“公子今日是上火了么？”四九不答反问，自家公子今日动不动发火，实?在是莫名其妙。

叶青青差点被这主仆二人的互动逗笑，“只是在熬猪油，饺子还没做呢！”

叶青青将猪油渣捞出，让大家一起吃，四九先前一直跟着叶青青，随意惯了，也没客气，麻溜的抓了一块猪油渣塞进?嘴里，连叶青青提醒他烫都没来得及，还冒着热气的猪油渣进?了他嘴巴里跳舞，叶青青看着四九烫得龇牙咧嘴好一会才消停缓和过来。

剑七压根看不来四九这吃相，满脸的嫌弃，恨不得将他扔出去。

四九却是吃了油渣，开心不已，端着油渣碗献宝，最终宋郎中和剑七还是都吃了，皆是一脸满足，赵恒在院子附近找了根木头直接用匕首剥干净树皮，擀面杖已经做好，不过看着四九端来的油渣却是绷着脸不吃。

叶青青觉得这人今日格外别扭，自己也忍不住尝了好几块，确实?好香啊！

往日在别院什?么肉菜都没缺过，如今这刚出门第一天，她都要被这刚出锅的猪油渣香得不行?，酥脆喷香，外焦里嫩，她顺手拿了两块递给?赵恒，“尝尝，刚出锅的油渣真的很香，待会凉下来便没这个味道了。都饿了大半天，吃点油渣垫垫肚子也好。”

赵恒眉t?眼?松动，还是尝了，没说话，但?是叶青青看他表情就知道是好吃的。

熬好猪油，叶青青将洗好的大白菜选了白菜叶切成?黄豆大小的丁，先加了点刚熬好的猪油锁住白菜的水分?，这才去调饺子馅，剁好的肉沫加入葱姜、白酒，盐、酱油、少许五香粉等调味料，顺时针方向匀速搅拌，期间还要分?次加入五香八角泡的料水一起搅拌，这一步是为了让肉馅鲜嫩、紧实?，更加入味，不会散开，叶青青手劲儿不够，便让赵恒洗了手来搅拌肉馅。

搅拌肉馅放入白菜中继续搅拌，搅拌均匀后加入热油，这样可以锁住饺子馅儿里的水分?，还能让肉馅儿香味更浓，更嫩更多汁。

搅拌好饺子馅儿，就剩下擀饺子皮，叶青青看了下面团的发酵情况，热水蜂蜜发面果然很快，这一会功夫，面团已经发酵成?两个大了，叶青青在案板上撒了点干面粉，将面团取出来揉，排气，将面团揉成?长条，切成?大小均匀的面剂子，几个男人都围在一旁看着她，场面一时间有点尴尬。

叶青青直接给?大家都安排活，“小舅舅，劳烦你锅里烧一锅热水，四九你们帮我将面剂子按一下，就这样按下去成?圆形，一回擀面快一些。”

不得不说，几个大男人虽然厨房的活没干过，但?是学的快，争先恐后的将面剂子按平，叶青青便开始擀饺子皮，教?他们包饺子，“就这样将肉馅放在中间，将饺子皮对折，然后两只手虎口这么拿着饺子皮，拇指与食指之间用力一捏，饺子就包好了。”

“四九，你肉放太?多了。”

“剑七，你学的不错，这样刚刚好，剑七，我发现你真的很有天分?，包饺子还挺好看。”

然后叶青青看到赵恒拿着饺子皮，两只手愣是半天不动，似乎都不知道要怎么动作?了，“这般捏着不会散开吗？”

“不会，刚揉得面团很有粘性，你用力捏紧绝对不会散。”叶青青这般一说，赵恒手指用力一捏，然后面皮直接都捏断了。

叶青青：……

好吧，赵恒可能大概真的没有下厨的天赋！

四九、剑七：……

坐在灶洞前烧火的宋郎中都看不下去了，直接起身跃跃欲试，推开赵恒去烧水，自己洗了手想要大展拳脚，“怀瑾，你去烧水吧，我来包。”

赵恒一下子脸都黑了，叶青青赶紧替他找补，缓解尴尬，“其实?你第一次包很不错了，我第一次学包饺子，压根就捏不成?形，比你包得难看多了，就是捏饺子的时候力气用大了点，你再试一下。”

叶青青负责擀饺子皮，又给?了赵恒一张皮，鼓励他继续尝试。

赵恒得到鼓励，果然第二个饺子没有捏破，不过他看着自己包的和叶青青包的，简直是丑得不能见人，还是放弃了，这哪里是包饺子，简直是在历劫。

剑七四九宋郎中上手很快，包饺子也越来越熟练，很快案板上边放了半个案板的饺子，锅里的水烧开，叶青青直接将包好的饺子全部下锅，没多久，水开，饺子一个个争先恐后浮起来，白嫩嫩的饺子还冒着热气，大家看着成?就感满满。

叶青青打了饺子蘸水，大家吃着自己忙活半天的劳动成?果满足幸福得不行?，全程都是各种夸奖，气氛温馨又和谐。

第225章 心事

“夫人?, 饺子皮薄馅儿多，肉馅儿鲜嫩多汁，太?好吃了, 我?还能再?吃两碗。”四九吃得满头大汗, 别人?一碗还没有过半, 四九一碗已经见底。

“吃完再?煮。”叶青青笑了笑。

“青青丫头, 这饺子我?吃着倒是比外面卖还要香，你这手艺便是开个食肆卖饺子也能挣钱呢！”宋子清吃相斯文，大约是大夫的缘故, 一向都是细嚼慢咽, 也对这顿饺子表现出极大的赞扬。

宋郎中?如今是长辈, 叶青青被他?夸了还有点不好意思, “今天这饺子大家都出力了，不能算我?一个人?的功劳。”

“若非您指点，这饺子也吃不成, 我?们?几个大男人?怕是啃干粮就对付过去，天冷, 还是吃热乎的暖和。”剑七一向说话直来直去, 也总是一本正经的表情。

只有赵恒一直安静在吃, 没有说话, 不过他?胃口不是很?好，叶青青吃了二十个，赵恒那么大哥人?跟她吃的差不多。

“少夫人?, 明日咱们?还吃饺子吧！我?觉着这么好吃的饺子能天天吃。”四九清瘦的身板, 饭量却是极大, 愣是吃了三大碗饺子，还有点意犹未尽。

“你自己做, 吃一辈子都成。”剑七不客气的怼他?。

“那不得吃腻了。”叶青青看两个人?日常互怼，忍不住笑。

吃过饭，收拾厨房的活自然?是落到了四九剑七头上，两个人?猜拳，四九输了，一个人?在厨房吭哧吭哧忙活。

山中?无别事，天寒夜深，只能是早早洗漱睡觉。

只是今天却与往日在别院不同，屋子里多了个人?，叶青青坐立难安，先是将行?李都收拾一遍，将常用?的东西都一一摆出来，忙前忙后片刻也不停歇。

赵恒则是坐在一旁喝茶，一杯接着一杯，看着叶青青忙个不停，好几次想叫停，可叶青青埋头苦干，压根没给他?半个眼神。

一壶茶都快见底，赵恒一句话在嘴边绕了半天才开口，“夜深了，该歇着了。”@无限好文，尽在晋江文学城

“哦，快了，我?帮你的衣裳先放柜子里吧！”叶青青愣了下，头也不抬道。

“不必急于?一时?，明日再?归置也成。”赵恒叹气，神色无奈。

叶青青将拿起的衣裳放下，有些不自在的看向赵恒，心里乱糟糟的，几乎是同手同脚走到了床铺边坐下，“哦，好。”

赵恒看了一眼一旁凉得差不多的汤药，轻轻端起走过去递给她，“你的汤药还未喝，要凉了，趁热。”

“哦，好，谢谢。”叶青青浑身僵硬，木头一样将那黑乎乎的汤药接过去，汤药又苦又难闻，叶青青往日都是屏息凝气一口闷掉，今日却似故意拖延时?间似的一口接着一口半天也没喝完。

赵恒见她喝了半天还有半碗，“这汤药如此难喝？”

叶青青看着赵恒，纠结着不知道要怎么说，眉头轻轻皱着。

赵恒只以?为汤药太?苦，起身道桌子边拿了蜂蜜罐子用?木勺挖出两勺兑了一杯水，“我?有经验，再?难喝的汤药你忍着点一口喝掉，然?后再?喝点蜂蜜水便压住苦味了，今日天色太?晚，没给你准备蜜饯，回头给你买些蜜饯备着。”

叶青青这下不好小口小口喝慢刀子磨，赵恒都这般说了，她赶紧捏着鼻子一口气喝掉，再?接过那杯蜂蜜水喝下，压下去了果然?舒服多了。