但不拘要怎么做,都免不得他们一通嘲笑就是。
毕竟冤仇这种事情,私底下闹上一闹,大家心知肚明也就罢了,开业这样的大事闹上这么一出,还被人家被摆了一道……
啧啧,这笑声如果不够大的话,都对不起这悦然酒楼做出来的这恶心事!
葛掌柜见自己目的已经达到,也不去理会悦然酒楼究竟要如何去做,只干脆回到步云楼,继续去招揽前来捧场恭贺的客人。
在后厨忙碌的夏明月在听到前面发生这样一件事情后,亦是笑出了声。
笑这邹福泉属实不是什么聪明之人。
亦是笑她得到了一个颇为不错的合作伙伴。
这种事情也能沉着应对,往后这步云楼发生的一些日常突发状况,自然也皆是不在话下。
步云楼生意兴隆,会成为一种必然。
接下来的几日,步云楼日日宾客满座。
而果园那边,郭康来则是来了一趟。
“果园这段时日接待了不少前来赏花的客人,夏娘子送去的桃花酥,梨花酥等卖的也颇好,时常断货,甚至有人不断打听这桃花酥和梨花酥往后是否长期有卖,希望能买上一些。”
“老奴只说先问上一问,并未将话说死,更是趁机预售了一些桃子和葡萄出去,只等着到时候果子成熟后送上门即可。”
郭康来满脸皆是兴奋,将手中的账簿递给夏明月,“这是这段时日的收支,夏娘子请过目。”
夏明月瞧了一瞧,见这段时日果园那除了果子的定金,已是赚了百两银子,颇为高兴,“天气渐渐热了,到五月份后雨水便会有些勤,记得查看各处房舍,若有破损,及时帮着修补。”
“伙计们近日辛苦,该发一些银钱,给些奖励皆是可以酌情给上一些,如此众人才更加有干劲儿。”
“是,老奴记下了。”郭康来满口应下,又指着脚下那两大捆的翠绿,道,“这是果园里头生的艾草,刚刚长起来,最是鲜嫩的时候,夏娘子可以放在屋中,或者晒干做成香囊,最是防蚊虫。”
艾草亦是可以入药,晒干后可做艾灸等,十分适合日常护理。
“多谢郭管事记挂。”夏明月瞧着那两大捆新鲜的艾草,眼前顿时一亮。
艾草啊……
看到就想起了某种吃食呢!
夏明月心中惦记,更是在郭康来走后,便开始了行动。
首先是摘取艾草的嫩叶,盐开水焯烫后过两遍水,用小石磨磨成细腻的艾草泥,而后和糯米粉、澄粉、猪油、开水、糖等揉成面团,松弛片刻,分成一个一个的小剂子。
将用黑芝麻、花生米、糖、猪油等混合成的馅料团成球,塞入团成窝头一般的艾草面团小剂子中,一点一点的收紧团成圆圆的小球。
水开上锅蒸成一盏茶的功夫,热气腾腾的青团便出了锅,趁热刷上一层薄薄的熟油,方便保鲜保存,常温下可以放上两三日的功夫。
青团挨个被放入盘中,夏明月拈起一个先尝了一尝。
表皮软嫩Q弹,口感极佳,带着浓重的艾草香气,内里的花生和黑芝麻馅儿混着猪油和白糖,吃起来香喷喷甜津津,且经过高温的蒸熟,顺着舌头往口中淌,质感浓稠,滋味浓郁,好吃无比。
还不错!
夏明月觉得此次尝试的结果还算不错,便将做好的青团让江竹果分给其他人尝上一尝,而她则是继续做剩下的青团。
除了花生芝麻馅儿的,夏明月更是准备了细腻的红豆沙,清甜可口的绿豆沙,以及咸香无比的咸蛋黄。
馅料不同,入口的滋味亦是不同,但不拘是哪种青团,皆是吃起来软糯可口,滋味美妙,好吃无比。
最关键的是,这青团即便加了许多猪油的白糖进去,吃起来却因为表皮中加了十足艾草泥的关系,清新无比,并不会觉得发腻,反而是越吃越觉得好吃。
“根本停不下来嘛!”毛三里看着已是空空如也的盘子,懊恼地嘟囔了一句。
第288章 偷吃一时爽
方才殷陵游听着隔壁院子里头有动静时,催促着毛三里过来瞧上一瞧,看看是不是夏明月这里有了新的吃食。
而毛三里到了这里之后,也十分顺利地拿到了一盘青团。
这一盘青团,数量是六个。
毛三里在仔细地端详了手中的盘子之后,先从盘中拿了一个青团,而后将剩下的那五个摆放得稍微松散了一些。
如此一来,乍眼看去,并没有觉得有什么异样,反而是越发有些和谐。
所以,这个青团,就是专门给他毛三里准备的!
毛三里心满意足地将这枚青团放进了口中,享受其美味。
软糯香甜的滋味在口中蔓延,喷香可口的馅料咽下去时,后味十足,让毛三里觉得意犹未尽,舔了舔嘴唇后,最终是没忍住又拿起了一个青团。
剩下的四个青团,再摆上一摆,其实也没什么毛病!
毛三里如是想,将第二枚青团心安理得地放入了口中。
其实,只有三个的话,其实也没什么,哪里有人做吃食一下子就做那么多的,只给三个尝一尝鲜,也是正常的!
两个似乎也不是不可以,毕竟这两个可以说概数词,也可以是十分准确的数量,做的青团数量少,只给两个意思意思,再正常不过!
反正都只剩下一个了,这会儿拿回去怕是师父也要仔细询问为何青团只剩下了一个,干脆啊,还是都进他的肚子里头比较好!
……
于是乎,毛三里得到了一个空盘子,以及一个满意的饱嗝。
但在嗝中连带的香甜气息尽数散去后,毛三里开始变得有些懊恼。