“找到没？”大儿媳看着人回来，急匆匆就往厨房赶，一见苏父连忙招呼，“哟，书记，嫂子，你们还亲自过来，大过年的真是麻烦了，我们这也是实在没个主意，只能去打扰你们。”

苏父摆摆手，“谁家没个困难时候，放心吧，大厨给你们找来了。”

“啊？”大儿媳正心焦，闻言打量一圈屋里人，又看向苏父，“书记你还会做大席呢？哟这哪好意思……”

苏母笑笑，“奥哟他只会吃！妹子你别急，辰子同学是开餐馆的，让她先试菜，是骡子是马拉出来溜溜，说多了没用，一会你们自己尝就行！”

苏母说完不再多说，拍了拍苏父，两人出了厨房自己搬了把椅子坐在外面。

大儿媳见状疑惑的看向自家男人，只见自家男人尴尬的摸了摸鼻子，指着赵晓婧，“你在这照顾着，看看人家缺啥，有啥要帮忙的，我们出去了。”

大儿媳懵圈的点头，这才扭头看向最里面正在厨房挑拣菜的两个小姑娘，虽然疑惑但也不好当人面问，听见外面自家男人招呼苏父苏母进了堂屋，觉得自己站这也不适合，“辰子，婶子在外面坐，你们有啥喊我就行！”

苏雨辰面上乖巧点点头，转过身一脸狡黠的笑，“明天吃了你做的席，看我爸妈还怎么嘴硬，我一雪前耻的机会终于来了！等定好哪个菜你做之后我一定牢牢记下来，我就监督他俩吃几口！”

“还没定做不做呢，你高兴的太早。”赵晓婧好笑的戳了苏雨辰一下，“行了，你也进去吧，把我衣服也带进去，新衣服一会熏的都是油烟。”

“不要我帮忙？”苏雨辰接过衣服。

“两三个菜，用不上。”赵晓婧推着苏雨辰出了门，转头看着拿好的菜微微一笑。

确实不需要帮忙，梳子在反而麻烦，她有快捷模块呢。

虽说现在天气已经开始转暖，但水还是很冷，乡下的水更是冷的刺骨，洗菜简直是一种折磨，能不洗就不洗吧。

赵晓婧看了看门口背对厨房坐着的大婶，一边放水制造声音，一边心念一动，快捷模块瞬间将菜清洗完毕。

菜单上的十六道菜大多是什么焖、炖、蒸的菜，需要花费的时间太长，不适合拿来试菜，赵晓婧就选了最末尾的两道炒菜，一道青椒肉丝，据说是这边流水席总压轴出场的必点菜，一道红烧武昌鱼，正好魏家厨房有的食材。

瘦肉应该是魏家拿出来准备中午自己吃的，此刻解冻的正好，赵晓婧略微处理备菜之后，又放了葱姜蒜水、食用油和一丁点调味腌制抓拌。

鱼看着像早上杀的还算新鲜，赵晓婧仔细收拾干净后特意划了漂亮的十字花刀，简单腌制后下锅，在双面煎的金黄没破一丝皮后更显漂亮。

一点猪油、八角、葱姜蒜丁爆香，放入煎好的鱼后赵晓婧轻轻晃锅，将一勺生抽浇上去，等待锅里沸的微微冒泡，再又一扬手浇入料酒、醋，然后不断的将锅底的汁淋在鱼身上，直到金黄的鱼渐渐染上一层漂亮的棕红色，再加入开水，调味之后焖一会开盖收汁。

在这个过程中，赵晓婧又将炒肉丝的碗芡调制出来。

青椒肉丝这道菜是十分吃火候的，而川菜讲究不换锅、不过油、一锅成菜，如果在炒肉丝时直接调味，火候是容易过头，肉丝容易炒老的。

待碗芡调好，也正是赵晓婧揭开烧鱼的锅盖，开始收汁的时候。

浓郁的酱汁在大火的沸腾下不断挥发，本来就靠着敞开门窗自然排油烟的厨房此刻香味四散。

门口的大儿媳妇使劲抽抽鼻子，开始逐渐有些坐不住，怎么这么香？像是鱼？做鱼有这么香吗？还没到吃午饭时间呢，咋肚子开始饿起来了？

“婶子，鱼好了！”正坐立不安，厨房传来了声音，大儿媳一下站起，冲进厨房。

“先端进去吃吧，这天凉的快，下一道马上就好！”赵晓婧看着发愣的大婶交代道。

“好，好。”盘中的鱼烧的十分完整，薄薄的皮一点没破，反而在煎的金黄后吸饱了汤汁，有些微微的发皱，鱼身还放了装饰用的葱丝和红椒丝，切的细细的，点缀着浇在鱼身上的红棕色汤汁，更让人垂涎三尺。

大儿媳强行移开了发直的目光，连应了几声好，从抽屉拿了几双筷子，端着鱼出了厨房。

堂屋里，一行人正有一搭没一搭聊天，刚闻见一阵浓烈的香味，大儿媳就端着盘子进来。

“这么快？”孙子十分惊讶。

第300章 定下

“嚯，这颜色真不赖！书记，尝尝！”大儿子看了一眼鱼的卖相略微惊讶，眼里浮现满意之色，接过三双筷子首先给苏父苏母各发了一双。

“哎哟，这哪好意思……”苏母一边觉得别人家尝菜她也跟着吃不好意思，一边又着实是好奇，忍不住接过了筷子。

苏父见苏母接了，顺坡下驴笑呵呵也将筷子接过，“那我们也帮着把把关，可不能让老魏因为我们和小婧的关系勉强，老太太的寿宴可是大事。”

“说的是！老太太寿宴可不能马虎。”苏母暗道苏父机灵，马上笑着应和。

“哪里的话，大过年的还麻烦你们，这事成不成都是情义。”大儿子拱拱手。

几人一边说着场面话一边传递着将筷子发了，围着桌子各夹了一筷子。苏父苏母吃过赵晓婧的卤水和辣椒油，有一定把握赵晓婧的手艺应该还行，但也不是十分确定，直到鱼肉入口，两人心里才终于踏实，齐齐瞟了一眼老神在在没接筷子的苏雨辰，接受到苏雨辰嘲笑的小眼神，不由得又齐齐瞪她一眼。

旁边几个魏家人则是不太淡定了，连着吃了好几口，鱼都吃的又翻了一面，还拿着吃中午饭的架势准备继续吃。

“咳咳，老大老二，你们觉得咋样啊？”苏父见几人也不说话狂炫，纳闷的开口问道。

“……好吃！”大儿子被苏父一喊抬起了头，似乎没反应过来，一顿之后用力说道。

“我觉得这手艺吃着不比谢厨子差！”二儿子连忙将嘴里刚剃了刺的鱼肉吞咽，补充道。

“我觉得比谢厨子好多了，谢厨子做不出这味道。”大儿媳道。

“青椒肉丝来了。”正在这时，第二道菜炒好，赵晓婧也端着热气腾腾的盘子进门。

几人被第一道菜勾出馋虫，第二道菜一上都是眼睛冒光，什么试菜不试菜早忘了，纷纷大筷子伸向盘中，一时间客厅竟然没人说话，只剩筷子偶尔戳中盘底的声音。

赵晓婧没吱声坐到了苏雨辰旁边，两人笑着看着一群人吃的热火朝天，没两分钟两个盘子都空了。

不过因为是试菜，本身赵晓婧做的份量也不大。

苏父苏母倒是惦记着这是在别人家，尝了两筷子之后再好吃也不好意思再吃，而苏家四个等盘底空了才恍然意识到还有客人在家，这是请人来试菜，一时间面露尴尬。

“姑娘，我前面说话不好听，这也是赶着要找厨子着急，看着你年轻有点不敢相信，你别介意。”魏家四人中质疑过赵晓婧的孙子赶忙道歉。

赵晓婧一笑，心道这人倒是直率，比许多嘴硬不道歉的人强上许多，“没事，你也没说什么，不相信正常。”

“我们有眼不识泰山，真是闹笑话了，这菜炒的比谢厨子都好，呵呵，我们也是多余操心了，书记推荐的人哪里会差。”大儿子见自己儿子已经开了头，再次朝着赵晓婧和苏父拱拱手。

“姑娘，你看这样行不行，谢厨子团队这些菜是6 0 0一桌包人手和食材，我们那个亲戚那边有些食材比较特殊，是我们自己准备。早上谢厨子那边说是要么直接退我们两倍定金，要么他们还是提供除了主厨以外的人手和食材，但主厨的钱只能给我退2 0 0 0，我再加个3 0 0 0，一共给你5 0 0 0，你看咋样？”