第211章(1 / 1)

几?人心思流转,倒是也没说什么,沉默着一同上了马车跟着回鹿山别院。

叶青青的马车和赵恒的马车几?乎是前后脚到别院门口的,夫妻两在门口遇到,相视一笑。

赵恒快步走上前,关切开口,“今日如此冷,你还出去了?”

“公子整日就知道忙自个儿的事,怕是还不知道今日是夫人安乐火锅铺开张的日子吧?这样的大?日子少奶奶定是要去主持大?局的。”巧儿实在是忍不住了,虽说主子不在意,可她却见不得公子这般忽略自家主子。

“抱歉,倒是我忙糊涂了。”赵恒闻言,满脸歉意和尴尬。

“没事,我知你忙,没生气。”叶青青安慰的轻拍了下赵恒的胳膊,转头看向巧儿,“今日冬至,咱们还要一起包饺子,巧儿,你先带她们都?去厨房先和面?,我换身衣裳就来。”

巧儿闻言撇撇嘴带着其余几?人去厨房了,叶青青有些无?奈叹气,“巧儿这丫头心直口t?快的,你也别把她的话放心里。”

“是我不该错过你这么重要的日子。”

“都?说了我没在意,咱俩倒是也别站门口吹冷风,怪冷的,先进去再说,那卫家庄的房子修缮如何了?眼看这天气都?要下雪了,村民的冬被你可有让人准备?”叶青青自从知道卫家庄村民的事情后,也是一心挂念,不是准备吃食就是准备冬衣,怕这冬天给人冻着饿着。

“冷?那赶紧进屋。”赵恒见叶青青在门口不过站了片刻,已经冻得发抖,想也没想将身上的狐皮大?氅解下,不由分说将叶青青都?罩住。

叶青青瞬间被一阵暖意包裹着,隐约还能闻到大?氅上淡淡的檀香味,赵恒身高挺拔,他的大?氅穿在她身上,如同一张厚棉被,当真是包得她密不透风,丝毫感受不到外?面?的寒意。

“好在卫家庄的房屋能修缮的基本都?修缮好了,冬被也都?准备好都?分下去,就是新修的房子,需得些日子,我打?算将祠堂修缮一番,隔出来一块,让剩下八户暂时没地方住的先住在祠堂熬过冬日再说。明日还要带剑七送一些冬衣冬被和粮食过去,还有炭火。”

“我看咱们庄子上还有空屋子,不若你直接将人先接过来。待那边屋子弄好,开春了再送回去。几?家人挤在祠堂总是不方便。”叶青青还是觉得不太妥当,冬天如此冷,祠堂又宽又空,哪里适合人待着。

“嗯,便按你说的做。”赵恒也觉得叶青青的法?子更为妥当,“不过那些人若是都?来了,这府上怕是没了清净。”

“将咱们这院子隔出来一堵墙算了,明日我让巧儿带人将院子里空的房间都?腾出来,你安排些人手将西?苑单独围着,这样互不打?扰,村民住得也方便些。”叶青青倒是不那么在意,这府上早就已经不是一开始的清净了,她也渐渐习惯。

回到屋子里,炭火烧着,暖融融的,叶青青整个人都?轻松了,解开身上的狐皮大?氅,换了身窄袖衣裳,叶青青便去了厨房,厨房里,大?家都?有条不紊的忙碌着。

叶青青一到,巧儿就问她,“少奶奶,咱们今日包什么馅儿的饺子?”

第198章 寻你

包饺子叶青青也?想不出新花样, 便道?,“我就知?道?白?菜猪肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、酸菜猪肉馅儿,其余的倒是不太会, 你们可有啥想吃的馅儿?”

“能包一个?羊肉馅儿的饺子吗?里面可以加胡萝卜, 洋葱, 白?萝卜, 大葱,我曾在一大户人家家里吃过,很是美味。”冬雪一开口, 大家都有些意外。

叶青青多看了一眼?冬雪, 笑着?点头, “可以, 咱们这庄子上羊肉倒是不断,不过这馅儿我不会调,你来调。”

“好?, 我来。”冬雪诧异叶青青竟然如?此爽快答应,当即激动得眼?眶都红了。

“韭菜鸡蛋, 可以多加鸡蛋吗?”夏雨没想到叶青青会答应冬雪的提议, 犹豫纠结一会小声开口, “从小家里包饺子, 说是韭菜鸡蛋,可每次都是韭菜很多,鸡蛋很少。”

叶青青微微一笑, “今日在这里, 鸡蛋你想加多少便加多少。”

“那我做白?菜猪肉馅儿吧!”小月自告奋勇开口揽下一个?任务。

“可我我不会调馅儿。”春风满脸尴尬, 没有拿得出手的厨艺。

“我也?不会和面。”秋霜也?是看着?面前的面有些发愁。

“没事,我教你们和面擀皮。”叶青青洗了手便自己走到春风秋霜面前, 又?不忘吩咐道?,“巧儿,你替我将坛子里腌好?的酸菜捞起来切碎,越碎越好?,一会我要调个?酸菜猪肉馅。”

“好?勒!”巧儿本来还担心大家都有事情干,就她剩下来,主子一派活,她高兴不行,觉得整个?人都有劲了。

叶青青则在长桌便教她们揉面,两人愿意学,叶青青自然教得也?认真仔细,不过一会她就手酸了,交给春风和秋霜自己揉面。

等?面揉好?醒好?,她又?教她们如?何擀饺子皮。

一时间,厨房里都是切菜声、剁肉馅声、洗菜声、揉面擀面声,大家各自忙碌,厨房里炭火一直烧着?,场景很是温馨和谐。

第一次,几个?女人都在一个?屋子里,还半点争吵也?没有。

大家眉眼?间都是眼?前的美食,专注又?认真,春风和秋霜擀出第一张饺子皮的时候,眼?底闪烁的光亮是如?此单纯干净。

而夏雨,终于在韭菜鸡蛋馅儿里放了慢慢的鸡蛋,整个?人是肉眼?可见的开心。

一向傲气冷淡的冬雪,动作并?不熟练的准备着?羊肉饺子馅儿,可她那么认真,也?倾注了全?部的心血。

叶青青觉得这样的场景真的很难得,心里也?跟着?轻松起来,低头开始准备自己手里的酸菜馅儿,先将酸菜

葱、姜切末,随后将肉剁碎,肉馅中加入酱油、盐、五香粉,用筷子顺着?一个?风向不停搅拌,中间还分三次加入少量清水继续搅拌,这样能让肉馅更嫩滑弹牙。

搅拌好?肉馅加入姜末和葱花继续搅拌均匀,随后加入少许菜籽油继续搅拌均匀,这样可以锁住肉馅里的水分,让肉馅吃起来不会柴,最后才将切碎的酸菜和肉馅倒在一个?盆里搅拌均匀。

叶青青做这些的时候,压根没注意到其余几人都停下来看着?她。

小月最是忍不住,“夫人,你怎么什么吃食都会做呀?这肉馅儿闻着?就好?香呢,您动作熟练得仿佛做做很多次。”

叶青青其实压根没做过这酸菜馅儿饺子,可她小时候爷爷奶奶每年都会做给她吃,她很喜欢,恰好?她前些日子腌了点酸菜,正好?能派上用场。

不过她也?没法跟她们说实话,在几人的目光注视下,叶青青只是轻描淡写道?,“从前家里穷,想吃饺子可家里没多少钱买肉,通常是买上一点肉,加上很多酸菜,包成酸菜肉馅饺子,但是每一次我们一家人都吃得有滋有味,在我的印象里,酸菜肉馅儿饺子是世界上最好?吃的饺子。”

“原来夫人小时候经历也?这般坎坷,我家也?是这般,韭菜鸡蛋饺子,每次里面就一点点几乎看不到的蛋,一眼?看去满眼?都是绿色的韭菜,那味道?闻着?都冲鼻子,我当时就想,有朝一日有机会,我定要吃上一顿加了很多鸡蛋的韭菜鸡蛋馅儿饺子,今日多谢夫人体恤成全?。”夏雨像是被叶青青的话触动了,主动打?开了话匣子,说罢还对着?叶青青恭敬的行了个?礼。

叶青青受宠若惊,正要说话,其余几人皆是不约而同冲她恭敬行礼,“多谢夫人体恤成全?。”

“今日是节气,无需如?此客气,大家随意点就好?。时候不早了,咱们府上人多,大家要动作快些,争取大家早点吃上热腾腾的饺子。”叶青青心情复杂也?坦然,这几人总归是有一点好?的转变,她倒不是圣母心,只是,她们来后虽然态度不算恭敬,到底也?没做出什么出格之事,加上这些日子,在铺子里干活,虽然不乐意,但也?出了不少力,是以她也?不会亏待她们。

叶青青话落,大家手里的动作更加卖力了,厨房长桌上,饺子越来越多,不一会就摆满了。

到底是人多力量大,大家看着满满一桌子的成果,都开心的笑了。

叶青青看了一圈才发现?,大家包的饺子都不错,就她和巧儿包的最难看。

小星早早就将大锅里的水烧开了,剩下的煮饺子的活儿就是她们几个?来,叶青青又?打?了几碗蘸水。