只可惜,他只寻得些楚家旧物,却不曾找到楚三娘与?杜娘子回秦州之后,投靠之人。那楚三娘只带着女儿,租住在一户叫“佟三”的农户家中。那佟三也并非秦州本地?人,今年也卖了房子和地?,去了外乡,他根本无?处再查。
想来,楚三娘定是因为自己郎君犯了那样的罪责,没有脸面再去面对楚杜两家的族人,便是连亲近的同族兄长?,也未去投靠。
钟管事捋须叹了口气,自己是瞧着阿郎长?大的,他的喜怒哀乐虽不外露,但自己却是瞧得出来。
昨日,阿郎细细查了那几个物件后,饭也不吃便出了府去。回来之时,竟挂着一脸笑?意,果然,二人是在一处。
能放下那一位,也让人放下心了。钟管事叹了口气,他原还担心,阿郎这性子,这辈子若真做个鳏夫,可如?何是好?现下,总算是铁树开花了。虽说杜娘子身份有些特?殊,但是,阿郎总是会?有成算的。
在清欢小?馆吃饭的功夫,钟管事已将曲池坊的旧宅规划好了布局,连阿郎未来的孩子,都有了自己玩耍的院子。
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钟管事所拿的秦州土物,品类甚多?,有陶杯、陶壶、陶鬶,还有彩色的陶俑,一些书籍和一大捆山药。
杜时笙见了这捆山药之后,拍了下脑袋,叹道:“怎生没想到它!”
土豆还未传入的时代,山药可是很好的替代之物,可以做山药排骨汤、红烧山药、烤山药、枣泥山药糕、t?拔丝山药……
碳水的乐趣,必须是吃货们必不可少的日常才对。
说做便做,杜时笙和巧环当天便开始处理山药。
“小?娘子,这山药弄得手?上忒痒了。”巧环挠着沾过?山药汁液的双手?。
杜时笙赶紧将醋汁递给她:“这山药汁子中,有种皂角素,沾在手?上便会?觉得痒。用醋好好搓洗一番便好啦。”
“当真是好多?啦!”巧环惊喜地?说道,“从前在王府之时,每次郡主的小?厨房要做山药,管事嬷嬷都叫善嬷嬷去弄,有时我和莺儿看不过?去,会?帮她一下。那时若是知道这个止痒法子,善婆婆便可不必遭此?罪了。”
杜时笙笑?道:“现下会?了也不晚,下回,你若再见到善嬷嬷,把这法子再告诉她。”
巧环神情落寞,嘟哝道:“不知何时才能再见她了!”
“会?的,有缘之人,定会?再见的。”杜时笙安慰道。
为了调动巧环的情绪,杜时笙笑?道:“你可不知,这山药可是好东西,还能做些小?零嘴儿。今日,教你一个炸山药薄脆。又酥又脆,保管香的你喜欢上它!”
说得巧环满心期待,也顾不得手?痒,与?她一起开始做菜。
杜时笙不想直接用山药切片来炸,那样会?缺了点嚼劲。于是,她想了个新法子,用山药糜来做山药片。
她将山药蒸熟捣烂,加入些面粉、淀粉、糖、盐和成面团。再将面团擀成薄薄的面片,切成小?块,放入油锅中煎炸。
“炸的时候,一定要文火,若是喜欢色深的,变色后再捞起,余热便可将山药片炸成深色。若是不喜欢色深的,那边下锅就?捞起,口感?变更加鲜嫩些。”杜时笙一边给巧环演示,一边讲着其中的门道。
“小?娘子,色深的更香!”刚炸了两锅,巧环便迫不及待尝了起来。
“好香!小?娘子又研制出什么新花样了?”阿泰从前面厅堂进到厨房,对杜时笙道,“小?娘子,有客人。”
这个时辰还有客人,杜时笙好奇地?走过?去一瞧,竟是大理寺的黄录事,宋录事和一位没见过?的,胖乎乎的武官。
“杜娘子,这是萧潼萧司直,他一直要来铺中尝尝小娘子的吉祥红韵,今日终于得空一起来了!”黄录事笑着说道。
原来,萧潼端阳之时没能来清欢小馆,始终耿耿于怀。今日,即便是下值晚了,他仍是拉着黄宋二人,死活要来小馆吃上一顿。
“正巧了,今日,儿自留了一碗吉祥红韵锅放在锅中,萧司直既来,便盛了给萧司直尝尝。”杜时笙笑?着说,“萧司直,还想吃点什么小?菜?”
“那便感?谢杜娘子了!”萧潼扭扭捏捏地?谢道。
他不曾见过?杜时笙,前几次无?意中调侃于她,还被同僚白眼,心下对她很是好奇。
结果,今日一见,发现杜时笙果然是个难得一见的佳人,主要是那一颦一笑?间的气质,落落大方又让人亵渎不得。想起曾经自己玩笑?之语,萧潼反倒羞赧起来。
黄录事轻触了一下宋录事的胳膊肘,冲着萧潼扬了扬下巴,宋录事明白其意,不禁也偷偷笑?了一下。
萧潼也没空理会?二人的小?动作,板板正正坐在桌旁,配合杜时笙点菜。
“……青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来①。青笋鲫鱼汤,清淡鲜美,青笋又消食利胃,正好配着猪肉菜肴,解腻。”杜时笙笑?意盈盈地?给萧潼建议。
萧潼哪听得懂这些文绉绉的诗句,也不敢抬眼瞧杜时笙,只点头同意道:“全听杜娘子安排。”
萧司直倒是和气好说话,杜时笙拿着菜单子,去了后厨。
待饭菜上来,一直憋着笑?的黄录事,装模作样问道:“萧潼,这菜肴好不好啊?”
“这竟是猪肉?我可从未吃过?这般好吃的猪肉!真该叫家里的婆娘也学学,以后就?连买羊肉的钱都能省下了!”萧潼一边大快朵颐,一边还不忘了给自己夫人安排点活计。
“萧潼,顾嫂子若是会?做这菜,那还能嫁给你么!”黄录事笑?言。
萧潼偷瞄了一眼在柜台算账的杜时笙,说道:“那倒是。若是又中用又中看,就?不会?嫁给我了。”
宋录事听了,垂下眼帘,默默去夹最后一块狮子头。
萧潼不顾黄录事促狭的笑?脸,对宋录事说道:“子谦,你把这块留给我!你和伯言都吃过?那许多?次,此?次休得与?我抢才是!”
宋录事情绪怏怏,也不言语,把狮子头让给了萧潼。
萧潼想起来什么,对宋录事说道:“子谦,听说你已在议亲,是太医署博士谢良的嫡女?”
宋录事夹菜的竹箸微微一滞,面上全无?喜悦之色,淡淡道:“家父与?谢博士是故交。”
“嗨呀!娶媳妇儿这般好事,你怎么还这么闷闷不乐?伯言,你可知那谢氏是何人?”萧潼用肩膀撞了一下黄录事,对他扬扬眉。
“是谁?”黄录事有些好奇,问道。
萧潼故弄玄地?环顾了下四周,眉飞色舞道:“便是那个尚仪院司籍女官,谢冰雁的堂妹啊!”
“你说的可是那个巡抚谢冰雁?”黄录事惊诧地?问道。