好?在林婶子家之前在家种了不少菜,之前林婶子就让她们回来了尽管去地里弄菜,这?时候,她也只?能?厚着脸皮去了,跟林婶子说了声,她还让秀玉帮她去菜园子里多弄些,秀玉开开心心就拉着她去了,好?奇的问,“青青姐,你今天又要做什么好?吃的呀?”
叶青青看她那馋嘴的样?子,明明跟自己小不了多少,但性子却跟梅子一样?单纯,“你想知道,那晚上过来吃不就是?了。”
“我倒是?巴不得天天去你家,但给我娘知道肯定要骂我了。”李秀玉一脸苦恼。
叶青青失笑,“你何时怕林婶子过,晚上我家人多,反正?这?两天两家都?挖井,你们都?来家里,一起做饭,不过我家菜园子没菜,只?能?祸祸你家的,你还要来给我搭把手?才?行。”
第146章 道歉
“成?, 一会?我就过去,我就喜欢看你做饭,也最喜欢吃你做的饭菜, 超级好吃。”李秀玉立马眉开眼笑答应。
叶青青一家刚回来, 家里都没有?准备什么菜, 只打算简单做菜先招待着, 扯了半篮子白?萝卜,砍了两棵大?白?菜,砍了六根莴笋, 扯了一把蒜苗, 一把芫荽(香菜), 还有?两株姜, 最后看着草盛豆苗稀的豌豆苗,叶青青叹了叹气,还是放过它了, 不忍心吃。
晚上,叶青青煮了香肠, 切成?两盘, 腊肉炒蒜苗也是一分为二, 将莴笋掐头去尾, 炝炒了两盘炝炒凤尾,萝卜切成?丝,用盐腌制挤掉多余水分, 去掉生腥味, 加入辣椒面、姜沫、蒜沫、葱沫、香菜, 搅拌均匀,味道特别好, 最后煮了两盆莴笋叶菜汤,撒了一把葱花,闻着都清香扑鼻。
干活下工后,叶青青给每人盛一大?碗提前?熬煮好的红糖姜茶,让大?家喝了驱寒,以?防受凉,几个人一人一大?碗喝下去,肚子里,胃里都暖融融的,真心感?激叶青青贴心。
两荤两素一汤,再加上锅里管饱的白?米饭,这伙食放在整个村子都找不出第二家,何况那?亮晶晶肥瘦相宜的腊肉,还有?麻辣咸香香肠,真是越吃越停不下来,几个男子一桌在堂屋,还有?酒,女子和孩子在灶房小桌子吃,无不不是赞叹有?加。
尤其是今天初次尝到叶青青手艺的叶长富叶长贵还有?叶寿粮父子,一口肉一口饭,压根就没有?停过,很?快桌上的菜就都光盘了,连炒蒜苗腊肉的油汤都不知道被谁拌饭吃光了。
第二天一大?早,叶寿粮父子前?脚刚进门,后脚,叶长富叶长贵也精神抖擞的来了,笑眯眯跟周氏和叶青青打招呼问好。
叶青青一家正在吃早餐,叶寿粮父子已经开始干活了。
周氏看着两个以?往跟自己并不亲近的侄子,礼貌性问他们吃了没,结果?兄弟两对视一眼,纷纷摇头,二脸乖巧,“二婶,出来前?家里早饭还没好,没来得?及吃。”
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叶青青有?点无语,装什么乖巧大?尾巴狼,这两货刚刚犹豫对视那?一秒,肯定是吃过了,不过,她?也没戳穿,人家来干活,她?管饭菜也是应该的。
“那?正好,早饭做得?多,你们来吃点再忙。”周氏心软,虽然以?往两房人不对付,但是别人若不招惹她?,还主动示好,她?恩怨分明,也很?快就能将过往翻篇,长辈再怎么不能跟晚辈置气,家里如今也不差那?点吃的,周氏倒是不怎么计较。
几个人吃得?饱,干活倒是非常勤快,不一会?又陆陆续续有?人来看热闹,石头和麦芽也来了,石头一来小小男子汉就自动加入去帮忙,其他也有?人搭把手,一口井愣是赶在大?年三十挖出了水,还要砌砖头,这是个技术活,加上井口窄,只能寿粮叔父子下井协作?,别人也只能在t?井外往下送材料。
梅子许久没见麦芽,开心得?很?,拉着麦芽玩,把从县城带回来的零嘴都分给麦芽吃,
因为砌砖过程里,有?点水就需要舀出来,拉上来倒掉,过程就比较慢,也不能停,三十初一寿粮叔除了在家祭祖,都没有?歇着,忙完就来,就连叶长富叶长贵大?过年的都在叶青青母女去老宅送节礼的时候跟过来了,叶青青觉得?这两货兴奋的样子,压根不像是来干活了,倒像是捡钱了一样。
年三十这天,叶青青跟长根叔去了一趟青石镇上,买了不少肉,还有?香烛纸钱回来带着梅子周氏一起去祭拜了叶二郎,扫墓回来,叶青青先炸了些酥肉,先前?问阿秀婶家定的豆腐也送来了,叶青青将豆腐切成?豆腐乳大?小的小方?块,炸了豆腐,早上起来泡的糯米已经好了,送到长根叔家用大?石磨磨汤圆粉。
周氏看女儿忙得?不可开交,心疼她?,担心她?累,“青青,你放着,等我收拾好灶台跟你一起去磨,你女娃子还长身体,哪有?力气。”
“二婶,青青,你们要去磨汤圆粉么?我跟大?哥去吧,我们力气大?,很?快就能磨好。”叶长富叶长贵兄弟两个一听是要费力气的活,非常有?眼力见的冲过提起装着糯米的木桶就妄隔壁长根叔家去。
叶青青和周氏面面相觑,这兄弟俩的热情,他们都来不及拒绝,母女俩一脸无奈。
“罢了,由他们去吧!男娃子做总是要省事儿些,等他们磨出来,煮了让他们多吃几个就成?。”周氏倒是看得?开,也想得?开,正好他们家泡的糯米也不少,她?打算好等汤圆粉推出来,到时候给长富长贵两兄弟带一碗回去给大?房都尝尝。
“成?,那?我再去炒些米,一会?拿过去让他们一道磨些米粉做扣肉。”有?人帮忙,那?自然是再好不过,正好她?能空出时间准备别的,今年可是她?穿越过来第一次过年,也是他们分家后第一次单独过年,叶青青是打算好好做些吃食犒劳一家人,辛苦这么久,趁过年总是要过几天只想着吃吃喝喝的松快日子。
“扣肉是什么?”周氏压根没听过,更没吃过什么扣肉。
“额……”叶青青愣住,这里过年都是炖肉炒肉,好像是没有?吃扣肉一说?,“娘,扣肉是我自己随意叫的名字,其实是叫粉蒸肉,用米粉包裹着肉蒸出来就是,味道很?不错,明天我做了您尝尝。”
“那?敢情好,我还没吃过。”周氏听着就觉得挺不错,很?感?兴趣。
“梅子,你帮我烧火,我去装米。”叶青青舀出了三碗白?米半碗糯米混在一起直接倒入干净无水的铁锅里,下八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、干辣椒几个一起小火慢炒,待米炒得?微黄,香料的香气融入米里。
叶青青将炒好的米盛出来放凉备用,叶长福叶长贵兄弟不过半个时辰便将大?半桶糯米磨完开心的提着回来了。
“青青妹妹,这米我们都磨完了,还有?什么需要我们帮忙么?”
叶青青指了指炒出来的小半升米,“那?一会?等那?石磨干了,能不能再去帮我们将这几碗米也磨一下?”
“没问题。我跟大?哥很?快就能搞定。”叶长贵答应得干脆。
叶青青看着突然性情大?变的兄弟俩,礼貌道了声谢,“多谢!”
“不用如此见外,我们这几天天天在你家吃饭,你们都没有?计较从前?的事情,从前?也是我们被猪油迷了心,要是有?什么伤害你们的事情,我们在这里赔个不是,我们好歹是哥哥,哪里能让你做这种粗活累活,帮忙是应该的。”叶长贵不自在的笑笑。
“二弟说?的是,从前?使我们的不是,希望你和二婶能原谅我们。”叶长贵叶有?点尴尬,但还是坦然道歉。
“既然你们都诚心道歉了,那?我们也不会?再计较,洗碗咱们以?后能友好相处。”叶青青突然觉得?这两个人大?概真是本性不坏,既然他们都道歉了,她?自然也能翻篇过去,希望是真的变好了。
“那?当然要友好。”叶长富喜出望外,笑得?像个憨憨。。
“必须友好。”叶长贵也开心答应下来。@无限好文,尽在晋江文学城
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做粉蒸肉的蒸肉粉有?了着落,叶青青便去切肉,将肥瘦相间的肉切成?均匀的薄片,加白?酒姜末去腥,又加入盐、糖色将肉腌制着,等蒸肉粉磨好到进去,打了几个鸡蛋,搅拌,每片肉都均匀蘸上了米粉,闻着就很?香。
弄好蒸肉,叶青青开始准备年夜饭。
石头傍晚时候送来了两条大?鱼,正好年三十一条,初一一条,年年有?鱼。
叶青青做了个红烧鱼,晚上一盘子酥肉,一盘子炸豆乳,炒了个瘦肉,还有?一碗炖红烧肉,炒了个大?白?菜,煮了个青菜汤,摆了满满一桌子,大?家早早吃完各自回家跟家人团聚,第二天是年初一,周氏便让他们休息一天,年初二再来。
“好嘞!二婶,青青,我们先回去了,爹娘还在家里等着我们回去呢!”叶长富也长贵也急着回去,叶青青包了一包酥肉一包炸豆腐给他们,“这是酥肉和炸豆腐,你们带回去给大?伯和大?伯母尝尝。”
“这……我们也没做甚,我们两个吃了还要带回去,不太好。”叶长贵两兄弟有?些受宠若惊,不敢拿。
周氏笑着让他们收下,“拿着吧!是我们的一份心意,这几日多谢你们来帮忙。”
“那?我们就不客气了。多谢二婶,多谢青青妹妹。”叶长贵开心的接着了。
叶青青一家收拾了下,也早早就睡了,除夕在一阵鞭炮声中悄然睡过去。