其余的姜棠是不管的,刘大郎也可以自己拿钱做买卖,但出了事儿得自己兜着。
梧枝是她的人,过去也有盯着的意思。
这厢安排好,就等小吃街开业了。
凝悦四处游说,除了姜棠这边的五家,总共租出去三个摊位。
前半年租金减半,后半年按原来的价钱,可以押一付三,也能全交了,但没有人乐意全交,甚至问一个月一交成不。
自然不成。
租摊位和租房子差不多,况且租金便宜了这么多,还是新盖的,要么租要么不租。
小吃街这边二十几个摊位,若非因为男子饭量大有钱的公子多,还真养活不起这么多摊贩。
其他人看笑话的有,观望的有,看着摊主们把柴火、炭火、米面油菜搬进去,不由生出几分羡慕。
这块地方还特意挖了口井,比原来的井口大,不必拎水,可以转着木柄往上提水。
虽人人都能用,可还是得紧着租了摊位的,而且,这是人自己掏钱修建的,只要在乎些脸面的都不会上赶着去用。
这下把东西搬进去,米面不易坏,放在里面也没事,走的时候把门锁上,只等来时带些肉菜和提前做好的馅料,省时省力。
等到五月初一,算上状元煲……八个小摊就搬到小吃街最前面了。
也是天公作美,初一这天下了场雨。
虽然没放成鞭炮,小吃街实在冷清,可一到中午,许多学生涌了出来。
光锦棠居的小摊,就回去拿了一趟点心,晚上还有学生,不拿就没卖的了。
第125章 成亲后的第十四天
总共八个摊位, 每个摊位前面都挤了一堆人,平日里还在乎风度二字,可这时候没人谦让得起来。
学生们打着伞, 人挤着人,倒也不怕天冷着风。
锦棠居的门口人是最多的, 许多人都知道盛京锦棠居,点心味道好还新奇, 只不过得等月假的时候才能买。
倒也可以让家里人送,但少有,在书院是来读书的, 就算世家公子哥,也极少会干这种事。
这回书院门口开了一家, 虽然没城内的店面大,但好在不用再忍那馋瘾,出门就能买到。
只不过围着的人不少, 掌柜的没以为这儿生意这么好, 送来的点心不多,一中午就卖完了, 以至于后头许多人没有买到。
但就这一中午, 就有几十两银子进账,都快赶上老店一天的了,不由感叹,学生的银子就是好赚。
而其他的摊位例如状元煲、锅盔、灌饼,生意肉眼可见的不错。
买了饭就端到一旁的棚子下面吃, 看雨打竹叶, 听雨声潇潇, 吃着状元煲喝着热汤, 兴致来了念几句诗,倒显得小吃街有几分诗情画意。
没人觉着在这儿坐着吃跌份。
来租摊位的都是以往生意不错的,今儿其他的小摊都没来,生意更上一层楼。学生们中午出来半个时辰,直到里面钟声响了还有人在外头逗留。
纵使不舍,也得往回跑了。
但这一中午实在算得上吃饱喝足,饭菜不错,点心也不错。
这厢生意停了,摊主们也有空收拾碗筷数数一中午赚了多少银子。
一文钱、两文钱……租摊位的有家阳春面,在这儿卖了好几年了,生意一直是数一数二的。
老板是觉得生意本来就好,租个摊位属于锦上添花,前半年一个月一两五钱的租金,后半年一月三两,多干几日很快就能赚回来。
虽然腊月有大半个月的时间空着,每月还有一日半的月假,可坏天气也不少,东家更不会给你算这个,都得整租,算来算去,怎么都是赚的。
张老板觉着每月下雨这几日,差不多能把租金赚回来,而且在外面风吹日晒的,他年纪也大了,就租了一个。
租之后还方便许多,打水方便,东西可以直接放在铺子里,不必每日都往这儿搬,过来也不用带小板凳,而且他是前头租的,可以选铺子。
张老板自然选了一个靠近书院的。
最主要的是,小吃街的东家是姜棠,后头是将军府。
单这层关系,在小吃街做生意就不用担心滋事的。
一个中午,阳春面卖了二百多碗,连带着茶叶蛋、卤肉这些配菜,也卖了不少。
这些学生吃面不光吃面,蛋肉全加,有的恨不得要两个蛋,一碗面十几文钱眼睛都不带眨的,一个中午的流水就赶上铺子一个月的租金了。
这个铺子真是个金鸡蛋,租是真值。
不过,也有今儿下了雨,其余的摊子都过不来的缘故,就这么几个做生意的,学生也只能买这些了。
其实张老板不求别的,能把租金赚回来就够了,多的挡雨的地方就当他赚的,明儿生意啥样还不知道呢,不必高兴太早。
雨一直下到傍晚,这几个做生意的没走,就在这儿准备食材,卖面的拉面,卖饼的揉面,而王氏卖锅盔,则需要准备馅料。
外面雨声细密,里头有遮挡风雨的地方倒也不错,还能坐着小憩一会儿。
姜棠中午过来的,看生意不错就放下心,她对春台道:“将军那边还有猪肉摊对吧,问问需不需要往这边送肉,用的话看看有多少人要,人多可以送。”
顾见山从前的生意都是春台管,如今也是春台管着。
姜棠也只是看看账本,账对的上就行,其余的事都按从前的来。
这边若是能卖肉,也算多一单生意,但十几斤这样的就不必送了,还不够跑一趟的呢。