“哈哈，其实也不是很辣，还没镜子做的辣椒油辣，闻叔你吃茄子吧，茄子不辣，不行一会再点两个清淡的。”

“我是被花椒呛的，又不是吃不了辣。”闻进摆摆手，转头又夹了一筷子火爆双脆送入口中，“嚯，这个看着重口，还没刚才那个味重刺激！”

“可能是油多，辣味和麻味都融在油里缓冲了一下，要先吃到油香，才能感受到包裹在油汤里的滋味，那个面筋是干煸出来的，麻味辣味都是直给。”赵晓婧尝了一口后分析道，“香脆！但又感觉少了点啥味？”

“少了干煸面筋这种一口直击灵魂的滋味！”苏雨辰一口芹菜一口面筋，一口洋葱一口面筋，嘴里还在不停的夸好听，看的赵晓婧和闻进直咋舌。

“有这么好吃？”闻进不信邪的又尝一筷子，然后再次迅猛的几口灌下一杯水。

“明天你撕面筋，我给你做。”赵晓婧见苏雨辰爱吃，跟着连吃了几口，发现味道其实也不复杂，试几次自己似乎也能做。

“真的！那明天早上记得多买几个啊，不然小乌两筷子就没了。”苏雨辰眼睛一亮。

“真的，明天买个两斤回去，管够。还有这个火爆双脆，虽然差点味但吃起来挺新鲜的，脆脆嫩嫩口感很好，明天也试试研究一下。”

“你这不是来吃饭，是来偷师的吧！”闻进看着赵晓婧直摇头，“都要比赛了，还想着研究新菜式，不抓紧提升提升手艺？”

“嘿嘿闻叔，不瞒你说，我现在小炒应该是没啥问题了，再练也提升不了什么。有问题的是大菜，大菜我拿得出手的不多，现在闲着也是闲着，研究研究别人的菜拓宽思路也不错。”

“你倒是悠闲，那研究研究臭鳜鱼？没想到这臭鳜鱼味儿臭的还挺正！”闻进将面前的臭鳜鱼往中间挪了挪。

“那我点的还不错，还有一道闻叔满意的。”苏雨辰骄傲的一扬下巴。

闻进嘴里不说好话，尤其是在吃的方面，接触下来几人都已经习惯，苏雨辰这么一说，三人都笑出声来。

臭鳜鱼闻起来有点类似放臭了的肉，但入口却是臭香臭香的十分独特，鱼的肉质也出奇的细嫩。

“这个应该研究不出来，好像是独特的腌制手法，没人教估计不行。”赵晓婧特意尝了一口汤汁后摇了摇头。“闻叔，改天你有时间提前跟我说一声，去店里吃饭，我给你做锅烧肘子。”

“嗯！闻叔，镜子做的锅烧肘子真不错，比我上次在鲁菜馆里打包的都好吃，等你有空一定去我们那尝尝！”

“鲁菜馆？鲁菜跟我们这边饮食差的还挺远，这你都能做？”闻进惊讶道。

“主要是受了点点拨。”赵晓婧摸摸鼻子，又将学会锅烧肘子的锅推到苏雨辰家里遇见的两个厨子身上，“之前遇到的两个厨子对这道菜的关窍有点心得，我跟着他们学了一下。”

“那也了不起！对了，打了个岔忘了，刚跟你说的另一个重量级人物，南荣全，就是鲁菜大师，壹品堂的老板兼总厨。”

“很厉害吗？怎么没听说过。”苏雨辰转眼干掉半盘面筋，抬头疑惑的问道。

赵晓婧也睁大了眼睛，扭头等着闻进解答。

“当然厉害！他是特级厨师，还是国家烹饪非遗传承人，早几年代表国家在世界各地宣传传统烹饪文化技艺的，他们家世代厨师世家，他过世的爸也是国宴大厨。不过没听说过也正常，这些老手艺人没有像明星一样的知名度，一般不关注这块的人不了解。”

“这样啊，那这次比赛悬了，估计拿不上名次。这么重量级的人物出山，肯定不是小打小闹。”赵晓婧叹了口气。

还好系统的任务是通过海选晋级，真要她拿名次，她确实没底气。

“不是让你去拿名次的，是让你去长见识。”闻进放下了筷子语重心长。“不管干哪一行，见识、眼界都是很重要的，有时候专业人士的一两句点拨，你能少走十年弯路。”

第346章 进一寸有进一寸的欢喜

“而且规模越强，阵仗越大，和你竞争的人就会越厉害，你也会从同龄人身上接触到外面的世界，这是突破你现在所在圈子为数不多的机会。不用去刻意认识谁，即使是单纯见识一趟，这样的机会也是难能可贵的，你总能学到东西的。”

“就拿我来说，我和乐队写歌、排练真的很开心，我们自己和其他人听了也都觉得很不错。但是我们的圈子很小，接触不到更厉害的人，我们就只能听其他乐队的歌，每次听都会有新的感受，对编曲、唱歌的理解也会更深一层。遇到闻叔之后更是，稍微的点拨一下，我们的歌就完全升了一个层次。”苏雨辰跟着感慨。

赵晓婧点点头，“这么一说，我都开始期待上了，不过这段时间还是得好好练练，也不能太丢人。”

“那不会，丢人不至于的，你即使没什么拿手大菜，小炒也是出类拔萃的。”

“就是，大不了你把我们店的盖浇饭炒菜轮流做上一遍！而且你怎么定义大菜？这干锅凤爪，虽然你没做过，但是我感觉只要你做，就一定做的比这家好吃，不就是凤爪卤的软烂，再做成干锅嘛？我们的卤水还比这家好呢！

闻叔，吃凤爪！这凤爪入口就能脱骨，又软糯又入味。”苏雨辰说着说着给两人一人舀了一勺凤爪。

“刚贬完人家的凤爪，转头又让我们吃？”闻进笑着摇头。

“贬归贬，吃还是要吃的。镜子你什么时候比赛啊？”

“四月海选，应该就在江城。喔，这凤爪卤的真糯，做成干锅倒也不错，骨头都入味了。”

凤爪入口，在嘴里轻轻一吮，骨头就能自然的脱下，带着糯糯的粘连感，满嘴都是吃到胶原蛋白的满足。

“对了闻叔，我报名表有一项不知道怎么填。”碗里的鸡爪转眼被嗦的干干净净，赵晓婧想起下午报名时的纠结，正好可以请闻进支个招。

“要写什么？”

“学厨时长。我开始做饭很早，大概在高中时期，那时候常研究怎么做饭好吃，但是正经学厨的时间很短，不到一年，不知道该按哪个算？写高中的话会不会水分太大，写一年的话时间又太短，怕别人不相信。”

“按五年以上写。”闻进斩钉截铁，“谁规定学厨就一定得是正经学习？自己琢磨做饭怎么就不算学厨呢？他们没有规定，你就按长的写！”

“那时候我就觉得你熬的粥特别好喝，做饭特别厉害，怎么不算是厨艺入门呢？就照高中写！”苏雨辰附和。

“行。”赵晓婧噗嗤一笑，想到自己纠结好一阵的问题这么轻松得到解决，不由得暗道做贼心虚，因为自己身怀重生和系统的秘密，所以总是下意识怕暴露问题。

但在科学现实的世界中，大家即使看见她短短时间厨艺飞涨，其实也只会认为是她天赋异禀，是个学厨天才吧。

赵晓婧悄悄松了一口气。

“另外小苏你们这几天也抓紧排练，也没几天了，到时候千万别怯场，只要记住，弹错了观众也听不出来，只要你表现的很自然，那就是一次完美的现场。”闻进转过头对着苏雨辰嘱咐。

“什么意思？”赵晓婧看看闻进又看看苏雨辰。

“闻叔帮我们争取了一次表演机会，就在这周六。”苏雨辰满脸笑容，“是别的乐队的l i v e?? h o u s e演出，中场休息时我们乐队上场，能表演两首。”

“我是很看好他们乐队的，本来想和他们签约的，但他们几个都是兼职，雷雷还是个麻醉师。”闻进摇摇头，“他们现在工作都还挺不错，我怕一旦签约就要听公司安排，不是我一个人能做主了，到时候影响的他们工作也丢了钱也没了，还没走成这条路，反而把他们害了。”

“闻叔也是好心，他让我们先试试，看看观众反馈怎么样，他怕我们还没打好基础，就投入过多成本，竹篮打水一场空。”苏雨辰脸上笑眯眯的，并无太多担忧神情。

“闻叔，别担心，现在干啥不用投入成本？不是金钱也是时间精力，我和镜子开店也是从无到有，一开始还是负债呢！进一寸有进一步的欢喜，无论是什么，投入了才能获得更多，哪怕是失败经验呢！”