“梳子姐,我今天算是体会到你说的跟镜子姐在一起时间长,再渣的体力也能被强行锤炼出来的感觉了!
我今天竟然觉得没那么累,来回跑三十多趟我还觉得比之前轻松?盒饭我也觉得不太重,我这是不是练出来了?”
“文哥哥你别说,我今天也不累!我还以为是我累傻了回光返照呢,原来是被镜姐姐练出来的!”欧阳忆丹一拍桌子十分兴奋。
“傻孩子什么回光返照!不吉利,快呸呸呸!”侯桂花眼睛一瞪,欧阳忆丹脖子一缩,连忙配合着呸了几下。
苏雨辰噗嗤一笑,“不累就对了,跟镜子这种工作狂魔一起确实是这样,累到极致的时候就该反弹了,我现在也觉得不累。”
苏雨辰一本正经的解释让众人恍然大悟,信以为真的表情看的赵晓婧憋笑十分困难。
“咳,天气冷了,明天开始,店里调整工作时间。”赵晓婧拳头抵唇,轻咳一声说起正事,迫使自己不笑。“上班时间改为早上九点半,晚上九点前打烊,到九点半应该能下班。”
虽说规定上班时间是早上十点,但其实众人九点半已经全部到店,几个年轻人是莫名的卷,耿明艳和侯桂花则是作息习惯,加上刚来店里不熟悉,想多做一点。
因此改到九点半上班并没有实质性的改变,相当于只是提前了下班时间。
不过天气冷只是改时间的一方面原因,另一方面原因是赵晓婧和小智沟通后的规划。
一开始遇见系统时,赵晓婧的目标只是通过自己的双手挣钱,有一份能养活自己的事业,还清借董梅的八万块钱。
而现在目标达到,养活自己已经不是难事,赵晓婧开始更关注厨艺的本身,关注美食制作、打磨、提升的过程。
虽说现在店铺经营稳定,客源也稳定增长,但她还是觉得不够。
她不想靠持续的辛苦去赚重复的钱,她更希望有一个能够持续成长的空间。
小智的营收奖励她已经拿了三次,奖励的系统币全用来买了剩下的厨艺课程,再有今天这一万,整套的厨艺课已经可以全部买下,现在唯一愁的就是时间不多,即使有了虚拟空间,练习时间还是不够。
这种想法和小智一沟通,立马得到了肯定,第一步调整的就是营业时间,直接提前一个小时关店。
“太好了!我能早点回去追剧了!我萱女儿出新剧了,我每天都得肝到十二点!”欧阳忆丹一听立马欢呼。
“女儿?!你才多大?”显然不懂年轻人抽象追星词汇的侯桂花面色惊恐。
一边坐着的乌凯乐连忙乖巧的拉着侯桂花解释女儿是指闺女感的明星,欧阳忆丹只是追星,侯桂花这才明白过来,听的哈哈大笑。“嗐!你们年轻人真是花样多!”
赵晓婧笑着摇摇头,继续宣布第二项调整。“现在店里人多了,以后还会继续再招,我准备把工资也规范起来。
原本是按照你们个人来上班的时间,上满一个月分开发,现在统一规整为每月1 5号,每个人的奖金和提成部分也会制作详细的工资表,到时大家有疑问有要求随时提。”
“师妹准备再招人?”云永元听出了重点。
“对,准备找古师傅把万雨悦要过来,再培养一个炒菜师傅。”赵晓婧笑道。
提前一个小时关店门,原本的销售量并不会减少,反而随着店面扩大,就餐效率提高,每天出售份数也会增长。
虽然现在她和云永元两个人完全能应付过来,但是随着客流量增长,后期两个人还是不够。
而且小智计算,吴乐生他们的综艺大概在过年期间播出,离现在不到三个月时间。
因此现在请人也不算早,适应店里炒菜节奏、磨合炒菜的口味、火候、再由赵晓婧监督着改一些炒菜细节,等适应下来,少说也要半个月。
下班后,赵晓婧将云永元单独留了下来。
“师兄,跟你商量一下你的工资问题,现在店里人多,工作量大,我这有两个方案,你看看想怎么调整。”
小智的第三步调整就是云永元的工资问题。当初云永元来时餐馆开业没多久,赵晓婧定的最低5 0 0 0一个月,被云永元自己压到4 0 0 0,说经验不足,只求能多上灶。
但这一个多月,在特种兵式的炒菜和赵晓婧的点拨下,云永元已经可以独当一面,固定由他做的几道菜也发挥的相当稳定。即使后来赵晓婧又涨了1 0 0 0的工资,但现在的工作量,再开5 0 0 0也不太合适。
第233章 虎狼之词,只有你敢
况且目前店里耿明艳和侯桂花还有吕洪文都是拿提成,吕洪文上个月送外卖的工资都已经拿到了6300,而耿明艳和侯桂花的工资小智最低都算到了7000,没道理云永元这个后厨炒菜师傅还拿5000。
因此赵晓婧按小智的工资方案,直接生成了两种形式,一是给他也算成底薪加提成式的工资,从这个月开始计算。二是一次性开8000,根据当月情况适当发奖金。
“你决定吧师妹,我就想跟着你好好练手艺,你给我机会,这么尽力教我,我没啥要求,你看着来就行。”云永元听完赵晓婧的意思,眼神澄澈的说道。
“而且我这才来多久,厨艺能进步这么快,我感谢你都来不及,你都给我涨过一次工资了……”
“那我们就看着来吧,云师兄是个实诚人,我们发多少都行,到时候直接给他打两块钱是个意思。”苏雨辰见赵晓婧想劝又不知从何说起的样子,闷笑着拉了拉她的袖子。
“梳子妹,一月两块不行,一天两块可以,起码得包住我的地铁交通费。”云永元一本正经。
赵晓婧直接摆摆手宣布下班回家。
除了下厨,其他的对云永元都是浮云,还有什么可聊的?
至于工资,到时用小智算一下,哪个方案钱多给哪个吧,虽然云永元不在意,但她也不能当无良老板。
……
第二天一早,赵晓婧就给古山峰打去了电话。
原本以为万雨悦不好请,想着古山峰有别的徒弟推荐也行,谁知古山峰一听赵晓婧说完,答应利落的像迫不及待。
“那我让她明天就过去,你要是急,今天下午,不,现在也行。”
“倒是没那么急,看你酒楼的时间,你那边安排完了再让她过来。”赵晓婧说道。
“那就明天!晚去一天我可以,这丫头可得跟我急!”古山峰恨铁不成钢的咬牙声。
“我以为古师傅你想留着她,本来想说要是你不愿意的话,再推荐别的徒弟也可以?”赵晓婧摸不着头脑的问道。
记得上次打电话问古山峰要人时,古山峰还因为万雨悦抢着要来骂了她一顿,当时赵晓婧就想,万雨悦应该是古山峰想留在自己酒楼的,因此这次要人赵晓婧只是试探性的提了一下万雨悦,压根没想到古山峰这么爽快答应。
“我倒是想留,本来想培养培养,让她先当个凉菜师傅,但这丫头自从知道你那缺人,心都已经飞走了!你不问我要她,怕是过几天我也要问你要不要她了!