“这是我的一点心意,还望杨姐姐代为?收下。”乔檀将手里的点心盒子往杨晚晴的手里一塞,后退两步道。

杨晚晴笑了?笑倒也没拒绝,直接将乔檀带去厨房,“反正你来也来了?,要不做个?朝食再走?左右我的厨艺不如你,还不如吃你做的。如此,也能彰显你拜师的诚意。”

杨晚晴都这么说了?,乔檀如何能不答应,“那就?听杨姐姐的。”她随杨晚晴进了?厨房,“不知杨姐姐和何先生喜欢吃什么呢?”

“我?我啊,一向是无肉不欢。那一位则喜欢吃鱼,尤其喜欢吃鱼羹,你就?做鱼羹吧。”

“好。”

乔檀二话不说,乘上租来的马车去兴荣街买了?新鲜的大头?鱼和羊排,打算做一道拆鱼羹和香辣羊排。

拆鱼羹的制作方法较为?复杂和麻烦,首先要将鱼处理干净,只?留下鱼中?段一大块肉,头?尾都不用?。调味料需要准备淀粉、胡椒粉、盐、糖,配菜需要准备韭黄段、胡萝卜丝、木耳丝、鸡蛋丝、胜瓜丝、玉米粒。

处理好的鱼肉放入油锅中?煎至两面金黄,倒入开水,把?整块鱼肉煮熟后捞出拆骨。整个?拆骨的过程要耐心细致,待将所有鱼肉拆下后搅碎,重新放入油锅中?煎一下,接着将刚刚熬煮的鱼汤倒入烧开,待汤汁变得浓白?后加入配菜,约莫煮几分钟后加入调味料,最后打个?淀粉勾芡,撒上葱花即可。

做好了?拆鱼羹后来做香辣羊排。羊排冷水下锅,放入葱、姜、黄酒除去腥膻味,煮开后撇去浮上水面的沫子,捞出控干。

铁锅烧热油后放入冰糖,全程小火,慢慢炒出糖色,接着将羊排放入锅中?,翻炒两分钟左右后加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、草果、山奈、干辣椒,再烹入黄酒,淋入酱油,加热水,大火烧开转小火持续炖煮半个?时辰左右。

趁着炖羊排的功夫,乔檀又做了?几张奶香鸡蛋饼,用?续了?热水的隔水盘温着,再用?做拆鱼羹剩下玉米粒做了?个?爆米花。接着将碗筷摆入西屋,只?等羊排炖熟,就?能开饭了?。

“真香啊,扑鼻而来的鲜美,馋得人口水直流呢。”全程给乔檀打下手的杨晚晴笑眯眯道,“你还真有两下子。只?是你人这么小,这些手艺跟哪学来的?”

乔檀正在洗手,听了?杨晚晴的话,在衣裙上擦了?擦手道:“自己瞎琢磨的,胡乱试几次,就?有章法了?。”

“胡乱试几次?”杨晚晴嗤笑,“你唬我呢?”

乔檀确实是唬杨晚晴,何霖对姜瑶知根知底,她可不敢用?之前糊弄徐婶的那一套来糊弄她,只?得选了?个?含糊的说辞,“大抵是我有天赋吧。”她硬着头?皮说,“就?像我妹妹擅长做糕点一样,许多?样式的糕点,根本没人教过她。”

杨晚晴仍旧是嗤笑了?一声,似乎不相信乔檀的话,“我说,怎么就?你和你弟弟妹妹来了?,你娘呢?”她问。

乔檀不由一愣,“我娘?”她看着杨晚晴,“我娘没了?。”

杨晚晴傻在原地。

“死?了??”

“嗯。”乔檀道,“病死?了?。”

“怎么会这样……”杨晚晴一脸惊讶,好一会儿才?回缓过来,“他、他去找过你娘一次,你娘明明看见了?他,却不理他。他猜测你娘这辈子都不肯原谅他,不想见他,就?没再去过了?。想不到那竟是最后一面,再想见就?见不到了?……”

杨晚晴低声呢喃,说着说着红了?眼眶,也不知道是在同情姜瑶,还是在替何霖感到惋惜。

乔檀心情复杂,想着杨晚晴对何霖一片痴心,便劝道:“我娘和何先生有缘无分,此生别过。杨姐姐和何先生情缘就?在眼前,或能共谱一曲佳话。”

“什么共谱一曲佳话,你一个?做生意的,说话怎么酸了?吧唧。”杨晚晴佯装嫌弃地耻笑了?乔檀,转而叹了?口气,又道,“什么佳话不佳话的,我呀,就?图他个?人好,又记得他的恩情,知恩图报。”

“恩情?”

“对啊。”杨晚晴守着一锅咕咕冒热气的香辣羊排,说,“七年前的一个?夜里,我喝多?了?,独自回家时遇见了?两个?小流氓,是他救了?我,守了?我一夜,却连一个?手指头?都被碰我,生等我酒醒了?,人清楚了?才?离开。”

“我这辈子见过太?多?花花心肠的男子,朝秦暮楚,吃的碗里的惦记的锅里的。偏没见过他这样的痴心的。他既对你娘痴心,他日爱上我,也会对我痴心,反正我也不急着嫁人,就?等着他,等到他喜欢上我为?止。”

杨晚晴心直口快,一口气对乔檀说了?许多?,听得乔檀眼都直了?。

这位杨姐姐,还真是个?性情中?人。

只?是,她能等来她想要的吗?

乔檀忍不住目光探寻地在杨晚晴面上扫视一番。

这眼神瞬间被杨晚晴看破,“你不必如此看我,我一定能等来他的情意的。”她哼了?一声,道,“你不信去问问郭傻子他们,整个?慈水镇,有几个?男的不惦记我的,便是你那个?爹也往我店里送过好几次珠宝首饰呢。我要脸蛋有脸蛋,要银子有银子,要诚意有诚意,还搞不定个?肺痨的秀才??”

转瞬之间就?将自己惦念多?年的心上人称为?肺痨秀才?,足见这位杨掌柜是个?狠人。乔檀不敢评论?,只?尴尬一笑道,“香辣羊排做好了?。”

杨晚晴一听,立刻变了?副神色,“快,给我瞧瞧。”她上前一步掀开锅盖,被汹涌的热浪香气扑得满面绯红。

“我的天,这味道,真是能要人命啊!”她忙盖上锅盖,又去看了?看拆鱼羹,忍不住颔首称赞,用?力拽住乔檀的袖子道,“你抽空教教我,以后你不来,我做给他吃!”

“好呀!”乔檀含笑应下,“时间差不多?了?,咱们摆桌吧。”

“走,去西屋!”杨晚晴端起碗筷,“对了?,你妹妹做的那些糕点卖的不错,你们若愿意做这方面的营生,便接着往来送。”

“真的?”乔檀喜出望外,想着同样会很高兴的乔樱,情真意切地道了?句,“多?谢杨姐姐!”

“呵呵,这声杨姐姐叫的甜,可见是打从心里喜欢上了?我。”杨晚晴伸出细嫩的手指,在乔檀光洁的脑门上一戳,“你呀,就?是个?见钱眼开的小蹄子。”

“谁说不是呢?”乔檀被杨晚晴逗笑,乐呵呵地跟着对方去了?西屋。

第79章 奶香鸡蛋饼,爆米花 做爆米花时霹雳吧……

准备好一切后, 乔松跟着何霖走进西屋,一进门就被铺天盖地?的香味镇住了。

“姐!你做了好吃的!”乔松本就是一脸笑容,待嗅到?空气里诱惑的香气后, 脸上的笑意更浓了, 难得露出了几分孩子气,兴高采烈地?说, “我先前还不觉得饿, 一闻到?这股饭香, 立马饥肠辘辘了呢!”

虽是这么说, 他却一直老老实实地?在何霖身后站着, 何霖不落座,他便不落座。

何霖在房中教导了乔松整整一早上,现下看起来?有些疲惫, 手不自觉抚摸着脖子, 大概嗓子眼不太舒服。他和乔松一样?, 眼底里都印着笑意, 想来?师徒两个都对?今早的教学很满意,相处愉快。

乔檀原本还有些不放心, 见二人如此, 悬着心可算放下了,她笑着招呼二人, “我和杨姐姐做了几道菜, 何先生别嫌弃, 将就用?一些吧。”

“哪里是我做的, 都是你做的,我不过洗洗菜,打?打?水而已。”

杨晚晴走上前去拽着何霖坐下, 又将乔松拉到?了乔檀身边,“来?来?来?,都坐下,这么香的菜,咱们?赶紧吃呀!”

乔松紧挨着乔檀坐着,眼睛盯着桌上的菜,跃跃欲试。杨晚晴将筷子塞进四人手里,催促,“别愣着了,快趁热吃吧!”

何霖拿住筷子,先是看了看拆鱼羹和香辣羊排,又扫了眼奶香鸡蛋饼,最后一脸好奇地?盯着爆米花,问:“这是……”