“掌柜的，久云县靠谱的信客上哪寻啊？”江孜找上了坐在柜台里噼里啪啦打着算盘的掌柜，瞧他笑眯眯的样子就知道肯定挣得不少。

“姑娘你出门往左边的巷子走，第三家就是袁记信客，那边价格公道，很是靠谱。”掌柜的给江孜指路，江孜道了谢，跟江谌打了声招呼，没叫肖茹就出去了，白策始终是默默的跟在她身后，从没让她落单过。

至于肖茹，这丫头得了其中扑克牌的玩法，已经玩疯了，这会还跟着贺远与几个商人们玩着斗牛，欢呼声大得很，好好的客栈都被他们变成了棋牌室，偏偏围观的人也多，没人嫌他们吵，毕竟也不是饭点时候，客栈掌柜的也不会制止，还巴不得多些人热闹些，他还能多留些人住下多挣些钱呢。

邮寄的书信，一份是给江母的家书，一份是关于扑克牌和跳棋的图纸和规则玩法以及对平乡镇新食肆的一些简单安排，一份是给傅怀瑾的情书……

江孜小心翼翼的分成三份，再三嘱咐一定不能送错，尤其是给傅怀瑾的那封。

552、青石镇

在久云县多停留了一天，雨一停，江谌就招呼着大伙收拾东西出发去下一个地方青石县。

不过久云县离青石县有些远，沿途得路过两个小镇，江谌和胡晴儿出发前就已经做过功课的，王家镇和赵家镇都是由村庄发展起来的，和其他的小镇相比要落后许多，有些像人多繁华的村落，所以并没有过多停留的必要。

“阿孜，咱们不去王家镇，直接去赵家镇，只是到的时候可能晚些，午饭和晚饭就要在野外吃了。”江谌出发前提醒江孜，江孜点头，等江谌离开，不由的摸了摸自己的屁股：“今天又是坐到屁股发麻的一天。我这屁股不会越坐越大吧？！”

胡晴儿听得直笑：“多好啊，老人常言，屁股大好生养。”

“我才不要呢！”江孜幽怨的靠在软垫上：“有些无聊。”

“姑娘，咱们玩斗牛？”肖茹摸出扑克牌提议，江孜叹气：“你真是玩不腻了。”

车厢内再次响起了玩牌的动静，赶路无聊，总得找事情打发时间。

中午寻了一处阴凉的地方休息，有江孜早上借用客栈厨房做好的凉拌鸡丝和拍黄瓜，还有用凉水泡着的面条，这会一人一碗凉水面，往里加些自己喜欢的辣酱肉酱，拌匀了吃一口，凉爽极了。

还有凉拌鸡丝和拍黄瓜，一人几筷子，分分钟就吃完了。

“看来下次还是得多备一些。”江孜动作慢，没吃到多少凉菜，不过她饭量小，也够吃了。

吃过饭正是最热的时候，车厢里又闷又热，树下更阴凉些，大家谁也不想盯着烈日暴晒赶车，干脆就靠在树下轮流闭目休息，期间有不少路过的车队，有的直接就离开了，有的留下修整，特地选了离他们远一些的地方，倒也是相安无事。

差不多到了下午三点的时候，江谌才叫上众人继续出发，车厢里依旧闷热，不过好在江孜在久云县的时候特地找人往车窗上哟个纱布缝制了纱窗，车帘可以掀开，头一天出发那种开窗迎面就是灰尘沙土的情况再也不会出现，车厢里空气流通，虽说因为天热，风都带着一丝热气，也比闷在在车厢里好得多。

下午休息的时间久了些，原本预计在七点左右到达赵家镇吃上晚饭，眼下却依旧扔在路途上，商队停下吃饭，先点燃一堆篝火，烧热水，煮酸辣粉，香味一冒出来，所有人肚子都咕噜噜叫了。

停下休息的地方是一片空地，香味一下子就飘散了出去，不远处还有一支队伍，顿时就传开一阵议论声，离得远听不太清楚，但是很快就看到有两人起了身往这边走过来。

白策起身，站在江孜身前，江谌和好几个人都站起来了。

“不好意思，我们没有恶意，我们就是被你们这的香味吸引的，不知道你们吃的是什么，有没有多得？我们可以花钱买。”说话的是个小胖子，大约二十几岁，穿着一身绸缎，看着就是位富家公子，话音刚落下，肚子还咕噜噜的叫了几声，他立马涨红了脸，瞧着很是不好意思。

“我们吃的是咱们自家加工的酸辣粉，你们需要多少，就按照市场价卖给你们。”江谌松了口气，但仍旧很是警惕，因为护在这小胖子身边的瘦高个明显是个练家子。

“我们十二个人，给我们十二份就行。”小胖子立刻答应，示意瘦高个给银子，江谌这边有人去拿了足够分量的酸辣粉，一手交钱一手交酸辣粉，拿到酸辣粉，那小胖子就催促着瘦高个赶紧回去，很是迫不及待，还伴随着肚子咕噜噜的响声，江孜几个女孩子实在没忍住笑出了声。

这仅仅只是个小插曲，众人吃饱喝足继续赶路，半个时辰后终于到了赵家镇，因为已经是戌时，路边人不多，摆摊的小商贩都准备收拾东西回家，江谌找人问了路，找了间客栈住下，江孜累得够呛，洗漱一番倒头就睡，第二天是被肖茹叫醒的。

“姑娘，咱们少爷说了，得趁着上午还不算热的时候赶紧赶路去青石县。”肖茹给江孜递洗脸的帕子，又道：“赵家镇离青石县不算远了，差不多一个时辰就能到，我问过客栈的早膳了，是鸡蛋卷饼和小米粥，我看大堂有人在吃，瞧着很不错的样子。”

说到早膳，江孜确实是觉得有些饿了，赶紧洗漱下楼。

鸡蛋卷饼里裹了黄瓜丝、生菜和鸡丝，抹了一层秘制酱料，又香又辣还有着一丝甜味，外皮酥脆，内里软糯，味道很好，就是熬小米粥的厨子手艺明显不太好，粥浓但不顺滑，糖了放得少多了些，倒是一旁的酸豆角酸酸辣辣的，挺好吃的。

这就让江孜想起了之前做的酸刀豆和香辣蒜蓉腌刀豆，做的时候特地切成小段，腌制的时间应该也会适量的缩短，一会可以看看。

吃饱喝足立马就要出发，江孜先去看了一下腌制的刀豆怎么样了两个陶罐都打开，里面的刀豆已经从碧绿色变成了微黄色，闻着一股浓郁的酸香味，让人还没吃就口舌生津。

瞧着再等上一天就能吃了。

一个时辰也就是两个小时，说快也快，说不快也真不快，毕竟没有手机电脑可以娱乐，扑克牌都要玩得硬纸片边角起毛了。

青石县以盛产青石而得名，青石是一种非常常见的岩石，其实各地都要，但是如青石县这般能将青石岩石打磨成各种所需的形状的却是少数，各个郡县镇里那些大量打磨可以用来搭建建筑的青石石砖都是由各地商人来此采购带回的，可以说青石养活了大半个青石县百姓，除了青石石砖，这里的百姓非常擅长做各种石雕，做工精美，江谌之前跑商的时候收到过几个青石石雕，回到清河县的时候，卖了个不错的价格，这会来到青石县，自然要采购一批的，在没经过外地商人的原产地采购，价格又会便宜不少。

553、美食荒漠

到达青石县的时候是午时一刻，也就是上午十一点半左右，询问了几位路人，江谌领着车队去了青石客栈，安排好住宿，就是午膳时间，江孜最近最期待的就是能在沿路这些镇县品尝到不同的美食，无论什么时候，还是要多学一些，毕竟古代也有很多厉害的人呢。

只是前几天的好运好像并没有延续到青石县。

油焖大虾油腻且酸酸的，放了不少醋；黄焖羊肉膻味没除干净，接受不来的简直要作呕；素菜三丝用的素油，但是明显倒多了油，像是泡在油水里煮出来的；豆腐鲫鱼汤也是一股腥味，豆腥味与鱼腥味混在一起，那滋味，实在是不知道该怎么形容。

唯独一道葱醋鸡皮脆肉嫩葱香浓郁，可惜醋也稍稍加多了些。

说实话，出门这几天，这一顿江孜是真没吃饱。

但是也真的吃不下。

“哥，出发前牙行的汤管事给青石县分行的刘管事递过书信让他帮忙留意店铺的事情，我正好去一趟问问情况。”江孜放下了筷子，肖茹和白策也跟上，肖茹还在嘀咕：“姑娘，这家客栈的饭菜也太难吃了吧？是我的胃口都被你养刁了吗？我真吃不下去。”

“不是，是真难吃。”江孜的表情同样一言难尽，连路边看到的卖吃食的小摊位都有些抗拒：“咱们去牙行的时候问问那位刘管事，他在青石县这么多年，肯定知道哪里有不错的吃食。”

“也对，实在不行我来下厨！我一个半吊子都比他们强！”肖茹的自信在此刻表现得淋漓尽致，江孜非常配合：“那我要吃肉末虾仁蒸蛋。”

“没问题！”肖茹拍着胸脯保证，江孜被逗笑，路过一个卖青梨的，挑了几个，用放进擦了擦便啃了一口，甜滋滋的汁水很足，可算是解救了味觉。

青石县通记牙行分号的刘管事是个胖乎乎的矮个子，笑起来让人觉得很是亲近。

“江姑娘，你这来得也真是巧，昨儿刚有一家铺子报过来要出租，我还想着压着也就能给你留两三天，没想着你今儿就来了。”刘管事亲自给江孜递了茶：“这家铺子原本是做青石雕塑生意的，听说是收益不太好，就打算退了铺子去集市上摆摊，抛去租金也好挣得多些。”

旁边的小厮拿来铺子的建筑图纸，虽说只是个一层的铺子，但是无论大堂还是后院，占地面积都很大。

“这个铺子租金多少？”江孜问，刘管事笑容更深了些，抬手在江孜面前比划了一下：“一个月五十两，押一付三。”

“租金这么便宜？”江孜有些诧异：“这个铺子的位置不好？”

“那倒不是，位置虽然不在主街上，但是旁边两三条巷子都有不少的住户，位置还是很不错的。”刘管事解释，倒是有些许不好意思：“其实这个铺子是我远方侄子的，他家境不错，不计较租金，全权交给我了，我嘛……江姑娘瞧我这身形，就该知道我这人啊，没别的喜好，就是个好吃的，可这青石镇真没几家酒楼饭馆的饭菜好吃，我来青石镇这三年可是瘦了不少！”