在洗澡之前还挺好,两人还兴高采烈商量发奖金的事情,打通电话精神伤害这么大?
苏雨辰狠狠拽掉了一根发尾的分叉,长叹一口气。“我妈问我怎么老问做饭的事情,我说你开了家餐馆,生意好的不得了,大吹特吹了一通,结果我妈说那不稳定,让我劝你找个正经工作去上班。
原本是想试探一下她的反应,让她接受这件事,等她真觉得这个事情好再告诉她店是我跟你一起开的。
我说你一个月除去员工工资能净赚十几万,结果她说天上不会天天掉馅饼,上来就否定。
她就觉得我们年轻瞎胡闹,还说要好好劝你,千万不能走捷径,要脚踏实地。
我妈真是这么多年思想没变过。”
苏雨辰声音闷闷的,学着她妈的口气说话,说完又开始揪头发分叉。
“这是正常的想法,她没有来我们店里看过,也没尝过我的手艺,自然不会相信一个在她眼里的刚出社会的丫头,一开店就能月入十万。况且这个丫头还三番两次问她菜怎么做。
她当然会认为我们没有那个本事,是投机取巧赚的钱。
而且你今天是第一次和她说起这件事,有这种反应很合理,慢慢来就好了。”
赵晓婧轻轻拍了拍苏雨辰的肩膀,轻声安慰道。
“再说人都是固执的,我们自己的想法都很难改变,更何况比我们多活二三十年的父母?
他们都改变不了我们,我们也别想试图改变他们,学习和他们和平相处,干自己该干的事,走自己喜欢的路就好。
毕竟山高皇帝远,其实她也只能念叨两句,但是实际的路还是我们自己选的,是不是?”
“哎,你说得有道理。努力吧,我洗澡去。”
苏雨辰点点头,深吸一口气,面色稍霁的从椅子上起身。
赵晓婧看她收拾了一会,就渐渐沉入自己的思绪里。
拌干萝卜丝其实想做好吃也简单,萝卜这种干菜在晾干之后,本身的味道已经消失大半。除了晾晒成干的脆感之外,其他的味道都是靠调味来呈现,什么香辣萝卜干,酸脆萝卜干,萝卜干焖肉,其实都简单。
但陈慧萍想吃的偏偏是没什么调味,只有简单的咸香味道的那种,往往最简单的反而最难做,赵晓婧连放料油都怕把味道做厚了。
在这种情况下,只能去追求香油的香味,和萝卜本身的干香,但这两种在江城又很难实现。
虽然给陈慧萍做萝卜干与任务无关,就算做的不完美,依陈慧萍的性格也不会介意。但已经给王建党做了两次他想吃的,陈慧萍想吃的自然也得用心做,不然总觉得有些厚此薄彼,仿佛交情只是任务一样。
不过说到任务,一开始觉得毫无头绪,真正做了发现也没想象中那么难。
到现在为止,她已经知道王建党喜欢面食,喜欢野菜,喜欢醋,口味算是比较广泛,并不难伺候。
就算多做几种野菜,任务也总能完成。
这个季节的野菜虽然没有春天多,但也不是没有,赵晓婧略微一思考,心中便有了盘算。
第二天一大早,赵晓婧从菜市场买回来十斤辣菜。
辣菜是一种秋冬季很常见的野菜,现在正是吃的时候,也有不少人用它腌酸菜,不过赵晓婧更喜欢吃它新鲜的口感。
正好现在大批量上市,赵晓婧回到店里后,就直接在白板的菜单最后加上一道时令辣菜炒肉沫。
“怎么样,今天老奶奶在吗?”苏雨辰见赵晓婧回来,将大米粥、蒸笼里蒸的汤包、以及泡萝卜、咸鸭蛋一一端出。
咸鸭蛋已经封存了半个月,差不多刚进味道的样子,不过赵晓婧第一次做也把握不准,因此交代了苏雨辰先煮两个尝尝味道,剩下的也好知道再腌多长时间合适。
汤包则是昨天包好剩下的。虽然大家都很喜欢吃,但半下午的时间,中午饭都还没消化,只吃了五笼屉就再也吃不下,一个个撑的直打嗝。最后给王建党陈慧萍分了一些,还有一些冻在冰箱里,二人当早饭。
“今天没在,我给她打电话问了,她没种青皮萝卜,但她隔壁有。”赵晓婧说着说着忍俊不禁。“这奶奶精气神挺足的,说着说着吼一嗓子,问隔壁青萝卜还有多少,隔壁也扯着嗓子吼回来,让她想吃自己去地里拔。
也不知道她们在哪,两个人硬是扯着嗓子喊了半天把事情说清楚,隔壁才知道是有人想买,说能匀个十斤出来,问啥时候要,说一块五一斤卖给我,要了现在给我拔。”
第214章 神秘嘉宾?
“哈哈,奶奶是在农村吗?这吼来吼去的习惯怎么和我妈一样。”苏雨辰也笑了起来。“那你有没有问,她们用的什么肥?”
“对,是在农村,就是江城下面的新县。我问了,奶奶说是农家肥,不过只有一少部分。”
“只有一少部分是什么意思?”苏雨辰吹了吹粥,小心翼翼试了试温度,一边问道。
“她说她们那虽然是农村,但是这两年城市扩张,离村里越来越近,不让养猪了。没有猪粪池的粪就不够,她年龄大了精力不足,只养了十几只鸡啥的,再加上家里就她们老两口,所以沤出来的肥只够她一小片地用,其他的地她也用的化肥。
还说我第二次买的那十斤萝卜,就是她那片浇粪的地种出来的。本来带了两麻袋,只有一麻袋是准备卖的,还一袋是专门给孙子带的施粪肥的,结果他们还嫌弃不想吃,她才气的把它卖了。
难怪她当时那么生气。”
赵晓婧三两下吃掉一个汤包。经过一晚上的冷冻,口感已经没有昨天那么极致,猪肉少了那种鲜嫩到一口爆汁的感觉,马蹄也稍微木了一点,不过汤还是挺香。两人趁着汤汁还带着浓郁的热气,将八个汤包迅速吃光。
“那隔壁种青萝卜的呢?”
“也是一样,听她说的也七八十岁了,我特意加价到两块五,奶奶又帮着讲话,才愿意卖给我的。我说我过去拿,她说不用,她们老年卡坐公交过来不要钱,转两趟车就行,人还挺好的。
对了,我把香油也买了,也是托奶奶问的,她说有一家种芝麻,今年九月刚收过。
本来我是想买芝麻,买了自己找家油坊榨,结果奶奶一问,那家的芝麻已经卖掉了,只自己留了一小部分,都榨成香油了。
我一听那不更方便嘛,就直接买了香油。也不贵,黑芝麻榨的,说是香味更好,一瓶30,一斤左右,明天奶奶隔壁的奶奶送萝卜一起带过来。”
“不错不错,原材料一下都解决了。”
说话间鸭蛋已经没那么烫手了,赵晓婧磕碎了壳之后直接一掰两半,观察被掰开的鸭蛋黄。
鸭蛋黄的颜色呈渐变色,从中心到外围逐渐变深,最外层的黄色已经有些接近橙色,微微有点出沙的感觉,但还没达到完全橙亮亮的颜色。中间颜色最浅,只比正常的蛋黄色略深几分。
“还不错!好吃。”对面,苏雨辰和赵晓婧同一种手法,已经用筷子挑出咸蛋黄塞进嘴里吃了起来。“味道可以,口感好像还需要再腌,再腌一段时间才能完全出沙,不过真腌到那个时候估计会很咸。”