“咱们这有道特色菜式，口味偏辣，以河虾为食材，胡辣醋鲜虾，不知道几位能不能吃得了。”跑堂的是个中年男人，介绍菜式十分仔细贴心：“若是吃不得辣，咱们这的白切鸡和醋藕味道都不错。”

“那你说的这三道都要了，再随便来个清炒的蔬菜。”胡晴儿又道：“还有汤，简单清淡爽口便好。”

“那竹笋猪骨汤可好？”跑堂的立刻就有了建议，这回是江孜回的话：“行，就这些，我们这桌的分量就按正常的，另外两桌的每道菜都按两份的分量，主食除了米饭还有馒头之类的吗？”

这两天江孜也算是和江谌队伍的那些人一起吃过几次饭了，这些个男人真不愧是在码头上干过库苦力的，力气大，干活非常给力，那饭量也大的惊人。

“咱们家还有一种野菜团子，个头大又饱肚子。”跑堂的自然知道她们三个姑娘家是跟着那只商队一起来的，那里的男人个个高大威武的，一看饭量就很大。

“野菜团子？那玩意可不好吃，噎得慌。”于晓静摆摆手：“就多准备些馒头就好了。”

跑堂的一听，立刻跟于晓静解释起来：“姑娘，咱们家卖的野菜团子可不是贫苦人家吃的那种，这野菜团子里头用了三种杂粮面粉，除了野菜，加了五花肉，味道可不一般，一斤面才够做三个呢。”

这话，到时让江孜来了兴趣：“那就给我们来五份，咱们这桌一份，另外两桌各两份，米饭的话，就先正常一人一碗。”

“行。”跑堂的立刻就应下来，说着就往后厨去了，于晓静给自己倒了杯茶，刚喝了一口就吐了吐舌头：“好苦，这茶叶真难喝，”

“你现在还真是嘴挑了。”江孜也喝了一口，白了她一眼：“你这是平时喝惯了果茶甜茶，普通茶水就不喜欢喝了。”

“反正喝不来，不如喝白开水算了。”于晓静朝着另一个小二招手，要了一壶白开水，三个人说笑着，江谌等人也回来了。

“点了四菜一汤，阿孜特地还给大伙多点了些野菜团子，听着是这里的一种特色主食，个头大又顶饱，咱们这桌也点了一份，要是确实不错，到时可以多买些路上当干粮吃。”胡晴儿看到江谌，脸上就露出了笑容，同他说起话来，两人坐在一起，莫名的有点让旁人难以融入的感觉。

“所以，我觉得我们俩不应该坐在这里。”于晓静吐槽，声音一点都没有遮掩的意思，江孜也挺配合的点头：“就是，我也觉得咱们挺多余的，人家未婚夫妻得培养感情。”

离他们这桌不远的两桌人听得明白，大老爷们向来也是口无遮拦，见状一个个的都开起玩笑来，惹得胡晴儿不好意思的往旁边挪了挪，不再跟江谌凑那么近，江谌笑骂了起来：“你们一个个的，差不多就行了，没见这几个小姑娘呢，说的都是什么浑话！”

正说笑间，跑堂的就来上菜了。

首先端上来的就是那道胡椒醋鲜虾。

听到这个名字的时候，江孜就猜测这道菜应该主要就是靠得胡椒粉和醋两道味来做的，胡椒味辛辣，醋味酸，这道菜应当是偏酸辣口味的，从卖相上看也挺不错的，熟透的河虾透着粉红，裹上了一层红色的酱汁，红艳艳的，散发着一股子胡椒的辛辣味。

在吃上面，于晓静向来积极，刚端上来的菜还冒着热气，她就迫不及待的夹了一个虾到碗里，伸手就去剥虾壳，烫得立马就把虾甩碗里，江谌无奈好笑的提醒：“慢点儿，刚出锅的，会烫手。”

“哎呀，没事没事，刚刚只是不小心。”于晓静不在意的摆摆手，拿起筷子夹着虾，张嘴咬了一口虾尾，然后烫得吐了吐舌头也不愿意将虾吐出来，等适应了温度就用舌尖顶着虾，牙齿将虾壳剥掉，吐了虾壳，终于是吃到了虾肉。

然后便眼睛一亮：“阿孜，这虾的味道真的不错呢，胡椒的味道虽然有些重，但是放了些醋，酸味中和了一些，很好吃。”

说罢，她又故技重施，一整只虾吃完都没弄脏手，而且虾壳还剥得挺干净的。

“挺厉害。”江孜看着那干干净净的虾壳朝着她竖起大拇指，也夹了只虾。

“跟你学的。”于晓静还挺得意：“青出于蓝胜于蓝。”

还别说，江孜吃虾最是不喜欢剥虾壳了，容易把手弄脏，她就是像于晓静那样剥虾壳的，以前这死丫头总说他矫情，这会还不是学得高兴。

胡椒醋鲜虾味道确实不错，江孜吃了便知道大致的做法了，回去试着做一做，说不定还能给店里加道新菜呢。

除了这道胡椒醋鲜虾，白切鸡和醋藕味道也还算不错。

“我觉着这里做的这几道菜，味道要比清河县的唐家酒楼都要好些。”江孜忍不住就跟大伙吐槽：“他家的菜都是形式大于口味，味道都挺不一般的，就是卖相不错，挺唬人的。”

“价格也挺唬人，也就是那些冤大头为了充面子喜欢去那里。”于晓静拿起一个野菜团子，掰了一半递给江孜：“这野菜团子闻着还挺香，看着挺扎实的。”

江孜其实吃不太下了，但还是接过了，只是这一半又掰了一半递给江谌，剩余的也就是两口的量因为是用的几种杂粮面粉做的，还挺有嚼劲的，确实放了些五花肉，油脂的香味渗入到野菜和面粉里面，让原本有些难以下咽的野菜团子油润了许多，调味也是刚刚好，味道确实和一般的野菜团子不一样。

456、刘记特色菜式（二）

第二天，江孜早早就起了，拉着于晓静去吃早膳。

原本江孜以为，一家主要是招待过往行人的客栈，饭菜估计很一般，但是昨天的晚饭给了江孜意外之喜，以至于她很是期待今天的早膳。

“早点有什么吃的？”于晓静坐下就朝跑堂的大叔招手，他立刻迎了上来，笑容灿烂：“咱们这的鲜肉小葱薄饼味道很好，你瞧瞧这些吃早膳的客人，可不是在这住宿的，都是些街坊邻居。特地来吃咱家这鲜肉小葱薄饼的。”

“行，那就给我们来一份。”江孜点头，往旁边看了一眼，果然几乎每桌上都有一份薄饼，看起来确实不错的样子。

“还有别的什么？有粥吗？要热乎乎的，”于晓静顿了顿又问：“包子馒头之类的呢？”

“今天的粥有蔬菜玉米虾仁咸粥，南瓜小米甜粥，包子只有香菇素馅的，野菜团子也有的。”跑堂的特地提醒：“若是就两位姑娘，点上一份薄饼和粥就够吃了。”

“行，那就再来一份蔬菜玉米虾仁咸粥，不够咱们再加。”于晓静挺听劝的，等跑堂大叔送来早点，于晓静又拉着跑堂大叔说起话来：“叔，你们这新化县挺热闹的，我家是开杂货铺的，我来这就是特地来瞧瞧有没有合适铺子的，你跟我说说，想要在新化县找间铺子，容不容易啊？”

“姑娘想找铺子？那可真不容易，基本上好位置的铺子生意都不错，能有几个愿意轻易放弃的？偏僻的位置人少，也不适合做什么生意啊。”跑堂大叔倒是挺有耐心的，跟于晓静聊了好一会，江孜边吃边听还真的别说，这鲜肉小葱薄饼味道不错的，葱香味鱼肉香味很好的融合在一起，饼子一点也不硬，非常有韧性，蔬菜玉米虾仁咸粥熬得刚好，浓稠鲜美，配着薄饼吃香得很。

“姑娘若是真想找铺子，就四下去逛逛，或者去官牙问问。”跑堂大叔最后说了一句，于晓静也不失望，她本来就觉得问不出什么，塞了十几枚铜板算是答谢他帮忙。

两人吃完，胡晴儿便下来，后头跟着江谌和大壮等人，白策叔早就吃完了去后院帮着看马车了。

“晴儿姐姐，我跟晓静打算在县里四处逛逛，等吃过午膳就回去了。”江孜知会了一声，和于晓静手挽手就出了刘记客栈，还听到后面江谌在叮嘱白策好好跟紧她们。

江孜已经很久没有这样走街串巷了。

上一回还是想找铺子，顶着太阳走了好几天，热得不行。

这次倒是还好，冬日暖阳不烈，走走停停散步一般还挺悠闲，只是找个铺子不容易，实在是没看到哪里有贴着出租铺子的。

白策问了路人，三个人便直接去了官牙。

通记牙行是大华朝最大的私人牙行，但并不是各个镇县都会设立牙行，通常会选定一个地方，周边的房租租赁信息人口买卖都会统计在册。

来之前也特地给通记牙行那边传过口信询问过，得到的回复是新化县暂且没有登记在册需要出租的铺子。

这也可以理解，商铺难寻，又离得远。

所以江孜这才打算来官牙碰碰运气。

她还想着看看在官牙能不能买几个好用的人回去，清河县那边生意不错，想要几个人去帮忙，把晚膳生意也做起来。