个个一斤左右。都是满黄满膏的。用流水冲刷一下就可以上锅里搁水清蒸了, 在螃蟹下面放一片姜去寒。没一会儿, 满屋子就是海鲜传来的鲜味。锅里一共三层，每层放两个大螃蟹。

等熟了之后, 田瑞打开锅盖口水都要流出来了。他这次买的螃蟹实在是太好了，就连蟹腿里面都是满肉的。

田瑞馋懵了。

粗略的用醋汁加上辣子调了一个万能的蘸料，就在灶台旁边吃上了。

先把蟹腿掰开，里面雪白的腿肉, 空口吃了，蟹腿肉自带鲜甜的味道，哪怕什么都不蘸都是好吃的。

剩下的蟹腿依次的吃完。用剪刀剪开螃蟹威武的大钳子。里面蟹肉的饱满程度连田瑞看着都惊叹，就在这个时候，田瑞发现有人在扒他的小腿。低头一看是自家咪咪。小猫嘴馋的劲儿随主人。闻到螃蟹的腥味就受不住了。

田瑞给了自家猫一块钳子蟹肉，猫咪大口大口的吃着。

大螃蟹吃起来极过瘾，掰开蟹壳子，怪不得都要在这个季节吃螃蟹，螃蟹的黄都快要爆出来了。田瑞吃了一口，还带微微的油性，吃起来可香了。

螃蟹生长的都是最干净的水域，也没有污染啥的，田瑞没想到他居然能吃蟹黄吃到饱。把螃蟹里面一些不能吃的东西去掉，里面的肉也特别多。他都不需要借助什么工具，掰开全是鲜美洁白的蟹肉，大口吃着特过瘾。

这个季节的螃蟹不需要特殊的烹饪，蒸一下就是极品。田瑞吃的超级爽，吃完才发现，他一下都没蘸蘸料吃，又把罪恶的手伸向第二个。

这么好吃的大螃蟹，吃到就是赚到啊。

自家咪咪已经把蟹肉吃干净了，还想吃。

田瑞只好弄了一点蟹肉到猫碗里。大螃蟹寒性大，可以温一点黄酒喝起来。

田瑞在厨房，就围着热乎乎的灶台有吃有喝的，吃了两个就有点饱了。

饱是饱了，但他心里还是馋的。想着把螃蟹都剥出来，也省的何宇他们沾了手了。

田瑞说干就干，像蟹腿，掰开一节之后，露出的都是蟹肉，拿起一根咬着就下来了。

田瑞不像别人把肉都剔下来装在盘子里，而是很艺术性的把螃蟹完整的剥开。然后再用螃蟹的盖子盖上，从外观看起来还是整只的。但是打开之后就会发现蟹黄都被码好，下面是一丝丝的蟹肉都被剥好，用勺子舀着就可以吃，省去了剥螃蟹的力气。不过田瑞会偷吃一点，但是肉码好之后，看不出来的。

弄好之后，田瑞跟咪咪都吃饱了。还剩下四个打算过节吃。

洗了手，也不知道是不是剥多了，无论打几遍香皂，洗完之后还能闻到螃蟹那股海鲜的腥味。

田瑞也就不纠结了，很快弟弟妹妹放学回来了。

“瑞哥哥。”俩小家伙异口同声的说着。

田瑞眼里带着笑意，道：“今天乖不乖啊？”

俩崽崽都上小学了，但田瑞还把他们当小孩子呢。

“乖。”何中说着。

何甜现在大了，不好意思跟田瑞像以前那样撒娇了。

田瑞道：“好孩子，快去洗手吃饭。”他已经把饭做到锅里了，掐点做的快熟了，菜也切好了，等孩子们回来，他随便一炒就可以了。

就在这个时候何宇回来了。

田瑞看见他，眼睛里的欣喜之意更浓了一些：“快去洗手，我要炒菜了。”

何宇嗯了一声。

何宇洗完手把饭桌子摆起来。主菜就是螃蟹，还有几个炒菜。都是孩子们爱吃的。

何宇要进去帮田瑞盛饭，俩孩子回屋整理作业本了。

何宇刚进去，就看见田瑞正在干活。何宇从后面搂住了他的后背，人慢慢的贴了过去，道：“这么贤惠？”他刚才可看见了，田瑞已经把螃蟹都弄的好好，这点功夫至少占用他一个多小时。

田瑞身体敏感，何宇的身上就像一个火炉似得，他们又围在灶台旁边，道：“热，你让开。”

何宇这才放开他，现在嫌他热，等入冬就该需要他了。何宇知道田瑞有多怕冷。他现在都有点盼着冬天来了，倒时候天天跟自己媳妇贴贴都不要紧。

田瑞见何宇站在那边不知道想些什么，脸颊一红，把米饭递给何宇，让他送到桌子上。

何宇结过饭碗的时候，手碰到田瑞的手指，带来酥酥麻麻的感觉。

田瑞瞪了何宇一眼，他这人一直这样，吃个饭都要把自己弄的不安生。

很快落了座，俩小崽子也过来了。他们一人分了一个螃蟹，田瑞都给他们弄好了，可以直接吃。

螃蟹很鲜美的，大口大口的吃很爽。俩小家伙一人吃了一只大螃蟹，有这么硬的菜，只觉得平常爱吃的那些炒菜都变得一般了。

何宇吃了两只螃蟹，田瑞道：“剩下的中秋吃。”大院里还有不少，他们爱吃可以天天吃。只是螃蟹寒凉，吃太多不好。田瑞克制住了。

吃完孩子们去写作业，何宇知道田瑞忙了一天，帮着收拾了桌子。别人吃螃蟹寒凉，何宇可不寒凉，甚至还有几分燥热，想让田瑞帮忙去去暑。

第90章 大结局

中秋过完, 天气就渐渐的凉下来了。夜市是市里最热闹的地方，但天气渐冷，游客也少了, 凉面冰粥这类的夏天的生意已经卖不动了，像烧烤这样也很麻烦, 烤出来拿到桌上就凉了, 而且越到深夜越冷。

田瑞叫人把夜市的摊位关了, 等明年春夏再摆摊。他们家是最早撤出来的。

客人少了, 其他的摊子也都撤了个七七八八。出这几个月摊，还真的没少赚, 可以猫冬了。

这边的大摊位都撤了，来的人就更少, 只有零星几份还在驻守。

今年市里的人都没少赚, 有营生的赚的最多，那些没有营生的也可以打一些短工。自从田瑞家提出这个小时工的概念, 其他的人也都这么招，既能方便工人，商家也能省点钱。只要有手有脚就饿不死。

最近市里的工程队，一支一支的入驻。又是扩建，又是改造棚户区。市里的模样大变。

田瑞把夜市关了之后, 他闲下来, 何宇反倒是忙了起来，每天见不到个人影。

像今天田瑞看了一眼手表, 已经晚上九点二十了。他还没有回家。家里两个小学生已经关灯睡觉了。