“四只大雁……哥,你可真行,这个时候哪里来这么多大雁的,你找谁弄来的。”江孜瞧着被绑在笼子里的大雁还是有稀奇的,江谌干脆也跟着两个女孩一起蹲在笼子:“前几天我就让相熟的猎户带我去大雁常出没的地方抓大雁,那地方地势低比较暖和,不少大雁都没南迁,那几个猎户逮了八九只,我就逮了一只,另外三只找他们买的,一只就要二两银子,要不是实在担心银子不够用,不然我真想准备六只八只大雁。”

“运气真好呀,可是怎么今天才送来呀?”肖茹好奇的歪着脑袋问,江谌解释:“离定亲宴还有短时间,我们又不会养大雁,饿死了怎么办?当时有几只看起来无精打采像是活不长久似的,我就拜托他们养了几天,提前个两天送过来就好了。”

“噢。”肖茹点点头,继续拿着嫩草逗弄大雁,江孜则扯了扯江谌的衣袖:“哥,你还有多少银子呀?要是银子不够,尽管找我拿,食肆每天都有入账的。”

“放心,我不会跟你客气的。”江谌笑着揉了揉江孜的脑袋,道:“你别看阿娘买的瓷器和锦缎那么贵,那不是拿你加工坊的泡面和酸辣粉抵了一半的银子?那些首饰精美大气,但毕竟都是银制的,价格也不算太贵,我这边每天也有进账,最近几天的收入都没有分账给晓毅,都被我先拿来用了,回头再攒了钱就给他,加工坊那边就晚些再结账。”

“哎呀,不着急不着急,你就赶紧把晴儿姐姐娶回来就好了。”江孜不在意的摆摆手,又问:“哥,你们婚期定在明年下半年会不会太晚了,八月份……还有整整十个月呢。”

“胡家想多留晴儿一些时日,我这边也得好好做出一番事业来,这样胡家才能更安心把晴儿交给我。”江谌站了起来,伸了个懒腰:“不急,正好好好准备一下。”

“哦。”江孜也站了起来,跟在江谌身后,又一次提起了自己的疑惑:“那……哥,上次你和晴儿姐姐到底聊了什么?聊完回来,你的态度就变了,之前你可是还老朝着晴儿姐姐摆脸色。“

“小孩子家家的,别什么都问。”江谌一听到江孜问这个,脸就唰的一下红了,躲开江孜的目光,这反应......让江孜更想八卦了。

只是问了好几回了,都没能从江谌嘴里问出点结果,下次还是直接去问胡晴儿好了。

到底是干嘛了。脸红成这样……少儿不宜啊?

应该不可能吧……江谌这样子怎么可能对晴儿姐姐做什么……

不会是晴儿姐姐吧?

还真有可能……晴儿姐姐胆子多大呀,那可是从小学武的人,有劫匪的时候都敢挡在她前面。

“我去看看后天定亲宴上的菜单准备得怎么样了。”江孜不再跟江谌闲聊,去厨房找林荷:“林姨,定亲宴的菜单没什么问题吧?要准备的食材怎么样了?如果有缺的要赶紧说。”

“姑娘,你就放心吧,事情都安排妥当了,明天下午就把所有的东西先运到方山村,加工坊有住的地方,咱们几个就去那边挤挤,住在村里,一早就起来准备。”林荷正在帮何军打下手准备晚饭,看江孜过来就把菜刀给了赵六,洗了洗手跟江孜仔细说:“夫人说请了村里不少人来给咱们帮忙,肯定忙得过来的。”

“那就好。”江孜点头:“对了,糕点没准备吧?还是得准备些糕点,要是胡家的那些亲朋好友来得早,总不能就让人家在那里干等吧?”

“有的有的,加工坊那边不是有囤了不少的红薯片、蛋卷之类的小吃,然后这两天再做些糕点,应该就差不多。”林荷笑:“姑娘,你就别操心了,夫人都有安排,现在家里人多,你也多休息一下,县里的铺子要是开起来,你又得忙好久呢。”

“行行行,不管了不管了。”江孜摆摆手,笑:“那我问下晚上吃什么总可以吧?”

“刚刚贺老头送了几只鸽子过来,在炖鸽子汤呢。”林荷笑着调侃:“何军说炖鸽子汤他很拿手的,姑娘你就等着尝尝,看他有没有说大话。”

厨房就这么大,何军当然听到了,当即就挺着大肚子转过身来:“我跟你们说,我可从来不说大话的,这鸽子汤绝对好喝。”

“对对对,我以前喝过师傅吨的鸽子汤,可鲜可好喝了。”赵六非常捧场,还舔了舔嘴:“我今天能不能多喝几碗?”

“炖了五只鸽子,够你喝了。”何军得意的拍了拍自己的肚子,眼睛笑成了一条小缝,看得出来是很高兴别人对他厨艺的赞赏。

“行,那我也等着了。”江孜确实也是有些闲不住,在厨房转悠了一圈,又被林荷给推了出去得嘞,人手越来也有多,还真不需要她做什么了。

反正闲着也是闲着,挺久没有弄些新吃食了,正好县里的食肆要开业,可以好好研究一下。

只是要做什么呢?

食肆的厨子现在不少,厨艺都不错,热菜凉菜都不需要江孜操心。

不如研究些好吃的甜食?

江孜会做的甜食不少,之所以说研究,主要是因为这个时代食材稀少,很多甜食的材料都没有。

得研究研究,新店开业正好派得上用场。

奶茶就不错,只是没有牛奶,羊奶倒是有,之前江谌有找到一个村落有人养了不少羊。

可是羊奶味道太膻了。

306、定亲(八)

江孜没有用过新鲜羊奶做过吃食,她曾经听说过,羊奶的膻味特别难去除,而且味道极重,她都是直接买的已经去除味道的羊奶。

所以她对新鲜羊奶的威慑力完美没有概念,甚至觉得羊肉的膻味那么容易去除,羊奶的膻味不也简简单单就能搞定?

所以当江谌和于晓毅特地去给她买羊奶,木桶盖得紧紧的还裹上了几层油布的时候,江孜只觉得他们有些夸张了。

直到江谌和于晓毅将装着羊奶的木桶扛到厨房角落,掀开裹着木桶好几层的油纸木桶盖子还没打开,那股独特又难闻得令人作呕的膻味就飘散了出来。

“这是什么东西?这个味道……哟,终于把羊肉买回来了?可是这味道是不是太重了些?咱们上次吃的野山羊肉都没有这么重的膻味。”何军捂着鼻子凑了过来,之前的野山羊肉数量不少,自家人一下子也吃不完,担心坏掉便挂了菜单,卖得不错,很多食客最近都有在问。

“不是,是羊奶。”江谌将手上的油纸团了团,扔进了垃圾桶里,一边用水洗手,一边解释,看那样子多少有种要把手洗脱皮的架势。

“我以前喝过羊奶。”赵六一副后怕的模样,退到何军身后继续道:“那会是给府上的公子送羊奶,都说羊奶喝了对身体好,可是那股味道太难问了,公子根本不愿意喝,说是赏赐给我,让我当面喝完,我硬是忍着出了公子的院子才吐出去。”

“这个味道实在是太恶心了。”赵六再次强调。

“就这么直接喝?不去掉膻味?”江孜震惊,何军无奈点头:“就是不知道怎么去掉膻味,热一热就端过去了,热完以后厨房都没法待,我们干脆在外头院子架个小炭炉加热,地方宽敞,味道也散得快。

新鲜的羊奶没有想办法去掉膻味,直接加热了就喝?喝完还能忍着出了院子再吐没想到赵六还挺厉害。

“姑娘,要不咱们也把这羊奶放到外面,不然这厨房真的……”赵六提议,江孜没同意:“不行, 这味道太重了些,不能放外面。”

“那遭殃的可就是我们了。”赵六不由的嘀咕了一声,被何军给了狠狠拍了一巴掌脑袋,立刻缩在一旁不敢说话了。

“我来试试能不能去掉膻味。”江孜几乎用尽最快的速度掀开了木桶盖,舀了一碗羊奶,又迅速的将盖子盖上。

“姑娘,你会去掉这膻味?”何军很感兴趣的凑到了江孜身旁,此时都不在乎那股子膻味有多难闻了:“当初我们也是研究了快有小半个月,实在是没研究出来。”

“我也不知道行不行,以前没试过。”江孜其实也挺愁的,她没想到新鲜的羊奶膻味会这么重,她勉强记得几个方法,不过没试过真不知道能不能行。

“那就试试呗,当初我是还想再研究研究的,实在是府上的公子打死也不肯喝羊奶了,府里就没订过羊奶了,也就没办法研究了。”对于各种能吃能喝的食材,如何能做出美味来,是一个合格厨子的追求,何军就是这样的一个厨子,即使之前挫败的觉得没办法,如今再次碰见,还是兴致勃勃的想要重新开始。

“晴儿姐姐送来的茶叶放哪里了?给我那些过来。”江孜将羊奶倒入干净污水的小锅里,这是特地为了煮奶定做的小锅羊奶这么膻,这锅也不可能再用来煮别的东西了。

“茶叶?煮羊奶放茶叶?”何军好奇地捏了一小撮林荷拿过来的茶叶轻轻嗅了嗅,眼睛亮了几分:“这茶叶不错啊,用来煮羊奶浪费了。”