零嘴吃正好。”傅怀瑾拿出方巾给江孜擦了擦额间的汗，问：“那边有卖茶水的，要不要喝些？”

江孜瞧过去，乐了，她还记得这个摊主呢，卖的都是冰饮，她喜欢紫苏饮，傅怀瑾则要了杯薄荷饮。

逛了小半个时辰，吃了糖蒸酥酪，买了银丝糖，也买了些漂亮的小手绳，五颜六色的编得很漂亮。

晚上在客栈吃的是冷汤面，冰冰凉凉又酸辣过瘾。

从久云县到青石县比较远，路上会经过王家镇和赵家镇，江孜特地早起，和傅怀瑾在客栈吃了绿豆冰粥和葱花饼，辰时二刻也就是早上七点半左右就已经出发了，赶在正午时分到了王家镇，借了空屋灶台在村民那买了腊肉和青菜，还有一条新鲜的大黑鱼，被江欢宜做成了鱼丸，煮了一锅豪华版泡面当午饭，吃饱的江孜还睡了会，等过了最热的时候继续赶路，又花了两个时辰赶到赵家镇，当晚便住下了。

村里条件一般，江孜和傅怀瑾都不是挑剔的人，更别说江欢宜和钱旭等人的，都是吃过苦的，能有干净的屋子被褥和热水，已经是很不错了。

因为赵家镇离青石镇不远，江孜早上又赖床了，还是江欢宜说特地去村里找人买了面粉做了她想吃的葱油肉酱拌面，她才不情不愿的起来，而傅怀瑾则早就十分自律的温习看书了。

前往青石镇的路上，江孜同江欢宜吐槽起来。

“青石镇真的就是个美食荒漠，就是什么吃食都很难吃！”

"“我们当时点了个油焖大虾，那的厨师是真舍得倒油，他那不叫油焖，那叫油煮，油腻得连虾原本的鲜甜是一点儿也吃不出来，素炒三丝也是，倒是知道是用素油，但是同样像泡在油水里煮出来，把菜扒拉开碗底厚厚的一层油水。”

“还有还有，他竟然敢做黄焖羊肉，那膻味不是没除干净，我怀疑他压根就没有出过膻味，那味道重得让人作呕啊！”

“对了，我还点了个豆腐鲫鱼汤也是一股腥味，豆腥味与鱼腥味混在一起，那滋味，实在是不知道该怎么形容。”

“真不是说啊，那次出远门，不能说每一顿吃得都跟在家里一样合胃口，但我没那么挑剔啊，但是那一顿我真的是每道菜就动筷子试了一下，完全不敢吃。”"

“真这么夸张？”江欢宜都惊呆了：“那么难吃，那厨子自己心里没点数？不会改进改进？”

“要不今天到了你去试试，看看有没有改进？”江孜叹气，江欢宜立刻摇头拒绝：“这就不必了，我怕吃坏肚子耽误行程。”

最后，她又补了一句：“难怪阿茹对账的时候说，这么多食肆就青石县生意最好，我还以为是这的主厨比其他食肆的要厉害，原来只是其他的都太难吃了。”

620、奶糍

到达青石县的时候已经过了饭点，但是江孜早饭吃得晚，坐马车又吃了不少零嘴，大家都说不太饿，便打算到青石县再吃午饭，江欢宜多少是有些不信邪，瞧着路边有卖包子的，拿钱叫钱旭买了两个猪肉白菜馅的。

“都现在这个点了，这包子还没卖完，估计是好吃不到哪里去。”钱旭含蓄提醒，江欢宜接过包子咬了一口，立马变了脸色，直接就吐到了装着包子的油纸里：“呸呸呸，这猪肉怎么干巴巴的，跟石头似的，这是白菜吗？老得跟抹布似的。”

钱旭在外面乐得直笑，江孜也没忍住：“说了你还不信，青石镇的人去挖掘青石雕刻石雕那是一个比一个厉害，但是做饭……那真的是一个比一个可怕。”

分明已经过了饭点，食肆里竟然还有人在排队，江孜都惊到了。

“姑娘，青石镇的人不擅长做饭，但是他们擅长石雕，个个都不缺钱，自从食肆开业，生意一直就很是火爆，几乎是从早忙到晚，根本停不下来。”江欢宜问了大堂的管事账房，回来找江孜，江孜也没料到：“我是知道青石县的生意是很好，也没想到这么火爆啊，那他们这的人手肯定是不够的， 怎么也没听他们传信说增派人手。”

“管事账房说取消了晚上的营业，勉强忙得过来。”江欢宜解释：“那姑娘，我看他们这一时半会是忙不完了，我去厨房做点吃的。”

"江欢宜厨艺好，做事也麻利，进厨房原本只是想给江孜和傅怀瑾还有几个护院准备些吃的，谁想一进去就没出来了。

一般酒楼饭馆后厨在饭点时忙忙碌碌的，那炒菜都是大锅菜，一道菜一次性能出好几份，江欢宜想着一份炒也是炒，多出几份帮帮忙也没事，结果一次性做了四份香酥豆腐，就被主厨拉着上岗了。"

“姑娘，这道香酥豆腐是欢宜姑娘做的，其余的都是咱们后厨做的，现在比较忙，都是大锅菜出来的，您将就着吃。”主厨钱富贵不好意思的跟着帮厨一起端着饭菜出来，江孜摆摆手：“没什么将就的，大家伙都是这么吃的，都一样。”

除了江欢宜做的香酥豆腐，其余的两菜一汤味道都不错。

至少在这样忙碌的时候还能保持这样的水准，江孜还算满意。

但是她并不希望食肆里的人员忙碌到连吃饭的时间都没有，长久下去肯定会有问题的。

从青石镇到宁河镇只需要一个时辰，路程短便不着急出发，江孜想做些奶糍吃，江欢宜跟着去食肆当临时帮工。

从客栈到食肆，路上突然下起了小雨，好在江欢宜带了油纸伞遮阳，雨并不大，倒是让空气清爽不少，气温降低不少。

奶糍需要的材料都有，做法不难的，江孜将糯米粉、白糖、牛奶、玉米淀粉和玉米素油混合在一起，搅拌成无颗粒状的面糊，倒入干净无油的小锅里，用小火不停搅拌成光滑面团，放凉以后捏成喜欢的形状，奶糍就做好了。

做法简单到连于晓静那个厨房白痴也能做前提是将所有配料按照该有的比例准备，防止她随时有可能出现的自我发挥。

奶糍是最基础的牛奶口味的，做好的奶糍可以裹上豆粉或者抹茶粉，做成豆粉奶糍和抹茶奶糍，又或者往奶糍包馅，就能做成果酱奶糍、花蜜奶糍、红豆馅奶糍等等。

江孜就超喜欢吃这种糯叽叽的小点心，她对抹茶味不喜欢也不讨厌，这次选择抹茶粉是因为傅怀瑾喜欢，当然她也不只是做了抹茶味的，还有豆粉奶糍和菠萝酱奶糍，一共三种口味。

江孜递了一个抹茶奶糍给傅怀瑾，自己拿起了一个豆粉奶糍，吃起来糯叽叽的，超浓郁的奶香与豆粉香，一口下去还能拉丝，她吃完又拿了个菠萝馅奶茶，奶香与果香融合在一起，香香甜甜的又软糯，根本停不下来的好吃。

只是还想拿第三个的时候被傅怀瑾拦住了：“糯米做的吃食多吃容易积食，一会就要吃午饭了，剩下待在路上慢慢吃。”

“哦，好吧。”江孜乖乖点头，但是目光却落在傅怀瑾手上剩下的半个抹茶奶糍移不开她吃两个，他吃半个，一个大男人吃东西这么斯文！

傅怀瑾能不懂江孜的小心思嘛？他就当没发觉，慢吞吞的咬了一口又一口，最后拿出方巾仔仔细细的将手上沾到了抹茶粉擦干净，又拉过江孜的手将上面的豆粉擦干净。

江孜撇撇嘴，这人真小气。

午饭前雨停了，等到准备出发去往宁河县的时候，又是阳光灿烂，倒是比往常要凉快许多，宁河县距离广川郡不算近，得要三个时辰，江孜乖乖早睡早起，一早就从宁河县出发，中午找了一处林子阴凉处歇着，钱旭和易东进林子抓了两只野兔，江欢宜指挥着他们剥皮放血，美美的吃了顿烤兔肉，主食就是酸辣粉。

在晚饭前赶到广川郡，这天已经是九月二十日号了，路上不紧不慢的花了八天时间，或许是中秋，再加上乡试，广川郡里的客栈都住得满满当当的，找了许久才找到有客房的江孜、傅怀瑾还有江欢宜都是一人一间客房，四个护院就要了一间六人通铺。

明明来的时候都一直认真看书温习的傅怀瑾，到了广川郡反倒是像松懈了一般，除了刚到的第一天被人邀请着去参加了一场诗会，之后就陪着江孜到处闲逛玩耍。

广川郡毕竟不是镇县能比的州郡，繁华热闹，好玩的也多，上次来的时候是跑商，并没有过多停留玩耍，这次倒是让她玩了个尽兴，还去看了好几场比赛。

像是特色的水秋千游戏，这是一种水上运动，跳水与荡秋千相结合，在彩船船头设立秋千，荡秋千时鼓乐相伴，当秋千荡到最高点时，参与者就会瞬间松手，在空中完成翻藤动作后落水，不仅考验胆量，还要求极好的身体协调性与跳水技巧。

他们还去茶楼看了一场茗战，其实就是斗茶，两家茶楼拿出自己最好的茶叶冲泡茶水，根据茶水的色泽、想起、口感等方面来评定谁的茶叶和泡茶技巧更胜一筹，赢得比赛的茶楼名声大噪，会吸引更多爱茶人士。

很可惜，虽然这比赛看着很是热闹，泡茶时的动作优雅又好看，但是江孜对品茶一窍不通，也就是门外汉看个热闹罢了。