定亲宴的菜单是江孜和江母江谌一起讨论的，确定好了以后还特地拿着菜单去了趟胡家，等他们确认了才最终定下来的。

一共十道菜，讲究的就是十全十美。

第一道菜便是红烧肉，是整盘毫不吝啬的大块五花肉，每一块都煨得恰到好处，色泽红亮油润，带着淡淡的甜味和醇厚的酱香，肥而不腻，入口即化。

然后是卤味拼盘、猪肉炖白菜粉条、麻辣香酥鸭、葱油鸡丝、九转大肠。

卤味拼盘，除了猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪肚等肉菜，还有鸡蛋、莲藕、豆干、腐竹，上菜前江孜特地浇了一勺红色的汤汁，满满一整盘，色泽红亮。

猪肉炖白菜粉条，有些像大杂烩般粗糙的菜式，实则味道极好，汤汁浓郁有着白菜的清甜和猪肉的鲜美，无论是白菜或是猪肉或是粉条，浸满了汤汁，味道十分浓郁。

麻辣香酥鸭，整鸭剁成小块焯水后腌制油炸，炸得表皮金黄，酥酥脆脆的，再将红辣椒，花椒等一起炸到酥脆炒香，然后放入炸好的鸭子来回翻炒调味出锅即可，红艳艳的辣椒让这道菜看起来红红火火十分喜庆。

葱油鸡丝，鸡肉焯水后手撕成条，淋上熬好的葱油，香味扑鼻，鸡丝鲜嫩爽滑，一点也不油腻。

而九转大肠这道菜，也算是江孜最喜欢的菜式之一，最重要的就是要把大肠处理得干干净净才能没有异味，用掉了不少黑面和草木灰，收拾的时候废了老大劲儿，村里帮忙的妇人们都说这东西太脏了些，自己铁定不吃的，可是这菜一上桌，就让人挪不开视线，酱红色的大肠看起来卖相极佳，吃起来也是软软糯糯的，没一会儿就空了盘。

至于素菜，就备了个油焖茄子和香菇油菜，油焖茄子，色泽诱人，泛着油光，浓郁的酱汁包裹着绵软的茄子，散发着浓郁的香气，而香菇油菜则是简简单单的，香嫩可口，清爽解腻。

凉菜便只上了一道小葱拌豆腐，嫩绿的小葱与洁白的豆腐交织在一起，散发着淡淡的清香，吃起来不似其他菜式那般味道浓郁，是清清爽爽的。

因为几乎都是肉菜，汤准备的就是菌菇汤，没有荤腥，各种不同的菌菇小火慢煨，香气扑鼻，汤水十分鲜美，吃多了肉食来一碗解腻便是刚刚好。

主食自然是白米饭，因为村里人都要干农活，力气大吃得也多，江孜担心不够吃，还特地准备了拳头大小的白面馒头，雪白又光滑，平日村里人哪家能这般随意的吃白米饭和白面馒头？如今是米饭馒头都是用小盆装着上了桌，看得一桌子人都只咽口水光是只吃这白米饭和白面馒头都能让他们满足了。

更别提这一桌子的菜，得花费多少银子？

所有方山村的人内心都只有一个想法，那就是一个定亲宴就办得这般热闹隆重，江家如今可真是发达了。

因为来了不少镇上的人，一个个穿着打扮都很是鲜亮，村长还特地提前跟大伙儿打了招呼，江家出自方山村，可不许给外人看到村里人不讲究的样子，吃饭时一定要矜持些，可不许连吃带拿狼吞虎咽，平白给外人看了笑话。

尤其是现在江家在村里开加工坊，养殖和种植都很缺人手，说好是要从村里招人的，谁都不愿意得罪江家，不然好好的挣钱机会就没了不是？能在离家近的地方做活多好呀？

于是大伙儿虽然都是埋头大吃，但是那样子倒是不难看就是了，胡家某个亲戚还在说：“这村子里的人倒是有礼数些，以前我也去一个村里吃席，那些人呐，那吃相真是没法看。”

饭后还摆上上了糕点和甜汤。

糕点是用浅盘碟子装的，上头摆放着着两种糕点，一是香甜软糯的栗子糕，一是酥脆掉渣的核桃酥。

甜汤是用小汤碗装的，一人一碗，是酒酿丸子，里面还放了细腻香甜的红豆沙。

只有傅怀瑾的汤碗比别人都大一些，主要今儿做的菜式大多属于荤菜且味重，傅怀瑾一向口味清淡且喜欢甜食，吃饭的时候吃得并不算多，好在江孜提前有准备，这甜汤就比别人更多一些。

“谢谢阿孜。”傅怀瑾自然也察觉到了，薄唇微勾，眼底荡漾的笑意让江孜看得差点呆住真是个妖孽啊！

310、冰糖雪梨汤（一）

定亲宴算是非常成功，胡家非常满意，文娘子如今看江谌是越看越顺眼，胡家的亲朋好友们也对江家赞不绝口。

最开始听说胡晴儿要跟一个乡下村里人定亲，这人以前还是在码头上干苦力的。

关系亲近些的都来劝文娘子好生考虑，还有推荐自家儿子的胡晴儿长得好，家底不差，能娶到她自然更好。

也有关系一般或者总爱比较的亲戚朋友，明嘲暗讽的好好一个黄花大闺女，竟然嫁给一个乡下泥腿子？真是好笑。

结果这定亲宴就改变了所有人的看法。

先是定亲准备的小礼，虽说只装了两口箱子，可里头都是些什么东西呀？蜀地的百花锦缎和俞乡的瓷器那在清河县都是极难买得到的，价格又是十分的昂贵。

再说这席上的菜式，样样精致又美味，要备上这样一桌菜可不便宜，这个江家竟然摆了整整十六桌。

这场定亲宴怕不是花了好几百银子。

而且听说还在镇上买了宅子。

看来真不能小瞧人，这乡下有些人家的家底也挺厚实的。

午饭过后，胡家的亲朋好友们陆陆续续的先走了，胡管事和文娘子倒是还留着跟江母说话，因为定亲的缘故，江谌与胡晴儿已经有好些天没有见面了，今天的胡晴儿难得的装扮了一番，涂上了胭脂口脂，仍旧一身红色，只是劲装换成了长裙，平时的英姿飒爽变成柔美风情，那模样把江谌给看呆住了，被江孜和于晓静好一顿调侃，红着脸躲进厨房去往脸上扑了不少冷水才让热度散去。

“晴儿姐姐……”江孜瞧着江谌从厨房出来，偷笑着喊了一声胡晴儿，于晓静立马在旁边打断她:“乱叫什么，叫嫂子！”

“对对对，是嫂子。”江孜立马改口，这回脸红的换成了胡晴儿，她本来长得就好看，一向爽朗有些男子气概的女孩羞涩起来显得格外柔情，江谌又看呆了，这回连江母和胡管事文娘子都忍不住笑了。

“挺好挺好，感情好是好事。”文娘子笑得合不拢嘴，胡管事也满意的点头他其实也没想到江家准备的定亲小礼那般昂贵，他认得江谌已经有好些年了，一直觉着他是个不错有担当的孩子，他知道女儿的心思，可却一直都不同意，因为江家太穷了，如今虽然是好一些了，可能好到哪里呢？可女儿铁了心，他也只好应了，想着到时候帮衬些，女儿的日子也不会难过，女儿总归算是找到了不错的夫家。

结果今日一看才发现，江家的家底比他想象中好太多了，他或许真的不需要太过担心女儿过得辛苦了。

江母几人聊着天，说起了还在重建的江家房子。

“那房子重建是阿孜拿的主意，你们瞧那围墙，建得高高的，顶部还特地插上了玻璃瓦片，说是防贼。”江母乐呵呵的说着，提起阿孜，语气里满是自豪，文娘子越过于家低矮的围墙一眼就看见旁边已经基本建好的围墙，满意点头：“这样确实安全，无论是村里还是镇上，小偷小摸的人可都不少，你们村里能建这样大宅子的不多，若真有贼人，肯定也先奔着你们家来，这样也算是防范于未然。”

“阿孜考虑事情周到。”傅老爷子笑眯眯的夸奖阿孜，几人聊着就说要去新宅那边参观参观，江孜只要回到村里就会去看看宅子修建的进度，和于晓静压根没兴趣再去参观，就没跟过去，和于晓静两个人继续呆在原地有一句没一句的闲聊。

很快，于晓静又无奈又无语的抬手指了指傅怀瑾几人的位置，他们正在于家院子的树下喝茶消食，倒也没有打扰江孜和于晓静的意思，可……傅怀瑾的目光就没从江孜身上挪开过，一直在江孜身旁的于晓静只觉得头皮发麻。

纯粹是被傅怀瑾那副粘糊劲给整的。

“阿孜，我看你还是去找你的傅小公子，我再跟你多说几句话，他能在你身上盯出来几个窟窿。”说着她用力摇了摇头：“不对不对，是在我身上盯出来几个窟窿，他可舍不得你，我主动点把你还给他，记得让他谢谢我哈。”

“唉唉唉？那你干嘛去呀？”江孜听着有些哭笑不得，抬手拉住于晓静，于晓静摆摆手：“我回房看我的话本，困了直接倒床就睡，多好啊！自从开了杂货铺，我好像每天都是早睡早起的，生活没了乐趣。”

“我看你赚钱挺有乐趣的，看话本也挺有乐趣的。”江孜给了她一个白眼，松了手站起来：“行了行了，你去吧，我找我的傅小公子了。”

“啧，臭不要脸！”于晓静有些嫌弃的轻哼一声，扭头就回房了，江孜则朝着傅怀瑾几人走去，才刚看见，乔珉瑄便挑眉调侃起来：“哎哟我的阿孜妹妹，你再不过来，我们家怀瑾可就要变成望妻石了。”

“是吗？”江孜忍不住笑了起来，看向傅怀瑾：“那为什么得是我过来，不能是他过来？”

“他都变成望妻石了，只能等你过来了。”乔珉瑄一本正经的胡说八道，惹得几人都笑了起来，邵雪枝刚轻笑了两声，突然一滞，连串的咳嗽就响了起来，吓得他身侧的乔珉瑄赶紧揽住她，轻轻拍了拍她的背，声音里带了几分慌张：“没事吧？雪枝？”