“娘，我不累，我打算明日跟大哥一起去清泉县看看，今日要做点新吃食。”叶青青当然累，但她这点辛苦能养活一家人，她觉得无比自豪，只是原主这营养不良的小身板恐怕有点吃不消。

“娘，我是男子汉，有力气，不累。”叶长生腼腆一笑，担忧的看向叶青青。

“娘知道你们都是好孩子，辛苦了。”周氏一脸欣慰，她从来不求大富大贵，见孩子们这么懂事，心里也窝心得很。

叶家的晚饭很是丰盛，一大锅骨头汤，一盆肉包子，一家人吃得格外饱足。

“娘，咱们什么时候养鸡啊？”叶青青吃饭间突然想到以后的生活，有着无限憧憬，要是随时有鸡蛋吃，有鲜美的鸡汤喝，那该多好。

“我明日便找你林婶子说，让她去认识的人家里帮咱家买上几对小鸡仔，多买些母鸡，好好养上几个月，咱家也能天天捡鸡蛋了。”周氏没想到闺女比自己还着急，她自然恨不得立马将小鸡仔捉进自家院子里。

鸡蛋在农村可是好东西，村里人养鸡下蛋大都舍不得自己吃，都攒着拿去镇上换钱，一文钱一个，是一笔不小的进项。

之前叶家老宅养了十二只鸡，九只母鸡三只公鸡，每天能有六七个鸡蛋，每天钱氏天不亮就起来捡了锁在自己屋子里，隔三差五能给大房的两个孙子煮个鸡蛋，美名其曰，大房两个孙子都大了能帮家里干活，要补身子，可她却从不记得二房的长生帮家里干活一点不少，甚至更多t?。

大概从古至今所有的偏爱都是没有理由的，钱氏偏爱大房三房，对二房一家都视为眼中钉，梅子年纪小不懂事，有一次见哥哥们吃鸡蛋也去找钱氏要鸡蛋吃，被狠狠打了一顿，钱氏还怪罪是周氏教唆梅子去要鸡蛋，罚二房大小三天没吃晚饭，从那以后二房再没有一个人要过吃的。

周氏想到曾经在老宅遭受的不公平便红了眼眶，那时候有苦不能言，孩子们跟着她这个没用的娘受了不少委屈，往后她定要好好疼几个孩子。

“娘，也让林婶子帮着买点鸭子吧！”叶青青见周氏情绪不对，大概猜到她是想起了不开心的事情，赶紧扯开话题。

“买鸭子作甚？鸭蛋不如鸡蛋香，也不如鸡蛋值钱呢！”周氏是不太赞同养鸭子。

“我喜欢吃鸭蛋，而且鸭蛋能做许多吃食呢！您甭管那些，先买来养着就好。”叶青青觉得鸭子比鸡长得快，还好养，以后又想做咸鸭蛋，便想要养鸭子。

“那便也买上几只鸭子。”周氏听女儿喜欢，自然是要答应的。

“好呀！我最喜欢喂鸡了，我去抓虫子，二姐，以后我也会努力喂小鸭子。”梅子开心的包揽养鸡养鸭的任务。

“好，到时候咱们可要指着你吃鸡蛋鸭蛋了。”周氏温柔一笑，爱怜的揉了揉小女儿的头。

叶青青幻想着往后鸡鸭成群，不但有鸡蛋鸭蛋可以补身子，还能随时杀鸡炖鸭补身子，一切自给自足，不要太幸福。

吃完饭梅子蹲在地上用木盆洗碗，大哥忙着挑水，叶青青则是将那新买的猪肉都洗干净，切成十厘米长一公分厚度的长条，加水加酒加姜煮至水开，打掉浮沫，放入八角桂皮老姜等香料，加盐、糖，盖上锅盖，大火煮开，汤汁快干时，翻炒收汁，捞起，装了满满一大筲箕。

洗锅热锅倒油，油温六成热，下猪肉条，中小火将猪肉条榨干，捞起一半猪肉条和多余的油，倒入花椒、桂皮、八角等混合磨成的五香粉、胡椒粉，最后洒一把白芝麻和猪肉搅拌均匀盛出，又下入辣椒花椒胡椒粉炒香，倒入剩余猪肉搅拌均匀。

香味浓郁的五香猪肉干和香辣猪肉干出锅，一个鲜香可口，一个辣香四溢，尝一口便停不下来，周氏叶长生和梅子只能词穷得说好吃，同时也对明天去清泉县多了一丝信心。

叶青青浅尝了下猪肉干味道真心不错，她是按照做牛肉干的方法做的，在现代牛肉干是她最爱吃的零食，但是每次买都很贵，几十块钱才一小块，她便研究自己做了吃，划算得很，只可惜古代牛是劳动力，不能随意宰杀，吃牛肉有些可遇不可求，虽然这种土猪肉做成猪肉干不如牛肉劲道，但味道也很不错了，就是不知道哪一种口味好卖一点。

做好的猪肉干原是要带去清泉县卖，叶青青只两种口味都包了一小包，让大哥给宋郎中送去，倒不是她抠门，她要留着全带清泉县探情况，若是有人买，自然是先卖钱跟更重要，往后挣了钱再多做一些给宋郎中多送些。

做好猪肉干，叶青青又将那五斤五花肉做了猪肉酱，做出来自家留出来一碗，另装了两罐子，她打算一起带到清泉县卖。

叶青青睡前还是烧热水给自己洗澡洗头，洗完穿上洗干净晾干的旧衣裳，崭新的细棉布衣裳便洗了晾着，整个人舒服的冒泡。

不得不说这皂角真是个好东西，大概是这几日洗头发比较勤快，刚开始穿越来这具身体还枯黄毛躁的头发如今也有所好转，顺滑柔软不少，叶青青想着要是坚持用这纯天然的皂角洗头发，定然很快就能养出一头乌黑亮丽的头发，想想就觉得美，唯一不好的是皂角太少了，家里这几块都是林婶子给的，她下次得想办法买点才行。

第023章 清泉县探路

翌日，叶青青兄妹天不亮便沿着青石溪一路往下走，走到三岔路口又是另外一坐山，沿着山路一路往下，终于在太阳高照的时候赶到了清泉河支流处，河岸边靠着一艘小木舟。

一个须发全白老大爷常年在这一带支流打渔为生，得知两人要去对面清泉县，收了一人五文钱。

兄妹二人没有讨价还价，上岸的时候还跟老大爷说让下午等等他们，多给了五文钱的定金。

清泉县果然好是县城，远远就能看到县城城墙，还能看到城门手执长枪的守卫，穿着统一的盔甲制服，肃穆严肃，比青石镇繁华太多，宽敞的青石板街道，街上熙熙攘攘的人流，一派繁荣景象，街道两边店铺林立，牌匾看着都比青石镇大气豪华，绣庄，米粮店，酒楼，面馆等各种店铺鳞次栉比，尤其是一家八宝斋，门口排着长长的队伍，好像是卖糕点的。

叶青青在门口张望，各种糕点琳琅满目，香味充盈着整个店铺，好家伙，一个最普通红枣糕都要三十文一斤，她之前在青石镇买了一包，才十文钱，这家店一包当青石镇三包呢！

叶青青觉得奇怪，问了路过的一个老者才知道，八宝斋贵有贵的道理。

“姑娘，你有所不知，这八宝斋是百年老招牌，祖上就做糕点出名的，芙蓉糕还进贡给宫里的贵人，远近闻名，糕点软糯香甜，老少皆宜，别说是镇上有钱的富户，就是平民老百姓咬咬牙也愿意逢年过节挤出几个钱买点尝尝。”

叶青青顿时了然，敢情这是卖的口碑，连宫里贵人都吃的糕点，她也愿意尝尝啊！

再看对面一家，装饰得花里胡哨的，挂着二十文一斤也是无人问津。

叶青青心里忽然蹦出一个想法，若是她以后能在这镇上有一家自己的店铺就好了，忙时直接在镇上开铺子挣钱，还不用起早摸黑翻山越岭赶路，闲暇时还能回叶家村种菜种田，享受悠闲惬意的田园生活。

不过眼下家里没那么多钱，还在温饱线上挣扎呢，叶青青只好将这种不切实际的想法压在心底。

兄妹俩初来乍到，只觉得清泉县大得没有边际，不敢乱走，便只沿着河边的街道走，走到码头人就更多了，很多的汉子穿着背心，顶着烈日，脖子上搭上一块汗巾在搬货。

叶青青淡定自若的将背篓放下，将猪肉干罐子敞开，好一阵过去，人来人往压根看都没人看。

偶尔也有人闻着味道上前问价格，一听八十文一斤，瞬间就打了退堂鼓，免费尝尝都不要，脚底抹油一般溜走。

眼看着日头越来越西，叶长生脸上也有了几分焦急，“青青，天快黑了，咱们这肉干卖不出去怎么办？”

“大哥，是再等等吧！就算卖不出去，咱们还能自己吃呀！”叶青青自然不愿意无功而返，动作利落的将两小包试吃的碎猪肉干拿出来，深吸一口气站在路边大声吆喝起来，“猪肉干，又香又辣的猪肉干，走过路过不要错过，试吃不收钱，大家快来看一看，尝一尝。”

叶青青一吆喝果然引来许多路人围观，大家争听到试吃不收钱的话，有那胆子大的，主动试吃了一口，立马赞不绝口，味道确实好，但价格让很多人望而却步，也有家境殷实的咬咬牙买上半斤。

二十斤猪肉炸干做成猪肉干，缩水大，撑死也就不到十一斤，昨晚家里吃了点，又分出一点给宋郎中和试吃，能卖的也就每种口味五斤，两人还另外带了两罐猪肉酱，一百五十文一罐，是两斤装的。

很快五香猪肉干就卖出三斤，香辣味猪肉干卖出两斤，共四百文。

猪肉酱闻着香，但试吃不方便，一罐也没人买。

最后是一个头上戴着灰蓝布巾的年轻小厮过来，直接将剩下的猪肉干和猪肉酱一起买走，一共七百文，加上之前的五斤卖了四百文，这一趟一共卖了一千一百文。

兄妹二人卖完货便打算离开，那刚刚买肉干的小厮却是着急的跑过来叫他们，“二位明日可还来卖吃食？”

叶青青看了一眼大哥满脸疲惫，摇头，“明日应该不来。”

“我家主子尝过你们做的肉干，很喜欢，想多买一些，你们何时能方便送来？”