田瑞在弄的时候，周围就有人频频回头，想看看是做什么这么香。

没等多久，厂子就午休了，所有的摊主都来了精神，有些胆大的还吆喝了起来。就指着饭口这一阵卖钱呢。

厂里的员工都赶着回家吃饭，要往回走，今儿走着的时候突然空气中闻到了一股酸辣开胃的异香。好几个爱吃的人，寻着味儿就过去了，瞧着是个眼生的小摊位，摊主倒是白白净净的。道：“这是啥啊？怎么卖。”

田瑞道：“大碗八毛钱，小碗五毛钱，正宗的酸辣粉，你要来一碗尝尝不？”

他们这个小县城厂子里干一个月才赚二三十块钱，这二三十块钱还要养家糊口呢。出来买一碗酸辣粉花几毛钱有些舍不得，再说这几个人原来打算回家吃的。

可是闻着浓郁的味道，根本不想挪动脚步，只好道：“那给我来一碗小份的，我尝尝。”其中一个人掏出五毛钱。

田瑞的眼睛都亮了。接过五毛钱开始给他煮粉，调制汤汁，没一会儿红薯粉都变成透明的捞出，再撒上一些炒黄豆，酸豆角，添上辣油和醋，闻着味道直冲天灵盖。

这人拿过来吹了吹，挑起一块就开始吃，又酸又辣，吃的嘶嘶哈哈的，他们这个地区的人本来就喜欢重口味的。

可惜啥啥都要钱，自家做有的时候也不舍得放佐料。这一碗粉可太过瘾了，就有一点不好，酸辣粉又好吃又开胃，吃了还想吃。一碗下去还不够垫底儿呢，捞一捞就吃没了。

周围好几个人问着味儿就过来了，本来就想吃，看着那人吃的狼吞虎咽的，吃完又让做了一个大碗的。道：“真这么好吃。”

“好吃。”他嘴上都是红油，下巴都沾上了。还对田瑞道：“多放点黄豆。”

大伙儿听他一说，连忙道：“给我也来一碗。”

“我要个大碗的。”

很快他这小摊位被人呼上了，他一边煮粉，一边收钱。忙的不亦乐乎。周围的摊主看着他这边满眼都是羡慕，头一回摆摊就这么成功。但没一会儿就听田瑞道：“卖没了，别排队了，吃别家吧。”

刚才还犹豫要不要买的人，听到他这个话，有些傻眼：“啊，我还没买呢，你就卖光了。”闻着空气中的那个味道只觉得更勾人了！越是吃不着越想吃。

田瑞道：“没事儿，我晚上还来。”他头一次尝到了甜头，晚上肯定得多带一点过来。

“那行吧。”没买到的人，看着前面买的人大快朵颐的吃着，咽了一口唾沫。

第9章 手擀面

各个车间出来的工人有前有后，那些后出来的工人刚出了工厂就纷纷打听起来了：“什么味儿啊？”

旁边道：“不知道，过去瞧瞧！”

他们出来就看着路边有个摊位几乎被人糊住，其他人也跟着凑热闹。

刚走近，就看着有人端着碗吃的那叫一个专心致志，原本只是有一点点好奇，现在也馋了。

“多少钱啊？”

田瑞道：“今天卖光了，明天再来吧。”

话音刚落，旁边的食客就开始抱怨：“怎么就弄了这么点。”他来的巧，最后一个小碗的被他买走了。不过一小碗不够他一个大男人吃的。

田瑞道：“晚上还有，你要是愿意吃的话，可以再来。”

田瑞开始收摊，旁边摊子老板羡慕的看着他，在这摆摊这么久就没见过这样的。

等田瑞收摊走了，那几个一直饱受香味折磨的旁边摊主问旁边的人道：“真这么好吃？”闻着的确挺香，就是不知道吃起来什么样。

刚刚吃过的那个食客还是满脸回味呢：“就俩字来形容，绝了。”

现在大伙儿过的都很一般，尤其是孩子多的家里一分钱恨不得掰两半来花，样样东西都要钱，能省就省。大多数人家做菜不舍得放调料，做出来食物能吃，绝谈不上好吃。

他们这个地区的人还喜欢重口味的，田瑞的酸辣粉算是歪打正着，很得大家的喜爱。

吃的东西他不敢多做，怕卖不完的话会浪费，这次就只带了三十碗，数量不多，大伙儿掏钱就很痛快。一些来晚的没吃上的，还想吃。已经有好几个食客跟他打招呼了，说下班买一点回家吃。

田瑞收拾好就回家去了，赚钱是很快乐，出来这一趟就赚了十七块钱，他要是这么干下去没几天就回本了。不过累也是真累，额头上都是汗。忙了一会儿就有些受不了了。

回到家里，从水缸里直接舀出一瓢凉水，喝了一口，才终于苏醒活了过来。

连忙把粉泡上吗，趁着这个时间回屋睡个觉，还要准备晚上出摊呢。

他还回家睡了一觉。心满意足的起来，看了一眼手表已经是下午三点多了。刚出来，就看着何甜兴奋道：“田瑞哥哥醒了？ ”

田瑞道：“嗯，今天哥哥给你们俩小家伙做鸡蛋面。”他现在赚钱了，第一件事儿就是要把家里的伙食给提升上去。天天吃那种窝窝头就咸菜他可受不了。

鸡蛋俩小家伙只在过年的时候吃过，听到这次可以吃都高兴的不得了。

“那我呢？”见田瑞正跟孩子们玩呢，完全注意到院子里还有一个人。

田瑞听着声看过去，有些好奇，不知道他为什么在家，不过倒也没有厚此薄彼，道：“也请你吃。”

何宇看了田瑞一眼，见他这个神态气色，就知道他卖的应该不错。

田瑞刚睡醒，脸颊红扑扑的，看着还挺诱人的。

田瑞起来就已经三点了，又要开始炒料了，他这边的辣椒油是特色，主要的提香就靠他。

他做的时候，香味远远的飘出去，在院子里都能听到邻居们的声音。

“好香啊。”

“谁家再做什么啊？”

“好像是田瑞家里的味道。”

“这小子真会做菜啊？”有些难以相信。

田瑞很得意，他做的秘制辣油装了一瓶子，不光是酸辣粉好吃。拌面条也不错。

炒辣油的时候，家里两个小崽子被这个味道诱惑的，都趴在边上咽口水，道：“哇……”