“既如此，咱家往后除了能卖臭根，若是能坚持卖油鸡枞也是一样不少进项呢，老天待我们可真不薄。”周氏满脸欣喜的盘算着往后的日子。

“娘，这油鸡枞咱们以后不能卖。”叶青青也没想到周氏竟然对油鸡枞有如此高的期待，她本不打算说镇上的事情，现下看来，瞒不住。

“那油鸡枞竟然能卖到三百文一罐，为何不卖？”周氏有点傻眼，这么值钱，怎么就不卖呢。

“您之前不是说隔壁李家村有人吃菌子死了？今日我跟大哥去镇上，大家听说是菌子做的，都不敢买，何况油鸡枞价格也不低，卖去酒楼人家也不要，往后家里捡菌子咱们就自己吃，吃不完都晒干放着炖汤炒肉。”叶青青只得将事情原由说给周氏听。

周氏一听满脸惋惜，更多的是担心，“那可是不敢卖菌子了，还是谨慎些，万一有人吃出个好歹，咱家可担待不起，咱们一家人只要平平安安在一起就够了，往后这日子紧巴着过，一家人勤快些，日子也能过下去。”

周氏如此明事理，叶青青也松了一口气，她这个娘真的很容易满意，不贪财，一心只希望儿女好，不过还好她已经有了新的想法，“那我适才说做咸菜，您可赞成？”

“你若是觉得能做，那便少量做些试试。”有了卖臭根卖油鸡枞的事情，周氏对自己闺女很是信任，自然是不会阻拦，话题一转，“如今家家户户菜地都没甚菜，青黄不接的，你打算做何咸菜？”

“我打算做豆腐乳。”叶青青也是刚刚才决定要做豆腐乳的，从刚刚进门到现在，她脑子里始终挥之不去的石头母子背影。

“那是何物？用什么菜做？”周氏从来都没有听过，满脸的疑惑。

再看油灯下叶长生和梅子，也是一脸茫然，似乎也是一无所知。

“娘，豆腐乳自然是豆腐做的，今儿阿秀婶不是来给咱家送豆腐，她家豆腐也不好卖，咱们正好从阿秀婶家买豆腐做。”叶青青耐心解释。

“闺女，你是不是见着阿秀家不容易，想帮帮她们？娘知道你心善，她今儿给咱家送豆腐，娘也很感激，可一码事归一码事，咱家如今也没那个能耐去帮她啊！”周氏瞬间就明白女儿的想法，心里无奈，却还是硬着心肠劝说女儿认清现实。

“娘，我是想帮忙，可我也不会t?打肿脸充胖子，我是原本在镇上就想要做咸菜，只是正好看到阿秀婶才想做豆腐乳，您等我做出来尝一尝就知道我所言不虚。真的比我今天买的盐菜好吃很多呢！”叶青青懂得周氏的担忧。

“那便试试吧！左右那豆腐不贵，咱也能买得起。”周氏见女儿神色坚定，便也知道她是认真的，没阻拦。

叶青青见周氏答应也很开心，端起碗喝了一大口汤，笑眯眯冲周氏吹彩虹屁，“娘，您今儿炖的兔子菌汤真好喝。”

周氏炖骨头汤的时候加了姜去腥味，还放了野山菌和十多颗松茸菌，汤汁炖得雪白，出锅的时候加点盐，撒上一把葱花，像是翡翠落在白玉盘一样，点缀得十分好看，松茸菌脆嫩，其他菌子也不差，浓汤喝一口，汤味香浓鲜美，胃里顿时就暖融融的，让人格外满足，尤其是梅子这丫头差点没将碗底给舔干净。

母女几人围坐在一起喝汤吃肉，一人两个麦粑，叶长生男孩子，正是长身体的时候，胃口也大，一个人吃了四个麦粑和一个馒头，一大碗汤也喝得干干净净。

饭后叶青青先周氏一步去洗碗，又将瓦罐里新熬的安胎药端给周氏喝，收拾好，大哥也归置完今日新买的东西。

“大哥，你晓得石头家的路么？咱们一起去阿秀婶家将剩下的豆腐都买回来吧！顺便问问她家有无干净的麦秆稻草，有的话也要点，筲箕簸箕，若是有多余的，给咱们借上两个，过几天便还。”叶青青本打算明日去买豆腐，可她就是一想到阿秀婶担着豆腐箱子就有些闷，看了下天上的月亮挺亮的，白茫茫一片，最终决定干脆去把那豆腐买回来算了。

“行。”叶长生想也没想便答应了，叶青青赶紧去拿油灯，“大哥，走吧！”

“你不去，我去。”叶长生直接不要叶青青跟着。

叶青青坚持，“我要给你拿灯呢！”

“无需，看得见。”叶长生摇头，说完便转身往外走。

“青丫头，随你大哥去，他眼力好着呢，夜里还能捉老鼠。”周氏见闺女一脸担心，劝慰着，话锋一转扯回豆腐乳上，“有啥活儿是娘能帮忙的？”

叶青青还是不敢让她太累，将今儿新买的布匹针线拿出来给她，“娘，您若真想做事，我今儿买了一匹棉布，咱家刚从老宅分出来，身上的衣裳都换不开，您看着给咱们做身新衣裳吧！”

“这可是细棉布呢，一匹细棉布比两匹粗麻布还贵呢，这料子摸着真软，你咋一次就买这么多呢。”周氏手轻抚着面料，眼里满是喜爱。

“咱一家人总要都做一身衣裳换洗。”

“给你们兄妹做吧，娘有呢，好在你想的周全，我这几日昏昏沉沉的，竟是还未想到从老宅出来，他们竟是连从前那些破烂衣裳都不让拿走，只是，这夜里光线弱，我怕将这上好的细棉布裁剪坏了，我往日是学了女红，却没下手做过新衣裳，怕做不好。”周氏有些忐忑，不相信自己的能做好。

“娘做的就是最好的。”叶青青只想赶紧有新衣裳换洗，并不在意周氏是否能做多好看，依她看，直接按照每个人的尺寸在上面裁剪出两片完整的布片，缝制在一起便完事儿，只不过怕这衣裳穿出去太格格不入惹人非议。

“好，娘尽快做。”她心中也暗暗决定要尽快给孩子们赶制出新衣裳。

“娘，不是只给我们兄妹几个做，也要给您自己做，这布若是不够，我跟大哥下次去镇上再买些回来。”叶青青可不愿意周氏顾着他们几个小的，薄待了自个儿。

“够了够了，可不要再买新布，娘听你的，也给自个儿也做身新衣裳。可娘如今这肚子，怕是做了新衣裳不久又得拆开，我直接做小些，等后面生了穿。”周氏说不过她，只得点头答应，说起来她这个当娘的还不如几个孩子，嫁进叶家这么多年也没穿过新衣裳，现下还要沾孩子的光穿上崭新的细棉布衣裳，她也不知道该骄傲孩子出息还是该怨怼自己以前活得太窝囊。

“太好了，我们要有新衣裳穿了。”梅子一直在旁边默默听娘亲和姐姐聊天，忍不住开心的凑过来，从小到大，她都是穿着哥哥姐姐穿不了改出来的旧衣裳，在村子里，有一件新衣裳是多少人梦寐以求的事情，她从前可想都不敢想。

“是呢，快有新衣裳穿啦！”叶青青也很期待。

第015章 菜地

很快大哥买回十块豆腐，一同带回来的还有一大捆麦秆，两个簸箕，“簸箕，不，不急还。”

叶青青查看了一番，麦秆应该是今年新收麦子出来的，很干净，稍微理一下便能用，“大哥，帮我理一下麦秆，这种杂乱的草丢掉，理顺一点，头尾用柴刀切掉，簸箕里铺一层我一会用。”

“大哥，我帮你。”梅子在里面看周氏裁布，觉得不太有兴趣，便出来跟着帮忙。

叶青青拧豆腐篮子进屋，阿秀婶家的豆腐水分压得很干，是货真价实的卤水老豆腐，一手拿着豆腐，一手拿着菜刀，先平切一刀将一分为二，再拿起一块直接在手上便横着切两刀，竖着切两刀，一块大豆腐便被分成均匀大小的九个正方形小块，一整块豆腐能切出十八小块。

叶青青切豆腐手法干净利落，先将买回来的十块都切好，随后从阿秀婶送给自家的四块豆腐里取了两块出来，都切成小方块，随后将小方块均匀有间隙的摆在铺好的麦秆上。

切成小块数量真心不少，将两个比大铁锅还大的簸箕都摆得满满当当。

家里没有东西可以盖住发酵，叶青青便让周氏裁出两块能盖住簸箕的新布，随后让大哥将两个簸箕放进屋里阴凉通风处等放着，待自然发酵好再拌佐料。

“青青，那豆腐乳只需将豆腐切出来放着就好了？你不抹点盐腌着？回头臭了可就不能吃了。”周氏看着闺女的一顿简单粗暴的操作很是咋舌，忍不住提醒。

豆腐最两块的天气也就能放个几天，如今都入夏了纵然是早晚凉快，可也经不住放，若是酸了臭了岂不是暴殄天物。

“娘，就是等它臭了才好吃呢！”叶青青见周氏一脸担忧，忍不住想笑，不过她也知道周氏是不懂得其中的原理，“娘，您就放心吧。”

周氏欲言又止，最终还是没再说什么。

叶青青看着那两个装着豆腐的簸箕，满怀期待豆腐乳做成功的那一天，虽然自己不能一下子挣大钱，但她身体里好歹也是一个现代灵魂，从小到大吃过见过的美食不计其数，绝不会让一家人饿肚子。

一夜好眠，第二日叶青青又是最后一个起来的，她起床的第一件事就是去看昨天种下地的菜苗，昨日还蔫巴巴的菜苗，经过一个白天一个晚上的适应，已经在土里昂首挺立，一幅生机勃勃的样子，旁边开辟了一小块新的菜地，土是湿润的，多了几根丝瓜苗，还有两行窝子里栽着翠绿的小葱和韭菜，最边上两行窝子里放着豆子，叶青青分不清是什么豆子，但是菜地一点点扩大，菜种丰富，叶青青已经能想象菜地里结满瓜果蔬菜丰收景象，心里满是憧憬。

种番椒籽的地上盖着一层松针，种子才洒了一天，没这么快发芽，番椒籽地旁边有一块新翻的土，完成一条一条的沟壑，沟壑中间堆起地垄，上面盖了一层农家肥，散发着难以言喻的臭气，叶青青忍不住皱眉。

“那块是刚种下的姜，咱家院子里的地从来没种过庄稼，跟开荒差不多，地太瘦，没什么肥料，我怕就这么种下去没收成，白白浪费这么贵的种子钱，我让你大哥去你长根叔家挑了一担粪肥来种姜，顺带着带了菜种和菜苗回来都种了。你先去洗脸，你大哥去你长根叔家还粪桶了，等他回来就能吃饭。”周氏还是第一次见闺女对菜地如此上心，笑着解答疑惑。