三个年纪大些的婶子负责做饭，两个婶子负责保洁，两个年纪大些的叔负责安保，两个强壮些的男人负责仓库和货物搬运，刘二英和另外一个高中毕业的男人负责销售，剩下的人就?都负责生产。

其实几种辣条的制作都不难，最关键的就?是?调味料，这个由秦欢亲自?负责，工人们?只需要?把?做好的调料拌进去就?行。

林鹏则负责各种专业添加剂的剂量以及真空机的操作，这个必须由他把?关，防腐剂的剂量可?是?极为关键的。

泡好的黄豆过了搅拌机，滤出豆渣，熬煮成豆浆，只留小火，再?晾一会儿，表面就?会凝出一层皱巴的豆皮，拿竹签子一挑，一张油豆皮就?做好了，接下来就?是?等待下一张的凝固。

豆浆煮开之后，一个女工就?足够照看十口锅的豆皮。

最后实在捞不出来了，豆浆还能送去食堂当中午的一碗汤，或是?拿卤水点?成豆花，配上蘸碟，配饭吃可?攒劲了。

剩余的豆渣也不会浪费，要?么做成豆渣饼，要?么送给村里人，村里头许多人家都养了猪，猪吃了豆渣长肉长得快些。

豆皮晾干之后，再?用水泡发，用热水一烫，搬上秦欢秘制的调料之后，就?可?以装袋抽真空了。

这包装袋也是秦欢自己设计的图案，去塑料厂下的订单，排版十分丑萌吸睛，是?孩子们?喜欢的风格。

魔芋辣条的制作复杂一些，要?把?魔芋磨碎了放水煮，加了碱之后变成魔芋豆腐，再?用水漂去碱味儿，放进冰柜里冷冻，冷冻后再?解冻，魔芋豆腐就变成了一块块酥松多孔的海绵，用热油炸了，拌上调料，劲道又入味儿。

面筋辣条就?更加容易了，面粉和玉米淀粉加盐和五香粉用热水混匀揉成面团，再?切成面条蒸熟，之后再?拌上调料油就做好了。

几种辣条口感各有不同，调味儿也不一样，但毫无疑问都非常美味上头。

这重?油重?盐的辣条比起大多数家庭的饭菜来说，可?以说是?降维打击也不为过，秦欢相信，秦记辣条厂出品的辣条，会成为广大中小学中流行的第一个明星零食。

……

辣条做出来了，更重?要?的是?找到销路，只产不销就?只能等着亏本。

第一批货物产出之后，秦欢、刘二英和另外一名男销售就?带着一箱样品走进了大大小小的供销社。

只是?供销社可?不是?什么产品都能进去的，大多只接受国营厂子产出的货物，秦欢几人毫无疑问碰了壁。

刘二英和马鑫都有些气馁，他们?正准备大展身手呢，没想到一个上午一家供销社都没谈拢。

“走吧，去一趟秦记餐馆，先?把?中午饭解决了，可?不能饿着肚子干活。”

忙活了一上午，虽然一家供销社都没谈下来，秦欢却没有气馁，而是?先?带着两个员工去了秦记餐馆。

到了地方，刘二英和马鑫都惊呆了，这餐馆的生意只能用“座无虚席”来形容了，难怪秦厂长这么有魄力，原来还有生意这么好的餐馆在后头撑着呢，就?算辣条厂一时间赚不到钱，光靠餐馆的利润也够厂子活下来了。

“秦老板！都好久没见着你了，在忙活些什么呢？”有个眼熟的食客已经认出了秦欢。

秦欢笑着和他寒暄了两句，送上了一包辣条。

“我在乡里办了个小厂，最近都在忙活厂子的事呢。这是?我们?厂生产的辣条，您赏脸尝尝？”

“诶呦，有点?儿辣！啧，辣过了还挺香，还挺劲道，越嚼越香，这个辣条怎么卖？我买点?儿来下酒。”

“一包五分钱，到时候找着合作的供销社了，一定第一个通知您！这两包就?送您了，到时候一定要?关照关照生意。”

秦欢三言两语就?拉来了一个顾客，把?刘二英和马鑫两人都看呆了。

“秦姐，你这嘴才是?真的牛呢！”刘二英忍不住夸耀道。

“不要?怕送赠品，舍不得孩子套不着狼。”秦欢一边说，一边拆开了几袋辣条放在餐馆的自?助小料区做宣传，包装袋就?搁旁边，一眼就?能知道这东西叫啥名儿，是?哪里产的货。

填饱了肚子，秦欢几人又恢复了原先?能量满满的样子。

碰了这么多次供销社的壁，秦欢打算换一个思路。

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供销社不收他们?厂的货，街上的货郎们?就?不一定了。

知青返程后县里的无业青年一直很多，但人总是?得吃饭的，这些年不少人都干起了摆摊卖货的营生。

做吃食需要?手艺，卖货就?不需要?了，冬天卖点?儿烤红薯，夏天卖点?儿雪糕，平常再?卖点?儿瓜子、火柴、纽扣针线啥的，再?随手收一点?儿废品，零零散散加起来也能混一口饭吃。

学校门口的货郎就?更多了，多的是?人进一大块饴糖，叮叮当当敲下来卖给孩子们?，或是?去城里买点?儿便宜的气球，或是?进一些小人书租出去，也都有孩子买账。

辣条厂的辣条，最广阔的市场不就?是?孩子吗？

现在的辣条可?不是?垃圾食品，有油有盐，还是?面和大豆、魔芋做的，算得上很有营养了。

秦欢也相信厂子的卫生条件，她?敢说，这辣条绝对干净。

秦欢和刘二英、马鑫几人带着产品分开去找货郎的踪迹，广撒网总能网住几个货郎。

秦欢带着辣条来到县城最大的一所学校，小学部和初中部都有，正是?林佳豪所在的地方。

虽说不到放学的时候，但学校外头还是?有几个货郎等着。

“叮铃铃……”下课的时候到了，学校的铁门便挤了一群孩子。

“我要?买两分钱的叮叮糖！”

“我要?买个气球。”

“我要?一根皮筋儿，快些快些，她?们?都找好位置了。”

孩子们?吵吵嚷嚷的，货郎们?也笑开了花，忙不迭把?钱收了，又把?货拿了出去。

“我要?两块叮叮糖！还要?两颗乒乓球。”格外豪气声音响起，秦欢看见了一个眼熟的人。

原来是?林佳豪，这孩子也趁着下课的时候来买零食和乒乓球了。

秦欢心里有了主意，她?把?林佳豪叫住，走到了铁门前。