感谢“蝶豆花”、“卢克卢克卢克”、“罗密欧那007”等所有小可爱的打赏及投出的月票,在此拜谢~第250章 比不上
可平日里和白竹叶斗嘴斗惯了,这会儿要是输了怎么都觉得别扭的很。
白米豆憋着一股气,最后看了看自己手边的圆团团,笑了起来,“看,我擅长包这个。”
的确,白米豆用糯米皮包豆沙馅儿,包的是圆溜溜的,而且这个皮儿也绝对包的十分均匀,绝对不会说这儿被扯了薄了,那边被捏的厚了的情况。
这点,还真是白竹叶比不上的。
不过……
白竹叶想了想,“这样吧,我脱模脱的好,你包馅儿,我给压成月饼,咱俩一块做月饼,咋样?”
“好主意。”白米豆眼前一亮,点了头。
一旁的白立夏见状,放下手中包的圆扁不齐的糯米团,急忙凑了过来,“咱们仨合伙吧,我给你们擀皮,咋样?”
白立夏擀皮擀的不错,家里头平日里包饺子的时候,她便是擀的又快又好。
就连平日里做烙饼的时候,苏木蓝都会让她来擀饼子,说是比她擀的更好。
“好。”白竹叶和白米豆完全赞同。
于是,三个萝卜头便开始了分工合作。
一个擀皮,一个包豆沙馅儿,一个摁压月饼脱模,配合的可以说颇为默契,而这月饼也几乎是流水线一般的,被做了出来。
苏木蓝看着白立夏他们三个能自己协调解决问题,会心地笑了一笑,手中的速度也是加快了一些。
傍晚时,吴卓远如往常一般来运吃食。
在看到这冰皮月饼时,眼前顿时一亮,而再尝了一下这冰皮月饼的滋味时,忍不住冲苏木蓝竖起了大拇指,“苏嫂子做的这月饼是真好吃。”
名儿也好听的很,冰皮月饼,听着就觉得带了点凉丝丝的感觉。
中秋节虽说已经是秋天,早晚有些凉,可这个季节是天干物燥的时候,人也容易上火,难免会有些贪凉的,光是听这个名字,只怕便要想着来看一看,尝一尝了。
昨天苏木蓝路过镇上时,到是跟他提过要做月饼,吴卓远也没细问,只当是平时那种烤的月饼,不曾想竟是这样独特的月饼。
“这马上就是八月十五,这月饼一开始卖,生意肯定好的很的。”吴卓远拿着手中咬了一半的月饼,看了又看,“别说是当月饼了,就平日里作为吃食糕点,这东西也合适的很。”
“我也是想着这个事儿的,所以这模具上没让人刻中秋两个字。”苏木蓝道,“也是趁着中秋前上了这货,往后便要一直来卖了。”
“这回做的是红豆沙馅儿的,明天准备做些绿豆沙和枣泥馅儿的,到时候这月饼的皮,也准备做些旁的颜色的。”
“月饼还能做成旁的颜色?”吴卓远看着手中米白色的月饼皮,颇为诧异。
“加南瓜变黄色,加紫薯便紫色,加红曲米粉的话变红色……”苏木蓝列举了几样,“想做成什么颜色,差不多都能呢。”
吴卓远听罢,略怔了一怔。
加南瓜,加紫薯这些他都是知道,很多糕点里面,也会加这些进去,到是这红曲米……第251章 怪可惜的
在吴卓远的认知里,红曲米一般是药铺才卖的东西,是一种发酵的米,有健脾消食,活血化瘀的功效,谁家生了孩子了,家里头人都会去买些红曲米来,给产妇来吃。
先前,魏氏生产时,吴卓远便去买过,印象颇深。
真没想到,这红曲米是可以拿来做月饼皮的。
吴卓远心中钦佩苏木蓝的心思精巧,又觉得自己打开了新世界的大门。
怪不得苏木蓝能够把吃食做的这么好吃,就是做吃食时,是不会一板一眼的照着方子来做,而是用多种方法和食材。
再想想魏记的没落,现在吴记的红火,吴卓远心里头一时有些感慨。
苏木蓝说着话,见吴卓远有些走神,唤了一句,“吴掌柜?”
吴卓远顿时回过神来,神情略有些激动,“苏嫂子的点子真是多,这冰皮月饼,绝对又是咱们铺子里头的又一招牌呢。”
苏木蓝抿嘴笑了笑,“害,就是自己试着瞎做,看哪种做出来好吃罢了。”
“对,昨儿个去镇上光顾着给你说月饼的事儿了,有件事没顾得上说,就是这爆米花,往后怕是不能一直这么供了……”苏木蓝给吴卓远,把有关爆粒玉米的事儿,大致说了一说。
“我家里头到是还有些这种棒子粒儿,要按往常的供应量来说,估摸着最多也就是七八天了,可我还想着留上一些,到过年的时候给孩子们还有亲朋好友的留一些,就想着趁这冰皮月饼上货的时候,把这爆米花给停了。”
吴卓远点了点头,“到这个份上,也只能停了,若是买家问起来,到时候我们来解释就好,就是你说的这棒子粒儿……”
“你给我拿上一些,我回头照着这个去找一找,看能不能找得到,既然那杜氏家里头种了这个,那就绝对不会只有她这一家,旁的地方应该也是有的。”
吴卓远的想法,到是跟苏木蓝的一样。
“嗯,我也是这么想的。”苏木蓝道,“也是有心想找寻一下,只是每天做吃食绊住了脚,认识的人也不多,没地儿去打听,像你们平日在镇上,认识做买卖的也多,就打听打听,要是有是最好。”
爆米花赚钱,丢了这一项也是怪可惜的。
“成,苏嫂子放心,这事儿交给我就行。”吴卓远答应的十分干脆。
苏木蓝便从屋子里头,给他拿了点棒子粒儿,让他拿着,回头好对着找上一找。
吴卓远收下放好,又把其他的吃食都搬上了牛车,急匆匆地往镇上去,到了铺子里头,将所有的吃食都放好,又按苏木蓝说的,将这冰皮月饼,放在水窖里头,好确保冰皮月饼的口感。
进了八月后,中秋节的氛围渐渐浓郁。
节前亲朋好友互相串门,闺女要回娘家,在外头做活的要回家团圆,生意往来的人要互相走动……
既是走动,必定不会两手空空,得带些东西才行。
鸡鸭鱼肉什么的,都是看心意拿,唯独不能少的便是月饼。第252章 面子挂不住