从药铺中买上一罐熬煮好的阿胶膏,与黄酒搅拌均匀,好利用黄酒通血脉、养血的效用,增强阿胶本身的药性。
待阿胶与黄酒充分浸泡上一日一夜之后,便与冰糖块一并小火熬煮,直至熬煮到阿胶可以刮起,便将早已淘洗干净且晾干水分的黑芝麻、核桃仁、大枣片、枸杞等物倒入锅中,充分搅拌,直至搅拌过程中出现拉丝效果。
搅拌后的所有东西放入模子中铺平压成,再切成一寸半见方,半寸见厚的小方块,密封入罐即可。
这般用阿胶和各种坚果制作而成的阿胶糕,具备阿胶原本的营养效用,更不会有阿胶单吃起来时的单调寡淡乏味,反而是咬下去时满都是坚果的酥脆口感及其浓厚的醇香,越吃越觉得香浓美味。
这样滋味和药效两者兼备之物,最是适合赠送孝敬长辈。
再来,像素日范静兰平日喜欢吃的小米锅巴、沙琪玛、蛋酥饼干、鸡蛋糕等能够长时存放的零食,夏明月皆是做了一些,预备着范静兰在路上慢慢吃。
且这些吃食每一种皆是分成了两份来包,也好在范静兰吃不完的时候,方便到京城后与旁人分享食用。
眼见夏明月想的这般细心周到,范静兰这心中顿时觉得暖意十足,伸手抱住了夏明月的胳膊,撒娇一般地甩了又甩,“果然有姐姐就是好。”
“是了是了。”夏明月伸手点了点范静兰的额头,笑道,“你只看看,还有什么缺的或者想吃的,若是有,我再给你做。”
“既是姐姐都开口了,那我便也就不推辞了,不过也不需要姐姐再做,只需将先前做的那些麻辣兔肉干再给我带上一些就是。”
“没问题!”
上次范静兰和夏云集一并猎回来的兔子属实是多,因此夏明月也做了许多的麻辣兔肉干出来。
第598章 请辞
虽说这兔肉干滋味好,平日用来磨牙最是合适。
但也因为这兔肉原本就是浑身的瘦肉,素日活动量大,肉质也要比寻常吃到的猪肉、鸡肉等肉质更加紧实,这做出来的肉干儿也就更加筋道一些。
如此一来,这兔肉干不但能够磨牙,而且还容易塞牙。
因此,饶是夏明月做出来的这兔肉干麻辣滋味十足,就算嗦上两口都觉得十分值得的一众人,也被这兔肉干疯狂塞牙的情况吓得不得不退步三舍,使得这麻辣兔肉干剩下了许多。
素日里,也唯有殷陵游和毛三里这一对“巨齿鲨”师徒,以及什么都吃得下的范静兰时不时地讨上一些来吃而已。
现在见范静兰巴巴地要这个,夏明月自然毫不吝啬,只将剩下的所有麻辣兔肉干尽数给范静兰包上。
甚至怕范静兰觉得这些肉干不够,又让人寻来了许多鸡胸肉和鸡腿肉,一并都腌制、烤制成麻辣口味的,也让范静兰一并带上。
而范静兰呢,这两日也在金丘县城这里搜罗了一些地方特产,想着一并带了回去。
这些东西连带着夏明月给的一众吃食,林林总总加起来,竟是塞满了两辆马车!
范静兰因此不得不额外增加了一辆马车,又增派了一些人手。
启程日子渐近,莺儿每日皆是在收拾东西,以防有什么遗漏。
范静兰却是瞥了她一眼,“只收拾两件换洗的衣物即可,其余的皆是不必带的,不然明年再回来,还得再一并带了回来,也是十分麻烦。”
啊?
莺儿顿时一愣。
自家小姐这意思,是打算明年还要再回来的?
眼看着莺儿有些茫然,范静兰斜了斜眼睛,“你不想再回来?”
“想,想!”莺儿忙不迭地点头。
这里虽然不如京城繁华,许多事情需得亲力亲为,但每日都能够跟着小姐品尝到夏娘子制作的美味食物,简直不能太舒服。
如果可以,莺儿当然会义无反顾地跟着小姐回来!
“那就是了。”范静兰笑眯了眼睛,“只收拾一些路上换洗的衣物即可。”
“是!”莺儿欢快地应下,继续去收拾东西。
不必收拾过多的东西,这需要做的事立刻少了许多,除了随身的物品和换洗的衣物以外,莺儿把重心放在了分配夏明月给范静兰的吃食上头。
哪些是随时要吃,放在她们乘坐的马车里头的,哪些是放在拉货的马车上,后面再吃的,哪些是要带回去孝敬长辈的……
莺儿在这里忙碌,范静兰也没有闲着,开始收拾自己随身的小物件。
在抬眼看到墙上挂着的那个用麻绳打绳结而成的网子时,范静兰迟疑了片刻,最终还是伸手把那个网子拿了下来,在手中摩挲了许久,放进箱子里面。
天儿一日冷过一日,距离除夕也是一日近过一日。
县城里面,如往年一般,渐渐热闹起来。
今年秋季丰收,百姓手中钱粮富足,这年要热热闹闹地过,置办年货时,手难免也就大了一些。
一筐一筐,一车一车,一篓一篓……
街上的人,买年货的人喜气洋洋,卖年货的更是满脸笑意,这放眼望去,满城的笑脸如同一朵一朵的花儿,倒比春日里繁花盛开之时,更有美不胜收之感。
街上人多,夏记小吃摊热闹,步云楼的生意也是越发红火,连日创下新高,只乐得那些加盟夏记吃食摊的人心中乐开了花,葛掌柜已是喜不自胜,早早地开始盘点今年的盈利,准备早些给主家送去。
虽说银票方便携带,好拿易存,但到底没有真金白银地给人视觉冲击力强,葛掌柜思来想去的,准备将所有的收益尽数都换成十两一个的银元宝,整整齐齐地码在箱子里头送出。
就在葛掌柜一边看着账本,一边扒拉着算盘珠子,更是一边查看箱子里面的银两数量之时,武熊来了。
“来的刚好,正打算让人去喊你过来一趟呢。”葛掌柜笑着招呼武熊,“要给主家送今年赚的银钱,旁人去我不放心,还得辛苦你跑上一趟才行。”
“好,没问题。”武熊答应得十分干脆,而后挠了挠后脑勺,“只是我也有件事想跟掌柜的商量商量。”
“啥事?”葛掌柜停了拨算盘珠子的动作。
“我想着等这次帮掌柜的跑完这趟,等年后便不跟着葛掌柜干活了……”武熊的话说得有些迟疑。