赵晓婧的目光立马在老爷子的脸上逡巡一圈，只见他虽然满头白发，脸上都是褶子，但精神头看起来却很足，在党咏歌添水时立马移杯子点头致谢，望向这边的目光也格外平和。

正在这时，刚才的工作人员又拿着一个抱枕匆匆跑了回来，党咏歌忙点头接过，之后扶了老爷子一把，将抱枕垫在了老爷子的背后，又再三整理。

赵晓婧立刻顺着往桌上印有名字的铭牌一扫，果然，老爷子就是南荣全，刚才听来参赛的选手议论，提到最多的人物。

“现在，我们第一组的先锋已经上场，可以看见他们个个都已经做足了准备迎接战斗，个个都是从全国美食江湖中杀出来的狠角色，也个个都身怀厨艺的绝技。

下面，就由我来为各位身怀绝技的先锋们引路，简单介绍一下我们国家级烹饪大师评委团信息，和点菜系统使用方法。”选手全部上台，主持人紧接着站在最前方开口。

赵晓婧这才看向旁边一直站着的主持人，这一看竟然是贺西，白桃卫视知名主持人，传闻别的电视台重金挖了几次都挖不走的台柱子，也是万雨悦缠着让赵晓婧要签名的主持。

本来还以为来团城第一场比赛，白桃肯定是整个小主持来走一走流程呢，没想到直接把贺西给整来了，对这一次的节目竟然这么重视吗？

赵晓婧眨眨眼，虽然已经不是第一次近距离见明星，但这个重视程度着实是没想到，整的她莫名又开始紧张。

“第一位是我们的南荣全老师，鲁菜特级烹饪厨师，获得过多项权威认证，是国家级技术能手，行业公认的鲁菜第一人，国家烹饪非物质遗传文化传承人，以及现任壹品堂的行政总厨！”贺西手掌指向坐在评委席，坐在第一位的南荣全微笑了一下，缓缓的招手，选手们掌声雷动。

“第二位是我们的党咏歌老师，著名的主持人，美食评论家，撰稿人，《味在朝夕》杂志的创办人，以及国家烹饪非物质遗传文化推广大使！”

党咏歌也笑眯眯的招招手，又是一阵掌声。

“第三位，我们的黄今歌老师，多次获得最具商业价值美食红人奖项，国家级美食文化传播人物，美食内容深度创作者，海内外拥有千万级粉丝的年度女性新闻人物！”

原来是黄今歌！她的视频赵晓婧看的少，但她的名气和事迹赵晓婧一直都有耳闻。听了贺西的介绍才知道，原来坐在第三位那个全场唯一的女性，那个最年轻的评委是她！看来这次大佬确实多，不知不觉又见到了一位名人。

“第四位，我们的乐正松老师，湘菜系大师，也是湘省必吃排行榜第一，知名连锁店湘宴小聚的总厨！”

这家店赵晓婧也从万雨悦的攻略中看见过，不过万雨悦给她的建议是离总店近就去，不近就不去，连锁分店大可不必，说虽然这家店排行第一，但是由于游客多质量也愈益下滑，现在都开始用预制菜了。

“第五位，我们的于嘉容老师，聚客楼的主厨，也是湘菜系和川菜系的大师！”

“第六位，我们的狄天和老师，一江楼的老板兼大厨，浙菜系和徽菜系大师！”

六位评委一一介绍完，三十位选手已经开始有人默默按揉已经拍麻的手掌，贺西又讲了几句场面话之后旁边的工作人员便送来一个平板。“下面我来为大家介绍点菜系统的使用方法，请选手们集中注意力，看向右边的大屏幕。”

右边，大屏幕上立刻出现贺西手上平板的实时投屏，只见平板一打开，便是一个类似外卖软件进店后的选择界面。

“我们三十位选手的每张桌台上都有一个平板，打开后就是我们现在看见的界面，往下滑，就是各种蔬菜，肉类等等食材，左边是分类大项，可以点击分类查找。”

贺西手指下滑，一边解说一边展示。

只见界面上一连串菜单应接不暇，贺西一连滑动了好几下都还在时蔬的分类中，而左边贺西说的分类大项，粗粗一看就有十几种。

什么时蔬、藻类、豆类、菌菇、谷物、蛋类、干货、薯类等等等等，还没看见肉类，都有一大堆分类项目，贺西示范性的点开几个，又是一连串的滑动看不见底。

这……么多？不会淘汰在选食材上吧？一会滑动半天会不会找不到？赵晓婧默默倒吸一口凉气。

第415章 选择空间大的意思

“可以看见我们的节目组为大家准备的菜品很丰富啊，种类也很多。如果有不知道做什么菜，想这样看着食材再去挑合适菜品的选手，可能就需要你们谨慎对待了，因为选择很多，一不小心就会挑花眼。

已经想好做什么菜的选手也不用担心找不到食材，我们有直接搜索的选项，点击上面这个放大镜的栏目，就可以输入食材名字进行搜索。”贺西说着点开了上面的搜索栏开始示范。

“看这里，我输入一个葱，好，搜索。”

随着贺西的点击，搜索很快出了结果，赵晓婧再次为白桃的细致叹服。

仅仅是输入一个葱，搜出来的结果已经有大葱、火葱、沙葱、藠头、韭葱、香葱、胡葱、分葱、法葱、红洋葱、黄洋葱、小洋葱、红葱头、干葱头，所有赵晓婧能想得起来名字和想不起来名字的葱都齐全了。

“我再输入一个猪肉。”

贺西说着又用猪肉示范，这回猪的各个部位都出来了，细致到前肘后肘，臀尖坐臀也有区分。

“这就是我们的搜索功能，可以看见要求越细致，搜索出的结果就越准确。比如说你要猪的里脊肉，那直接搜猪里脊肉就好，如果你只搜里脊肉，出来的可能就有猪里脊，牛里脊等等肉类，还得找半天，这里就不再一一演示了。下面我再为大家展示如何确认自己挑选的食材品质，我用这里的五花肉做示范……点开，里面每一张图片的编号即为同一标准肉类的编号，然后点击加号选择……还可以查看详情……”

随着贺西点开五花肉的界面，几张拍的十分清晰的五花肉照片出现，每张照片都有编号和注解，不仅一眼能看见五花肉的肥瘦分布情况，甚至还能从照片旁的注解看见宰杀日期。这里面的五花肉竟然都是昨天才宰杀的。

再点击五花肉下方加购的号，还会直接出现数字编号和3 0 0克，5 0 0克这样的选项。

赵晓婧这才明白排队上场时工作人员说的选择空间大，只要知道自己做什么，想要的都能选到的意思。

只是这选择空间也太大了吧？一个五花肉，搞这么多选项，稍微有点选择困难症的选手，犹犹豫豫间可能就直接淘汰了？

不过有这么多食材，为什么不让选手直接现场去选？拍照片，做软件，搞分类，不是也得耗费巨大的人力成本，让选手直接去选不是更省事省成本吗？

“瓜果鲜，鱼虾跳，综艺笑，看得见的好食材，差不了的好胃口，好胃口连锁生鲜欢迎大家光临！相信各位评委，选手，和屏幕前的观众已经见识过我们刚才所用的好胃口生鲜配送的齐全和新鲜程度了。在节目播出的同时，好胃口生鲜超市将同步上线节目同款的生鲜直达配送！扫描屏幕前的二维码即可下单，g e t节目同款！这里只有你想不到的，没有好胃口生鲜超市提供不了的！每日还有打折精选，下单越多，优惠越多哦！”

嗐。就说怎么少了些什么，原来是熟悉的广告啊，难怪白桃要这么大费周章。

赵晓婧毫不意外的偷笑出声，拉满的紧张感也忽然松弛下来。

“比赛即将开始，下面由请各位选手选择身后灶台。”

随着贺西转身，手掌指向身后，演播大厅的灯光也同一时间变换，众选手背后强烈的白炽光亮起，原先有些幽暗的场地骤然明亮。

赵晓婧连忙跟着转身，看清楚场地之后一愣。

一路过来时听工作人员介绍白桃的演播大厅有好几个，说这次来的是只能容纳一百人的小厅，刚才灯光不亮，只顾听规则也没敢四处观察，这一看，顿时对小厅的小产生了强烈怀疑。

三十个精致宽大，本身长度都有两米五的操作台横五竖六摆放在身后的“小”厅中间，每个操作台上都摆放着初赛和晋级赛提供的同款各种赞助商冠名的厨具，工具和调料，不过种类看起来比初赛和晋级赛更齐全一些。而且操作台与操作台之间的距离宽的也有两米，三十个操作台全都摆完，也不过占了这个大厅的三分之一。

这个面积，如果全部做成后厨，怕是真雇一百个员工都有富余。

赵晓婧暗自腹诽中也匆匆跟着选位置的众人一起行动，最后选了一个靠边角，离摄影机和评委稍远，能屏蔽干扰的位置。

“现在请各位选手系上围裙，拿起面前桌台上的平板，在我倒数三声之后各位即可以打开平板进行点菜，届时大屏幕将进行限时两分钟的倒计时，请诸位在规定时间内完成点菜并提交。请注意，时间一过，点菜系统即会失效。三、二、一！”

赵晓婧迅速打开平板，不看各色眼花缭乱的菜，而是径直在贺西刚刚指的搜索栏中输入猪肝。